Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Подписаться на обновления

Моделирование процесса термообработки мясного сырья как сложной системы	Николаев, Николай Сергеевич	1996
Оптимизация режимов сушки сырокопченых колбас на основе эксергетического анализа процесса	Ноздрин, Вадим Станиславович	1996
Совершенствование процессов и устройств для хранения и подготовки зерна к солодоращению	Олизаровский, Анатолий Брониславович	1996
Улучшение виброакустических характеристик очистительного и измельчительного оборудования массового питания	Павлов, Михаил Яковлевич	1996
Гидромеханическая обработка активного ила в системах очистки сточных вод мясоперерабатывающих и животноводческих производств	Семижон, Анатолий Владимирович	1996
Совершенствование процессов производства фаршированных баклажанов	Терешкин, Олег Георгиевич	1996
Виброалгезионная сепарация сыпучих пищевых продуктов	Фалько, Леонид Григорьевич	1996
Виброадгезионная сепарация сыпучих пищевых продуктов	Фалько, Леонид Григорьевич	1996
Закономерности теплообмена при кипении растворов растительных масел в каналах выпарных аппаратов	Федоров, Александр Валентинович	1996
Термовлажностная обработка пшеницы и ее текстурные свойства	Азарскова, Анна Викторовна	1995
Использование теплоты отработавших газов в автофургонах для перевозки хлебобулочных изделий	Акуленко, Сергей Владимирович	1995
Кинетика сушки некоторых зернобобовых культур	Альхоган Адель	1995
Разработка центрифугального метода регенерации отработанных масел и очистки жиров пищевых производств	Атабаев, Акбар Бабаджанович	1995
Влагометрия в технологических процессах производства пищевых продуктов. Развитие научных основ, разработки и практика внедрения	Балюбаш, Виктор Александрович	1995
Совершенствование процессов и средств диспергирования и сушки молока в высоковольтном электростатическом поле	Бегалин, Кайрат Мубаракович	1995
Интенсификация процесса получения кофейного экстракта	Быков, Сергей Анатольевич	1995
Энергетические основы процесса стерилизации консервов в современных аппаратах периодического и непрерывного действия	Верхивкер, Яков Григорьевич	1995
Интенсификация процессов извлечения пектиновых веществ из свекловичной ткани	Гааг, Ольга Сергеевна	1995
Процессы и аппараты с вращающимся барботажным слоем для пищевой промышленности	Горшенин, Павел Александрович	1995
Разработка и промышленное внедрение высокоэффективных экструзионных процессов и оборудования для производства монгольских национальных мучных изделий на основе теоретических обобщений и исследования структурно-механических характеристик	Гунсендорж Магсаржавын	1995
Повышение эффективности процессов обеспыливания участков приема зерна на зерноперерабатывающих предприятиях	Даниченко, Николай Владимирович	1995
Интенсификация процесса экстрагирования сахара путем тепловой и электрической обработки свекловичной ткани	Данькевич, Григорий Николаевич	1995
Совершенствование процесса и средств сортировки яиц	Демьяненко, Анатолий Иванович	1995
Совершенствование механических процессов в линиях для производства изделий из муки	Еркебаев, Мурат Жумадилович	1995
Автоколебательная массобменная аппаратура пищевой промышленности	Ермаков, Петр Петрович	1995
Разработка технического устройства и экспресс-метода для определения качества мяса по цвету	Заломнова, Ольга Николаевна	1995
Повышение эффективности смесительных тепломассообменных процессов и аппаратов : (На примере пищевых и биотехнологических производств)	Ильясов, Станислав Валентинович	1995
Совершенствование теплотехнических и технологических параметров малоинерционных электрических плит для предприятий массового питания	Кирик, Игорь Михайлович	1995
Научно-практические основы сверхвысокочастотной пастеризации пищевых продуктов	Матисон, Валерий Арвидович	1995
Разработка и исследование комбинированного способа вакуум-сублимационной сушки жидких термолабильных продуктов	Мосолов, Григорий Иванович	1995
Совершенствование термотехнологий сушки пищевых продуктов на основе автономных испарительно-конденсационных модулей	Перетяка, Сергей Николаевич	1995
Совершенствование установки получения электроактивированных водных растворов с целю интенсификации технологических процессов пищевой промышленности	Рубан, Вячеслав Семенович	1995
Интенсификация процесса центробежного сепарирования зерна	Странадко, Григорий Геннадиевич	1995
Исследование и совершенствование процесса обезвоживания ферментных препаратов с использованием ультрафильтрации и сублимационной сушки	Шахов, Сергей Васильевич	1995
Процессы экструзии теста и способы производства экструдированных мучных изделий	Юков, Валерий Викторович	1995
Научно-практические основы создания машин для очистки и обеспыливания зерна при его приемке и транспортировании на предприятиях хлебопродуктов	Абделиев, Дайрабай Джумадилович	1994
Разработка процесса экструзионного получения витаминизированных продуктов из зерновых культур и их сушки	Аль-Фаури, Кхалед Исмаил	1994
Тепломассоперенос при концентрировании молочной сыворотки методом блочного вымораживания	Аль-згул-Бассам	1994
Научные основы электроконвекции в процессах и аппаратах холодильной техники	Бабакин, Борис Сергеевич	1994
Разработка процессов и струменно-кавитационных аппаратов для размягчения осадков сахарного производства	Барабанов, Павел Михайлович	1994
Повышение технического уровня оборудования для сахарной промышленности	Белик, Владимир Григорьевич	1994
Научные основы создания технической базы мясной промышленности	Большаков, Олег Васильевич	1994
Повышение эффективности выпечки в современных хлебопекарных печах	Брязун, Владимир Анатольевич	1994
Использование эжекционных свойств многоланковых гравитационных материалопроводов в аспирационных транспортно-технологических системах элекваторов	Верещинский, Александр Павлович	1994
Совершенствование процесса и средств пневматического отбора пробы зерна из автомобильных партий	Ган, Евгений Альбертович	1994
Стабилизация влажности в технологическом процессе производства сливочного масла способом преобразования высокожирных сливок	Григорьян, Рафаил Григорьевич	1994
Совершенствование процесса насыщения кондитерских масс рецептурными добавками	Давбер, Сергей Борисович	1994
Процессы измельчения пищевого сырья при производстве мясорастительной кулинарной продукции	Даниярова, Саодат Суюновна	1994
Исследование гидродинамики циклонно-пенных аппаратов применительно к очистке газов в пищевой промышленности	Джунусов, Бакыт Караевич	1994
Разработка и исследование вакуумной роторной установки для сушки репчатого лука	Завьялов, Юрий Алексеевич	1994