Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Подписаться на обновления

Научное обоснование процессов комплексной сушильно-экстракционной обработки баклажанной кожуры	Андреева Елена Викторовна	2022
Системный анализ и разработка инновационных "зеленых" технологий непрерывных производств растительных масел с использованием двуокиси углерода	Гукасян Александр Валерьевич	2022
Разработка способа получения экстракта из тутовых плодов и совершенствование процесса его сушки	Евсеева София Сергеевна	2022
Научное обеспечение и разработка ресурсосберегающих машинных технологий первичной обработки рыбы	Агеев Олег Вячеславович	2021
Исследование вибросмесителя с рецикл каналом для получения мучных сыпучих смесей	Зорина Татьяна Владимировна	2021
Теоретические и практические аспекты синтеза технологических потоков производства многокомпонентных гранулированных концентратов напитков с использованием молочной сыворотки	Майтаков Анатолий Леонидович	2021
Интенсификация и научное обоснование процесса ультрафильтрационного концентрирования подсырной сыворотки в производстве сычужных сыров	Родионов Дмитрий Александрович	2021
Разработка технологии и оборудования для производства высокоусвояемых комбикормов с использованием защищенного белка для крупного рогатого скота	Сизиков Константин Анатольевич	2021
Разработка технологии и оборудования для производства высокоусвояемых комбикормов с использованием вакуумного напыления	Филипцов Павел Владимирович	2021
Совершенствование процесса смешивания при производстве высокоусвояемых комбикормов с мультиферментными комплексами	Александров Алексей Ильич	2020
Разработка и научное обеспечение способа получения амидоминерального свекловичного жома	Квасов Александр Вячеславович	2020
Совершенствование процесса прессования свекловичного жома и получение из него пищевых волокон	Редченко Мария Александровна	2020
Научное обеспечение комплексной переработки семян рапса с использованием теплонасосных технологий	Сердюкова Наталья Алексеевна	2020
Повышение энергоэффективности процесса измельчения мясного сырья для колбасного производства в измельчителе с крестообразным ножом	Токов Аскер Заурбекович	2020
Разработка установки и исследование процесса концентрирования пищевой крови вымораживанием	Корчинский Александр Андреевич	2019
Интенсификация процесса диспергирования цельного зерна с применением электрогидродинамического воздействия	Лоза Александр Александрович	2019
Развитие системы процессов криоскопического концентрирования жидких пищевых и технологических сред вымораживанием	Овсянников Виталий Юрьевич	2019
Разработка и научное обоснование конвективно-радиационной распылительной сушки экстракта корня имбиря	Пшеничная Надежда Эдуардовна	2019
Совершенствование процессов и аппаратов для приготовления вафельного теста	Старшов Дмитрий Геннадьевич	2019
Совершенствование процессов получения гранулированной клейковины пшеничной	Фоменко Екатерина Валерьевна	2019
Научное обоснование режимов массообмена при автотрофном биосинтезе дуналиеллы и ее применение в технологии мучных кондитерских изделий	Шабунина Елена Александровна	2019
Совершенствование процессов получения замороженных рыбных фаршевых гранулированных смесей	Алексанян Артем Игоревич	2018
Научное обоснование способа производства рапсового масла методом прессования с промежуточным экструдированием	Аникин Артем Александрович	2018
Совершенствование процесса получения сафлорового масла на одношнековом прессе с использованием ультразвука	Берестовой Алексей Андреевич	2018
Разработка и исследование устройства для концентрирования вишневого сока вымораживанием	Кондратьева Яна Игоревна	2018
Разработка режимов процесса межоперационного хранения охлажденных фруктов и овощей в аппарате для их переработки	Минаева Татьяна Викторовна	2018
Научное обеспечение процессов производства продукционных экструдированных комбикормов для канального сома	Михайлова Надежда Александровна	2018
Совершенствование процессов получения и сушки инулиновых экстрактов	Муцаев Роман Вахаевич	2018
Совершенствование процесса сушки зерна проса в СВЧ-аппарате с закрученными потоками теплоносителя	Нестеров Дмитрий Андреевич	2018
Совершенствование процесса инфракрасной сушки пищевой съедобной пленки	Никулина Мария Александровна	2018
Научное обеспечение процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном	Шубкин Сергей Юрьевич	2018
Исследование процесса измельчения плодов и овощей и совершенствование рабочего органа при производстве лимонного напитка с мякотью	Щербакова Лидия Викторовна	2018
Разработка и научное обеспечение энергоэффективного способа производства брикетов – лизунцов для подкормки крупного рогатого скота	Апалихина Оксана Александровна	2017
Разработка и исследование аппарата для концентрирования экстрактов черноплодной рябины	Ащеулов Андрей Сергеевич	2017
Разработка ресурсосберегающей технологии извлечения сахарозы из свеклы с использованием термохимической обработки стружки	Журавлев Михаил Валентинович	2017
Научное обоснование технологии комплексной переработки красного клевера в кормопроизводстве	Коротаева Алиса Александровна	2017
Совершенствование аппарата и процесса квазистатической резки плодоовощного сырья на части	Кравцова Евгения Владимировна	2017
Совершенствование процесса фильтрования воды на рыбоперерабатывающих предприятиях	Крикун Александра Игоревна	2017
Исследование тепловых и реологических процессов в поточных аппаратах с очищаемой поверхностью при обработке сред с аномальной вязкостью	Круподеров Алексей Юрьевич	2017
Интенсификация процесса сушки мучных изделий с говяжьей печенью с применением ультразвука	Николюк Ольга Ивановна	2017
Научное обеспечение развития процессов распылительной сушки и агломерации концентратов цикория и ячменного солода при получении продуктов функционального назначения	Саранов Игорь Александрович	2017
Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой	Стефанкин Антон Евгеньевич	2017
Совершенствование процесса фильтрования подсолнечного масла на основе применения виброакустического воздействия	Тулиева Мадина Суенчкалиевна	2017
Разработка экстрактора с вибрационной насадкой для переработки замороженных плодов рябины красной	Халтурин Михаил Алексеевич	2017
Разработка и научное обоснование процесса ультрафильтрационного концентрирования и деминерализации подсырной сыворотки	БОГОМОЛОВ Владимир Юрьевич	2016
Научное обеспечение и разработка ресурсосберегающих машинных технологий сушки дисперсных продуктов в закрученном потоке теплоносителя (теория, техника, управление)	Журавлев Алексей Владимирович	2016
Совершенствование процесса гранулирования кормовых добавок с повышенным содержанием мелассы при производстве комбикормов	Киселев Алексей Алексеевич	2016
Научные основы интенсификации процессов микро- и ультрафильтрации технологических жидкостей пищевых производств	Ключников Андрей Иванович	2016
Разработка и исследование барабанного смесителя непрерывного действия для приготовления сухой йогуртной основы	Комаров Сергей Сергеевич	2016
Совершенствование процесса производства сухой деминерализованной творожной сыворотки	Костюков Дмитрий Михайлович	2016