Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Подписаться на обновления

Разработка вихревого устройства для интенсификации процесса зародышеобразования кристаллов лактозы в молокосодержащих консервах с сахаром	Костюков Евгений Михайлович	2009
Моделирование процесса мембранного концентрирования молочных сред и разработка аппаратурных схем установок	Котляров Роман Витальевич	2009
Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом	Кучина Юлия Анатольевна	2009
Совершенствование процесса скользящего резания пищевых полуфабрикатов пластинчатыми ножами	Львов Дмитрий Львович	2009
Повышение эффективности теплотехнологических процессов в технологии комбикормов заданного гранулометрического состава	Маджидов Рустам Маджидович	2009
Разработка и исследование сушки тонко измельченной моркови при комплексной ее переработке	Мамонтов Максим Викторович	2009
Совершенствование процессов производства пива с использованием роторного распылительного испарителя	Миленький Алексей Владимирович	2009
Развитие научных основ интенсификации гидродинамических и тепловых процессов при обработке жиросодержащих пищевых продуктов в ёмкостном оборудовании с перемешивающими устройствами	Николаев Борис Львович	2009
Разработка процессов и аппаратов для контроля качества продуктов в СВЧ диапазоне	Никонов Федор Борисович	2009
Повышение эффективности автономных жидкотопливных горелочных устройств для передвижных предприятий питания	Осколков Степан Константинович	2009
Моделирование работы комплекса установок для экстрагирования многоассортиментного растительного сырья	Перов Андрей Георгиевич	2009
Научное обеспечение и разработка способа сушки белых кореньев пастернака, петрушки и сельдерея при переменном теплоподводе	Складчикова Юлия Владимировна	2009
Совершенствование конструкций резистивных конфорок электроплит предприятий общественного питания с использованием методов численного имитационного моделирования	Солдусова Екатерина Александровна	2009
Интенсификация процесса копчения мясных колбасных продуктов на основе математического моделирования	Стариков Василий Витальевич	2009
Массообменные и теплообменные мембранные процессы в комплексной переработке растительных масел	Схаляхов Анзаур Адамович	2009
Разработка и научное обоснование способа сушки пищевых волокон	Титова Любовь Михайловна	2009
Разработка и научное обоснование способа производства порошкообразного полуфабриката концентрата квасного сусла в аппарате с СВЧ-энергоподводом	Ткач Владимир Владимирович	2009
Интенсификация процесса смесеприготовления на основе автоматизированного управления агрегатом непрерывного действия для производства пищевых комбинированных продуктов	Федосенков Денис Борисович	2009
Научное обеспечение процесса сушки семян льна в осциллирующих режимах с циклическим вводом антиоксиданта	Фролова Лариса Николаевна	2009
Совершенствование процесса горячего копчения рыбной продукции с использованием импульсной ультразвуковой обработки	Черноусова Надежда Юрьевна	2009
Повышение эффективности процесса фильтрования сточных вод мясоперерабатывающих производств от грубодисперсных примесей на основе применения установок модульного типа	Чечиков Илья Владимирович	2009
Разработка и исследование центробежного смесителя-диспергатора периодического действия для получения дисперсных комбинированных продуктов	Чечко Сергей Геннадьевич	2009
Разработка и исследование реометра для контроля процесса производства молочных продуктов	Шилов Антон Валерьевич	2009
Интенсификация процесса получения комбинированных продуктов в роторно-пульсационном аппарате	Ядута Анна Зауровна	2009
Разработка способа обезвоживания свекловичного жома методом прессования в поле вибрационного воздействия	Бабенко Денис Сергеевич	2008
Разработка технологии коптильного препарата с улучшенными свойствами для ароматизации слабосоленой рыбной продукции	Беспалова Валентина Васильевна	2008
Разработка способа и устройства с системой распыла для вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта стевии	Воронин Алексей Анатольевич	2008
Разработка и научное обоснование способа производства пищевых текстуратов в экструдере с динамической матрицей	Глухов Максим Алексеевич	2008
Совершенствование процесса экстрагирования целевых компонентов при электроконтактной обработке смеси растительного сырья	Гусева Мария Васильевна	2008
Разработка процессов пневмосепарации с классификацией дисперсных материалов в динамическом кольцевом пространстве применительно к мукомольно-крупяному производству	Есеев Евгений Александрович	2008
Исследование и разработка процесса многослойного формования халвы	Зуева Юлия Викторовна	2008
Разработка и исследование ультрафильтрационного аппарата с совмещенным отводом диффузионного пограничного слоя и очисткой мембраны	Истратова Евгения Евгеньевна	2008
Совершенствование процесса термообработки пищевого сырья и разработка аппарата для бланширования перегретым паром	Ищенко Ирина Федоровна	2008
Совершенствование процесса и аппарата с использованием кавитационного эффекта для измельчения комбинированных рыбопродуктов	Кондратов Аркадий Владимирович	2008
Совершенствование процесса резания мясного сырья на основе математического моделирования формы режущих инструментов	Кузьмин Вячеслав Владимирович	2008
Совершенствование процесса выпечки сахарного печенья с предварительной инфракрасной обработкой тестовых заготовок	Куликова Марина Геннадьевна	2008
Повышение эффективности процессов дрожжевого производства : выращивания, фильтрования, формования	Лавров Сергей Вячеславович	2008
Совершенствование процесса получения пищевых эмульсий на роторном аппарате и определение их параметров методами математического моделирования	Линник Андрей Юлианович	2008
Исследование вязкости жидких сред пищевой технологии на усовершенствованном аппарате и на основе модели "состав - структура - свойство"	Макеева Оксана Валерьевна	2008
Разработка циклического процесса экстрагирования растительных материалов	Михневич Андрей Николаевич	2008
Научно-практические основы совершенствования процесса и аппаратурного оформления очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий	Никифоров Леонид Львович	2008
Разработка процессов и аппаратов для контроля качества продуктов в СВЧ диапазоне	Никонов Фёдор Борисович	2008
Разработка и научное обоснование способа приготовления полнорационных экструдированных комбикормов для рыб осетровых пород	Ожерельева Ольга Николаевна	2008
Совершенствование процесса пылеулавливания из технологических и аспирационных выбросов при хранении и переработке зерна	Панова Оксана Александровна	2008
Разработка и научное обоснование способа фильтрования пива с использованием баромембранных процессов	Потапов Андрей Иванович	2008
Интенсификация процесса очистки сточных вод применительно к масложировым производствам	Рыжкова Виктория Алексеевна	2008
Разработка режимов термопластического экструзионного аппарата и технологии полифункциональных добавок на основе физики сплошных сред	Сартаков Михаил Валериевич	2008
Моделирование процессов брожения и брагоректификации при производстве пищевого спирта из продуктов помола зерна пшеницы	Шаззо Руслан Станиславович	2008
Совершенствование процесса фасования и разработка порционных фасовочных устройств пищевых жидкостей для малых производств	Шамшурко Сергей Михайлович	2008
Научно-технические аспекты совершенствования процесса баромембранного разделения жидких высокомолекулярных полидисперсных систем	Бабенышев Сергей Петрович	2007