Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Подписаться на обновления

Совершенствование воздушной системы комбинированной зерноочистительной машины	Чернышев, Дмитрий Юрьевич	2011
Научное обеспечение развития системы процессов интенсивного обезвоживания пищевых сред с применением вакуум-сублимационной сушки	Шахов, Сергей Васильевич	2011
Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред	Шихалев, Сергей Валерьевич	2011
Научно-практические основы получения коптильных сред с использованием энергии ИК-излучения и применения их в технологии переработки водного сырья	Шокина, Юлия Валерьевна	2011
Совершенствование баромембранного разделения молочной сыворотки путем интенсификации диффузионных процессов	Яковлев, Алексей Александрович	2011
Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление	Якушев, Алексей Олегович	2011
Разработка способа интенсификации обогрева рабочей поверхности тепловых аппаратов пищевой промышленности	Амосова, Марина Андреевна	2010
Развитие процесса изготовления бисквитного полуфабриката с целью повышения качества продукции	Афанасьев Игорь Константинович	2010
Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов	Баронов Владимир Игоревич	2010
Сублимационная сушка сырья биологического происхождения с учетом флуктуаций в промышленных технологиях	Булкин, Максим Сергеевич	2010
Разработка и научное обеспечение способа сушки семян рапса в СВЧ - аппарате с закрученным потоком теплоносителя	Бунин Евгений Сергеевич	2010
Научное обеспечение процессов производства полнорационных коэкструдированных и экспандированных комбикормов	Василенко, Виталий Николаевич	2010
Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием	Веретенников Антон Николаевич	2010
Повышение эффективности стерилизации консервов паром в автоклавах	Власов, Александр Валентинович	2010
Разработка и научное обоснование технологии получения и хранения новой формы холинхлорида на основе сухого свекловичного жома	Дерканосова, Анна Александровна	2010
Научное обеспечение процесса вакуумной сушки измельченных плодов аронии черноплодной с комбинированным кондуктивно-радиационным энергоподводом	Жашков, Александр Александрович	2010
Разработка установки для кристаллизации лактозы с воздушным охлаждением и подогревом0	Качалова Елена Александровна	2010
Разработка способа получения масла земляного миндаля методом прессования на одношнековом прессе	Крамарев Дмитрий Юрьевич	2010
Энергосберегающий процесс обезвоживания суспензии кормовых дрожжей	Латыпов Ирек Айратович	2010
Инновационное развитие технологических процессов производства полнорационных комбикормов : теория, техника и технология	Лыткина, Лариса Игоревна	2010
Совершенствование процесса мойки наполненных цилиндрических банок при производстве консервов	Майоров Андрей Валерьевич	2010
Разработка и научное обоснование способа копчения томатного соуса	Макеев, Сергей Владимирович	2010
Совершенствование процесса очистки зерна пшеницы от семян прицепника широколистного методом виброударного сепарирования	Матеев Есмурат Зиятбекович	2010
Математическое моделирование процесса сушки движущегося слоя зерна в режиме инвертирования	Миронов, Николай Александрович	2010
Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация	Орешина, Марина Николаевна	2010
Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания	Панченко, Сергей Леонидович	2010
Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации	Попов Евгений Сергеевич	2010
Исследование прочности объектов растительного происхождения с позиции селективной дезинтеграции	Попова Екатерина Андреевна	2010
Научное обоснование и практическая реализация процесса селективной дезинтеграции растительного сырья	Руднев, Сергей Дмитриевич	2010
Процессы переноса массы и тепла системы "жидкость-жидкость" в аппаратах с объемом, структурированном мембранными перегородками	Схаляхов, Анзаур Адамович	2010
Разработка и научное обоснование способа производства экструдированных комбикормов с начинкой	Чайкин Илья Борисович	2010
Разработка и научное обоснование способа сушки семян амаранта в аппарате со взвешенно-закрученным слоем	Черноусов Игорь Михайлович	2010
Совершенствование процесса размораживания гидробионтов в поле ТВЧ	Чирков Александр Алексеевич	2010
Интенсификация процесса замораживания мяса при фазовых переходах его компонентов с использованием слаботочных электрических импульсов	Шишкин Сергей Викторович	2010
Повышение эффективности процессов сушки и экстрагирования плодов рябины обыкновенной и черноплодной в псевдоожиженном слое	Яковлев, Николай Николаевич	2010
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя	Яценко, Виктория Владимировна	2010
Научное обеспечение процесса экструзии модельных сред на основе крахмалсодержащего сырья и разработка высокоэффективного оборудования для его реализации	Абрамов Олег Васильевич	2009
Влияние гидродинамики на теплообмен при конденсации пара на трубе в зернистом слое	Азиханов Сергей Сейфудинович	2009
Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания	Алешичев Сергей Евгеньевич	2009
Процессы и противоточные конвективно-массообменные аппараты для фазоселективной сорбции, экстрагирования и тепловой обработки в системе "тонкодисперсное твердое тело - жидкость"	Алиев Мурад Ризванович	2009
Совершенствование процесса и разработка комплекса оборудования для термической обработки варёных колбасных изделий в жидком теплоносителе с применением вибрации	Базаров Анатолий Александрович	2009
Интенсификация процессов смешивания при получении комбинированных продуктов в аппаратах центробежного типа	Бакин Игорь Алексеевич	2009
Многокритериальная оптимизация процессов тепловой обработки мясных полуфабрикатов при ИК-энергоподводе	Беляева Марина Александровна	2009
Научное обеспечение и разработка технологии плодоовощных пюреобразных концентратов методом двухстадийного выпаривания и оборудования для ее реализации	Вертяков Федор Николаевич	2009
Разработка и исследование реометра шагового типа для контроля образования молочного сгустка	Грачев Игорь Николаевич	2009
Совершенствование производства концентрированных плодово-ягодных экстрактов с использованием роторного распылительного испарителя	Гриценко Вячеслав Владимирович	2009
Интенсификация тепломассообменных процессов сушки при производстве препарата "Бифидумбактерин"	Ермолаев Виталий Витальевич	2009
Разработка и исследование смесителя непрерывного действия вибрационного типа для получения комбинированных продуктов	Золин Андрей Геннадьевич	2009
Устройство и способы получения биологически активных концентрированных соков с переработкой выжимок в спирт-сырец	Золотарев Александр Геннадьевич	2009
Разработка и исследование конусного виброизмельчителя для селективной дезинтеграции растительного сырья	Клеников Денис Васильевич	2009