Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Подписаться на обновления

Математическое моделирование процесса экструзии в двухшнековом экструдере при производстве зерновых чипсов	Попов Александр Сергеевич	2006
Совершенствование гидродинамической обстановки в экстракторах с неподвижным слоем для CO2-экстракции	Рудич Евгений Михайлович	2006
Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ	Ряжских Эдуард Владимирович	2006
Разработка и исследование многосекционного роторно-пульсационного аппарата для производства аэрированных продуктов питания	Светкина Екатерина Александровна	2006
Разработка и исследование ультрафильтрационного аппарата для концентрирования молочных продуктов с применением промежуточной очистки мембраны	Силков Даниил Михайлович	2006
Оптимизация организации потоков в биореакторах непрерывного действия	Степаненкова Людмила Николаевна	2006
Растворимость сквалена в чистом и модифицированном сверхкритическом диоксиде углерода как термодинамическая основа процесса его выделения из семян амаранта	Тремасов Евгений Николаевич	2006
Разработка и совершенствование методов снижения энергетической нагрузки на тепловые конденсаторы в маслоэкстракционном производстве	Федоров Владимир Александрович	2006
Научное обеспечение процесса сушки красного стручкового перца в установке с гибким транспортирующим органом	Чайкин Александр Николаевич	2006
Разработка и исследование мембранного аппарата с побудительным движением диффузионного пограничного слоя	Черданцева Алена Александровна	2006
Интенсификация технологических процессов, совмещенных с диспергированием, в роторных аппаратах	Чичева-Филатова Людмила Валерьевна	2006
Исследование температурного поля инфракрасных нагревательных систем для сушки пищевых продуктов	Адамов Зайнутдин Тажутдинович	2005
Разработка процессов получения эмульсий водно-спиртовых растворов в бензине в роторных аппаратах с модуляцией потока и их коагуляция	Акулов Николай Иванович	2005
Совершенствование процесса растворения сахара в патоке в роторном аппарате	Алексеев Виктор Алексеевич	2005
Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленности	Ангелюк, Валентин Петрович	2005
Моделирование и усовершенствование процесса массовой кристаллизации сахара охлаждением утфеля последнего продукта	Арапов Денис Владимирович	2005
Совершенствование процессов и оборудования для производства картофельных чипсов с растительными добавками на макаронных прессах	Ахметов Руслан Хасанович	2005
Создание и исследование роторно-пульсационной установки для производства жидких и пастообразных молочных продуктов	Будрик Владислав Глебович	2005
Микрофильтрационная очистка послепрессового подсолнечного масла	Витанов Григорий Анатольевич	2005
Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата с направленной организацией движения материальных и воздушных потоков для получения сухих комбинированных продуктов	Волков Александр Сергеевич	2005
Совершенствование процессов измельчения и смешивания для получения однородных комбикормов требуемого гранулометрического состава	Ганин Евгений Владимирович	2005
Разработка аппарата для гидротермической обработки молока	Глазнев Игорь Николаевич	2005
Разработка режимов и аппаратов для размораживания и разогрева кулинарных изделий при конвективном теплообмене	Давыдов Денис Михайлович	2005
Разработка процесса механизации обвалки мяса методом отрыва мякотной ткани от кости	Дидан Андрей Викторович	2005
Разработка и исследование реометров для контроля процесса производства сыров	Доня Денис Викторович	2005
Совершенствование и моделирование процесса центробежного обрушивания масличных семян	Запорожченко Сергей Дмитриевич	2005
Разработка мембранно-компрессорной установки для хранилищ сельскохозяйственной продукции в регулируемой газовой среде	Крюков Анатолий Михайлович	2005
Совершенствование процессов перемешивания и структурообразования в молочно-агаровых системах	Кузнецова Елена Владимировна	2005
Совершенствование процессов производства волокнистых изделий и структурообразования сигаретного штранга	Лисицын Павел Борисович	2005
Разработка процесса экструзионной агломерации обезжиренного фосфатидного концентрата при подготовке к отгонке растворителя	Меретуков Мурат Айдамирович	2005
Совершенствование процесса вакуум-сублимационной сушки зародышей зерна пшеницы	Моисеева Ирина Станиславовна	2005
Совершенствование способа получения коптильного дыма с использованием энергии инфракрасного излучения и разработка на его основе технологии подкопченного рыбного филе	Обухов Александр Юрьевич	2005
Разработка устройства инфракрасного излучения для термической обработки зерна и локального обогрева	Пенкин Александр Александрович	2005
Совершенствование процессов копчения рыбы при производстве консервов	Похольченко Вячеслав Александрович	2005
Исследование процессов шелушения ячменя с целью создания малогабаритного шелушителя горизонтального типа	Таранин Сергей Александрович	2005
Совершенствование и математическое моделирование системы разделения эфиро-альдегидной фракции брагоректификационных установок	Устюжанинова Таисия Аркадьевна	2005
Совершенствование процесса термообработки зерна при инфракрасном энергоподводе	Филатов Владимир Владимирович	2005
Исследование процесса резания травяного растительного сырья и разработка специализированного оборудования	Чертилин Николай Геннадьевич	2005
Исследование процесса получения активированных жидких систем и их использование для производства изделий из мяса птицы	Шаманаева Елена Анатольевна	2005
Совершенствование и математическое моделирование системы дистилляции масляных мисцелл и рекуперации растворителя	Шапошниченко Валерий Витальевич	2005
Разработка непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих многокомпонентных композиций	Аверкин Сергей Васильевич	2004
Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении жидких комбинированных продуктов	Артемасов Валерий Валерьевич	2004
Разработка способа сублимационной сушки в поле СВЧ продукта на основе форменных элементов крови убойных животных	Белозерцев Александр Сергеевич	2004
Разработка и научное обоснование мембранных процессов с поверхностными эффектами для фильтрования пива	Горбатюк Алексей Викторович	2004
Совершенствование процесса регулируемого теплоотвода в двухмодульном скороморозильном аппарате	Горохов Алексей Александрович	2004
Совершенствование и обоснование эффективного мембранного массообменника для экстракционного разделения жидких смесей	Гукасян Александр Валерьевич	2004
Очистка жиросодержащих сточных вод фотокаталитическим методом	Дебелло Етисса Чалла	2004
Повышение энергетической эффективности процесса сушки зерна пшеницы осушенным воздухом в шахтных зерносушилках с тепловым насосом	Евдокимов Алексей Викторович	2004
Математическое моделирование процесса щелочной рафинации и коалесценции капель растительного масла в мыльно-щелочной среде	Жемухова Марина Мухамедовна	2004
Разработка непрерывнодействующего смесительного агрегата и исследование процесса приготовления сухих смесей при высоких соотношениях смешиваемых компонентов	Жуков Алексей Николаевич	2004