Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Подписаться на обновления

Исследование процесса осветления пива с использованием микрофильтрации и разработка мембранного оборудования с пониженным уровнем концентрационной поляризации	Ключников Андрей Иванович	2001
Совершенствование первичной очистки прессового подсолнечного масла методом фильтрования	Ковалев Сергей Владимирович	2001
Совершенствование гидродинамических процессов в трактах разливочных устройств с целью повышения их производительности	Костин Владимир Адольфович	2001
Исследование процессов ИК-термообработки и экструзии зернобобовой культуры люпия : Vigna unguiculata	Магди Али Осман Мохаммед	2001
Совершенствование процесса гравитационной классификации зернистых смесей и расширение области применения гравитационных сепараторов	Некрасов Алексей Викторович	2001
Разработка и научное обоснование способа производства экструдированных картофелепродуктов, обогащенных белковыми добавками	Ненахов Роман Валериевич	2001
Разработка импульсного гомогенизатора на основе исследований дробления жировых шариков молока	Орешина Марина Николаевна	2001
Совершенствование процессов приготовления коптильных препаратов путем непрерывного контроля их электрофизических свойств	Пачковский Андрей Чеславович	2001
Совершенствование процесса извлечения белков из многокомпонентных систем с применением поверхностно-активных веществ	Петрова Людмила Анатольевна	2001
Реодинамическое исследование процесса течения измельченного рыбного сырья в формующих каналах	Райкова Елена Федоровна	2001
Исследование процесса вакуум- сублимационная пеносушки ферментного препарата липазы Rhizopus japonicus 1403	Рязанов Андрей Николаевич	2001
Совершенствование процесса экстрагирования растительных материалов жидкой двуокисью углерода	Сиюхов Хазрет Русланович	2001
Исследование процесса объемного дозирования жидких пищевых продуктов в дозаторах поршневого типа	Старостенков Игорь Васильевич	2001
Экстракция двуокисью углерода жидкофазных материалов в массообменнике с пористой перегородкой	Схаляхов Анзаур Адамович	2001
Исследование процесса массовой кристаллизации a-лактозы	Федотов Андрей Анатольевич	2001
Математическое моделирование процесса замкнутой ректификации многокомпонентных спиртовых смесей	Фридт Александр Анатольевич	2001
Экстракция жиросодержащих материалов двуокисью углерода с сорастворителем при сверхкритических условиях	Чундышко Вячеслав Юрьевич	2001
Основы теории процессов и аппаратов кавитационной дезинтеграции пищевых сред	Шестаков Сергей Дмитриевич	2001
Исследование и разработка процесса криогенного вымораживания растительных масел	Ященко Сергей Михайлович	2001
Разработка процесса формования тестовыхзаготовок для национальных сортов хлебобулочных изделий	Акишев, Нурлан Кенжебаевич	2000
Интенсификация тепло- и массообмена в прямоточных газожидкостных потоках : В теплообменнике и реакторе	Алексеев, Павел Анатольевич	2000
Совершенствование процесса брагоректификации с учетом массопередачи в многокомпонентных смесях	Ачмиз, Барич Меджидович	2000
Модернизация трехсекционного сушильного блока с целью интенсификации процесса производства кормовой костной муки	Белоусов, Александр Анатольевич	2000
Повышение эффективности процесса сокодобывания в сахарном производстве на основании аппаратов секционного типа	Блаженко, Сергей Иванович	2000
Совершенствование процесса капсулирования рыбных жиров на основе применения полисахаридов	Воронько Николай Георгиевич	2000
Математическое моделирование процесса отжима масличного материала в шнековых прессах	Гарус Алексей Алексеевич	2000
Математическое моделирование и оптимизация гигро- и гидротермических процессов в системах "капиллярнопористое тело - газо-парожидкостная среда"	Горяинов Анатолий Анатольевич	2000
Повышение эффективности систем воздухораспределения сушильных камер для сырокопченых колбас	Кикоян, Эдуард Генрихович	2000
Оптимизация процесса замораживания пресноводной рыбы в азотных скороморозильных аппаратах	Кипнис, Валерий Леонидович	2000
Повышение эффективности процесса варки пивного сусла в комбинированном аппарате циклического действия	Клепиков, Виталий Михайлович	2000
Интенсификация процессов очистки диффузионногосока сахарного производства с применением кавитации	Матиящук, Андрей Николаевич	2000
Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла	Мельников, Павел Иванович	2000
Разработка способов и усовершенствование аппаратов для промышленной кристаллизации сахаристых веществ	Мирончук, Валерий Григорьевич	2000
Ресурсосберегающий процесс мойки стеклотары для пищевых производств	Мольская, Виктория Анатольевна	2000
Разработка энергосберегающей технологии сушки пищевых волокон	Ряховский, Юрий Викторович	2000
Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях	Селевцов, Александр Леонидович	2000
Тепловая коагуляция белков творожной сыворотки в проточном пароконтактном аппарате	Смирнов, Владимир Юрьевич	2000
Математическое моделирование массообмена при ректификации многокомпонентных спиртовых смесей в малогабаритных установках	Умрихин, Евгений Дмитриевич	2000
Исследование конвективного подвода тепла к колбасным изделиям и создание рациональной конструкции термоагрегата	Усатенко, Нина Федоровна	2000
Разработка рациональных режимов производства сушеного быстровосстанавливаемого картофеля	Цуркан, Николай Михайлович	2000
Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения	Шатайло, Андрей Анатольевич	2000
Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха	Буянов, Олег Николаевич	1999
Развитие научных основ энергосбережения в процессах сушки пищевого растительного сырья : Теория, техника, способы производства и управления	Шевцов, Александр Анатольевич	1999
Разработка аппарата для термостатирования готовых блюд с промежуточным кремнийорганическим теплоносителем для малых предприятий питания	Белецкий, Эдуард Владимирович	1998
Научные основы процессов сушки жидких пищевых продуктов во вспененном состоянии	Буйнов, Александр Александрович	1998
Пути и методы совершенствования теплотехнологий в зерноперерабатыващих и хлебопекарных производствах	Гайда, Станислав	1998
Повышение эффективности работы выпарных аппаратов в условиях критических тепловых потоков	Голубева, Ольга Алексеевна	1998
Интенсификация процессов фильтрования сточных вод пищевых предприятий	Дхем, Муссааб	1998
Разработка эффективной технологии охлаждения растительного масла в установках дистилляции мисцеллы	Ерешко, Сергей Николаевич	1998
Теоретические и практические основы осложнений поверхностно-активными веществами массопередачи в процессе рафинации масел	Косачев, Вячеслав Степанович	1998