Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Атамуратова, Тамара Ивановна. Применение продуктов переработки тыквы в хлебопекарной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Москва, 1993.- 28 с.: ил.
