Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Гордиенко, Людмила Васильевна. Разработка технологий желейных кондитерских изделий с применением листовых овощей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Киев, 1993.- 17 с.: ил.
