Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Подписаться на обновления

Совершенствование технологии производства гранулированных комбикормов с использованием связующих веществ	Дашковская, Ольга Петровна	1994
Разработка технологии подготовки кормового нута при производстве комбикормов	Дмитренко, Лариса Дмитриевна	1994
Формирование белково-протеиназного комплекса и технологических достоинств пивоваренного ячменя и пшеницы на основе направленного изменения агрофона	Карпиленко, Геннадий Петрович	1994
Изменение качества льносырья в процессе подготовки и его хранения	Кирилюк, Руслан Николаевич	1994
Научное обоснование и разработка технологических приемов оценки и улучшения качества семенного зерна основных зерновых культур	Крестинков, Иван Спиридонович	1994
Влияние условий выращивания, режимов послеуборочной обработки и хранения на качество зерна ячменя	Линчак, Михаил Степанович	1994
Разработка хлебопекарных улучшителей полифункционального действия на основе айвового жома	Мамедова, Динар Гамид кызы	1994
Использование шротов лекарственных растений в производстве комбикормов	Ратушка, Мария Михайловна	1994
Совершенствование технологического процесса оценки качества льносырья	Самкевич, Татьяна Ивановна	1994
УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЛЬНА-СЫРЦА	Самкевич, Тетяна Ibahibha	1994
Повышение эффективности обогащения крупок при сортовых помолах пшеницы	Талнэ, Сергей Иванович	1994
Лежкость лука-репки в зависимости от минерального кормления растений и температурно-газовых режимов хранения	Третяк, Сергей Васильевич	1994
Повышение эффективности использования муки из новых высокопродуктивных сортов тритикале в хлебопекарном производстве	Туркина, Ирина Генриховна	1994
Использование сиропа гидролизованной лактозы в производстве помады	Цитович, Александр Петрович	1994
Разработка рациональных технологий мучных кондитерских изделий на основе новых сахарозаменителей - продуктов переработки листьев стевии	Аранина, Ирина Львовна	1993
Применение продуктов переработки тыквы в хлебопекарной промышленности	Атамуратова, Тамара Ивановна	1993
Оптимизация текстуры вафельных листов с использованием акустического метода	Башинскене, Лоретта Прановна	1993
Разработка технологии хранения плодов персика в условиях регулируемой газовой среды	Бледных, Алексей Алексеевич	1993
Стабилизация качества пшеничного хлеба путем оптимизации температурного режима замеса теста	Воробьева, Людмила Ивановна	1993
Разработка технологий желейных кондитерских изделий с применением листовых овощей	Гордиенко, Людмила Васильевна	1993
Разработка технологии использования отрубей для пищевых целей	Духанина, Александра Рюриковна	1993
Совершенствование послеуборочной обработки зерна пшеницы в условиях Казахстана	Изтаев, Ауелбек	1993
Технологические свойства зерна пшеницы VI типа	Исмаилов, Назим С.	1993
Биотехнологические основы переработки вторичного растительного сырья в пищевые и кормовые продукты	Капрельянц, Леонид Викторович	1993
Повышение технологической эффективности сушки зерна крупяных культур	Налеев, Оналбек Налеевич	1993
Разработка технологии экструзионных продуктов на основе комбинированного крупяного сырья	Платова, Елена Юрьевна	1993
Разработка технологии ржано-пшеничных сортов хлеба с использованием нетрадиционного сырья, содержащего биологически активные вещества	Побегай, Тамара Васильевна	1993
Разработка способов стабилизации биотехнологических свойств хлебопекарных дрожжей	Соловьев, Геннадий Валентинович	1993
Определение пригодности новых сортов смородины и вишни для хранения и переработки	Чорнозубенко, Нина Корнеевна	1993
Научно-технические основы функционирования спрямованих повiтряних потоков в технологии производства комбикормов	Шаповаленко, Олег Иванович	1993
Повышение эффективности послеуборочной обработки проросшего зерна пшеницы на хлебоприемных предприятиях Северного Казахстана	Эрмежаев, Сейткамал Бакмуратович	1993
СНИЖЕНИЕ ПОТЕРЬ ПРИ ХРАНЕНИИ ЛУКА ЮЖНЫХ СОРТОВ ПОСЛЕ МЕХАНИЗИРОВАННОЙ УБОРКИ	Аль-басеет, Ибрагим Сулейман	1992
Разработка технологии применения нетрадиционного сырья для улучшения качества грузинского хлеба	Болквадзе, Лили Джемферовна	1992
Разработка технологий производства пищевых продуктов из рисовой дробленой крупы с использованием шнековых макаронных прессов	Васнева, Малика Акмаловна	1992
Разработка способов малоотходной технологии простейшей переработки листостебельных овощей в условиях Казах-Гянджинской зоны Азербайджанской республики	Висали, Рахила Фархад кызы	1992
Физико-химические основы технологии гранулирования комбикормов и их компонентов	Дарманьян, Павел Меликович	1992
Научно-практические основы хранения сочного растительного сырья в регулируемой газовой среде	Дубодел, Нина Павловна	1992
Технология перемежающегося вентилирования зерна	Егорова, Светлана Владимировна	1992
Технология перемежающего вентилирования зерна	Егорова, Светлана Владимировна	1992
Влияние гидротермической обработки на эффективность измельчения зерна	Клетушкин, Сергей Николаевич	1992
Интенсификация гидротермической обработки на мельницах посредством вибрационного воздействия на зерно при холодном кондиционировании	Марценюк, Алексей Викторович	1992
Управление качеством крекера с использованием акустической техники	Прашкявичюс, Гинтарас Прано	1992
Научные основы производства новых видов макаронных изделий, обогащенных полифункциональными растительными добавками	Рыбак, Анатолий Иванович	1992
Влияние инкрустирования семян льна-долгунца на их сохранность, урожайность и технологические показатели качества льнопродукции	Скорченко, Анатолий Федорович	1992
Повышение технологической эффективности активного вентилирования при послеуборочной обработке зерна пшеницы на хлебоприемных предприятиях	Темирбекова, Салтанат Абилдоевна	1992
Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах	Чабанюк, Александр Никифорович	1992
Разработка способов повышения витаминной ценности хлебобулочных изделий	Шевелева, Галина Ивановна	1992
Управление поточным производством мучных кондитерских изделий с использованием акустического способа контроля текстуры	Юодейкене, Гражина Фердинандовна	1992
Научно обоснованная система мер по продлению периода потребления винограда	Иванченко, Вячеслав Иосифович	1991
Влияние предварительных обработок высокими дозами диоксида углерода на лежкость винограда	Каннаева, Умамат Исрапиловна	1991