Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Подписаться на обновления

Исследование процесса вымораживания влаги из экстрактов эндокринного и специального сырья	Овсянников Виталий Юрьевич	2003
Разработка и научное обоснование способа очистки теплоносителя в рециркуляционных сушилках	Паршинцев Владимир Никитович	2003
Исследование процесса сушки пивной дробины в аппарате с закрученным потоком фаз	Прибытков Алексей Викторович	2003
Совершенствование и моделирование процесса экстрагирования сахарозы при предварительной обработке свекловичной стружки структурообразующим веществом	Рыжков Денис Владимирович	2003
Совершенствование кипячения пивного сусла путем создания газлифтного эффекта в циркуляционном контуре с пластинчатым аппаратом	Сабуров Владимир Александрович	2003
Совершенствование процесса использования теплоты отработанного воздуха на примере сушильных установок молочной промышленности	Самсонов Владимир Николаевич	2003
Разработка и исследование роторно-пульсационного аппарата при получении жидких комбинированных продуктов питания	Сафонова Елена Александровна	2003
Тепломассообмен в процессах низкотемпературного вакуумного обезвоживания термолабильных материалов и его аппаратурное оформление	Семенов Геннадий Вячеславович	2003
Разработка электродинамического метода СВЧ влагометрии зерна в потоке	Семенова Татьяна Ильинична	2003
Повышение эффективности конвективной сушки и охлаждения зерна на основе интенсификации тепломассообменных процессов	Сорочинский Владимир Фёдорович	2003
Совершенствование процесса биологической очистки сточных вод рыбообрабатывающих производств методом нитри-денитрификации	Станкевич Ольга Игоревна	2003
Разработка процесса измельчения осевым режущим инструментом костного сырья при температурах, близких к криоскопической	Тамбовцев Алексей Игоревич	2003
Математическое моделирование процесса циклической экстракции масла	Цебренко Константин Николаевич	2003
Ректификация смеси этанол-вода в прямоточно-вихревых аппаратах с тангенциально-пластинчатыми завихрителями	Шагивалеев Альберт Аухатович	2003
Процессы модификации состава творожной сыворотки с получением молочной основы для напитков	Юрин Виктор Николаевич	2003
Разработка интенсивного способа замораживания полуфабрикатов из слоеного дрожжевого теста	Барбашин Алексей Михайлович	2002
Исследование процесса тумблирования мяса в технологии производства соленых мясных изделий	Брацихин Андрей Александрович	2002
Производство сухого обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий	Бурлев Михаил Яковлевич	2002
Интенсификация процесса циклонной очистки воздуха, отработавшего при сушке молочных продуктов	Воловик Светлана Александровна	2002
Совершенствование процесса измельчения зернового сырья при производстве комбикормов	Волошин Евгений Викторович	2002
Вопросы массотеплопереноса в пористых средах производства растительных масел	Вороненко Борух Авсеевич	2002
Исследование гидродинамических характеристик в сусловарочном котле с внутренним нагревателем в условиях газлифта	Головня Роман Александрович	2002
Разработка процесса шприцевания цельномышечных мясопродуктов иглами при струйном и капельно-фильтрационном введении рассола	Горбунов Михаил Сергеевич	2002
Интенсификация теплообмена при фазовых превращениях в процессе дистилляции мисцеллы растительного масла	Данилюк Ольга Александровна	2002
Исследование процесса вакуумного обезвоживания измельчённого парного сырья и разработка оборудования для этой цели	Дерявов Александр Сергеевич	2002
Повышение эффективности процесса холодного копчения рыбной продукции	Дмитриев Юрий Анатольевич	2002
Стабилизация влажности в технологических процессах производства творога	Добряков Владимир Александрович	2002
Разработка процесса предварительной очистки сточных вод мясокомбинатов на модульной установке непрерывного действия	Ермолаев Михаил Иванович	2002
Разработать процесс очистки зажиренных сточных вод с использованием высокопористых полимерных материалов	Жучков Станислав Викторович	2002
Разработка антиадгезионного покрытия хлебопекарных форм	Игошин Владислав Михайлович	2002
Обеззараживание зерна и комбикормов в поле СВЧ	Касьяненко Виталий Петрович	2002
Исследование процесса структурообразования йогурта	Кононов Николай Сергеевич	2002
Математическое моделирование экстрагирования из маслосодержащего сырья и равновесия в системе капиллярно-пористое тело - жидкость	Константинов Владимир Евгеньевич	2002
Низконапорное пневматическое распыление высокотемпературным теплоносителем при сушке жидких пищевых продуктов	Коренков Павел Юрьевич	2002
Совершенствование аппаратов с вращающимся барабаном для сушки сыпучих пищевых продуктов	Меснянкин Виктор Николаевич	2002
Определение рациональных параметров работы экструдера и влияние их на качество экструдированных комбикормов	Мусиенко Дмитрий Анатольевич	2002
Интенсификация массообмена между газом и жидкостью и разработка высокоэффективных аппаратов для пищевой и микробиологической промышленности	Новоселов Александр Геннадьевич	2002
Разработка и научное обоснование способа производства зерновых продуктов на двухшнековом экструдере	Рудометкин Александр Сергеевич	2002
Исследование процесса замораживания спермы рыб осетровых пород и его техническое обеспечение	Семенова Лариса Эдуардовна	2002
Интенсификация процесса испарения летучих фракций из мисцеллы в окончательных дистилляторах с паровыми форсунками	Слабодчиков Дмитрий Юрьевич	2002
Совершенствование процесса получения альгиновой кислоты из бурых водорослей и её применение для очистки водных дисперсий от жиро-белковых компонентов	Степанова Наталья Васильевна	2002
Научное обеспечение процессов мембранного выделения ферментов	Федоренко Борис Николаевич	2002
Разработка метода аэрационной очистки сточных вод рыбообрабатывающих производств от жировых загрязнений	Федорова Ольга Анатольевна	2002
Совершенствование процесса обрушивания семян подсолнечника с применением при подготовке инфракрасного облучения	Фролов Руслан Николаевич	2002
Развитие научных основ и техники комплексного энергосбережения процессов сахарного производства	Щеренко Александр Павлович	2002
Исследование роста кристаллов сахарозы в вибрирующем слое в растворах различной чистоты при низких температурах	Ясир Авадалла Мохамед Эль Хассан	2002
Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки хлебопекарных дрожжей на инертных носителях	Бляхман Дмитрий Александрович	2001
Повышение эффективности процесса холодного копчения рыбы путем непрерывного контроля внутренних свойств полуфабриката	Висков Андрей Юрьевич	2001
Прогнозирование и контроль методами инженерной реологии качественных характеристик мороженого в процессе его производства	Егоров Антон Владимирович	2001
Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении сухих, увлажненных и жидких комбинированных продуктов	Иванец Галина Евгеньевна	2001