Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Подписаться на обновления

Совершенствование процессов и технологии изготовления многокомпонентных напитков на основе растительного сырья	Мастюкова, Татьяна Васильевна	1998
Высокотемпературная микронизация зерна сорго	Никитушкина, Марина Юрьевна	1998
Совершенствование механических процессов при пластификации твердых жиров	Носенко, Сергей Михайлович	1998
Разработка и исследования устройств с тонкой воздушной прослойкой для транспортирования и сортировки нетвердого пищевого полуфабриката	Посов, Олег Александрович	1998
Совершенствование процесса выпаривания паточных растворов	Прокушенкова, Светлана Викторовна	1998
Научное обоснование и разработка способа выделениясемян из тыквенных плодов	Садигов, Камаладдин Джамалович	1998
Сушка колбас в камерных сушилках с сопловым обдувом	Стефанчук, Владимир Игоревич	1998
Термообработка соевых бобов с ИК энергоподводом	Сю Чжи Цзюнь	1998
Совершенствование процесса сушки чернослива с применением токов высокой частоты	Тарлев, Bacилий Павлович	1998
Массоотдача (теплоотдача) при турбулентном течении капельных жидкостей в кольцевых каналах	Ульшин, Сергей Валентинович	1998
Повышение эффективности конвективной сушки зерна кукурузы в плотном слое	Уразов, Михаил Юрьевич	1998
Повышение эффективности процессов аэробной биологической очистки сточных вод на основе методов динамического моделирования	Феоктистов, Владимир Иванович	1998
Разработка теоретических и практических положенийгидродинамики, тепло- и массопереноса в процессахбыстрого замораживания пищевых продуктов в аппаратах с направленным псевдосжиженным слоем	Фролов, Сергей Владимирович	1998
Разработка и исследование вакуумного способа сушки казеина	Шаршов, Владимир Николаевич	1998
Интенсификация процесса прессования целых ядер семян хлопчатника и подсолнечника, подвергнутых "взрывной" обработке	Абдуллаева, Васила Тахировна	1997
Разработка технических устройств и экспресс-метода для определения качества фарша и колбасных изделий по структурно-механическим характеристикам	Абрамов, Алексей Николаевич	1997
Интенсификация процессов сушки и охлаждения семян хлопчатника и других масличных культур	Альпеисов, Есенбай Ашималиевич	1997
Развитие научных основ, создание и реализация методов и средств повышения эффективности конвективной сушки солода в высоком слое	Гавриленко, Александр Михайлович	1997
Разработка патроструйного способа коагуляции крови убойных животных	Горбунова, Наталия Анатольевна	1997
Интенсификация гидродинамических и тепломассообменных процессов с помощью вибрации и их аппаратурное оформление : На примере пищевой промышленности	Зайцев, Евгений Дмитриевич	1997
Научные основы совершенствования формующего оборудования предприятий пищевых производств	Корячкин, Владимир Петрович	1997
Совершенствование тепловой сушки твердых остатков при переработке растительного сырья (сои, облепихи)	Леончик, Елена Борисовна	1997
Разработка способов снижения потерь сухих молочных продуктов при циклонной очистке воздуха	Лисин, Петр Александрович	1997
Структурный анализ и синтез процессов и оборудования в мясном и молочном производстве	Митин, Владимир Васильевич	1997
Гидродинамика и массопередача в роторно-пленочном аппарате с кольцевыми контактными элементами	Михальчук, Евгений Максимович	1997
Совершенствование процессов очистки соков сахарного производства путем активации известкового молока	Наумченко, Ираида Семеновна	1997
Исследование влияния электрофизических способов на пиво с целью повышения его стойкости	Олишевский, Валентин Викторович	1997
Разработка технологических процессов переработки жировых отходов и низкосортных рыбных жиров	Петров, Борис Федорович	1997
Разработка способа интенсификации экстракционного процесса путём щелочной обработки свекловичной стружки	Раковский, Константин Юрьевич	1997
Исследование особенностей улавливания из отработанного воздуха пищевой пыли с целью создания высокоэффективных аппаратов очистки	Рудыка, Елена Александровна	1997
Совершенствование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания жидких термолабильных продуктов	Сидоров, Михаил Николаевич	1997
Разработка и внедрение вакуумной установки для дистилляции мисцеллы растительного масла в потоках большой массы	Умаров, Сабиржон Джураевич	1997
Совершенствование вакуум-сублимационной сушки молочных заквасок	Эйхаб Хассан Нурэльдаим Салих	1997
Двухпоточная установка для получения пищевого биохимического уксуса	Агафонов, Геннадий Вячеславович	1996
Процессы производства полуфабрикатов многофункционального назначения из дикорастущих плодов и ягод	Афукова, Наталья Александровна	1996
Разработка теоретических основ механизированной обвалки мяса	Бишарат, Авни Фарид	1996
Разработка укупорочных средств для нестерилизуемых пищевых продуктов в стеклянной таре	Ватренко, Александр Витальевич	1996
Разработка методов интенсификации и конструктивного совершенствования рыбоохладителей	Глазунов, Евгений Алексеевич	1996
Концентрирование и очищение растворов биополимеров пищевого предназначения ультрафильтрацией	Гуцалюк, Валерий Михайлович	1996
Интенсификация гидромеханических и тепломассообменных процессов при вибрировании и их аппаратурное оформление	Зайцев Евгений Дмитриевич	1996
Интенсификация процесса производства пивного сусла	Ильина, Елена Владимировна	1996
Процессы получения плодоовощных масс с заданными структурно-механическими свойствами	Карпенко, Людмила Костантиновна	1996
Научное обоснование увеличения эффективности работыпротирочных машин	Кенин, Николай Иванович	1996
Низкотемпературное обезвоживание жидких пищевых продуктов : Теория, исследования, интенсификация	Комяков, Олег Геннадиевич	1996
Математическое моделирование процесса сорбции винной кислоты на ионообменных смолах	Костюченко, Юрий Николаевич	1996
Математическое моделирование процесса тепловой стерилизации и технологического комплекса оборудования для консервных производств малой мощности	Кошевая, Софья Евгеньевна	1996
Гидролиз пектиновых веществ и яблочного сырья с применением УВЧ-энергии	Куянов, Юрий Юрьевич	1996
Интенсификация процесса сушки сельскохозяйственного сырья медико-биологической направленности с применением токов высокой частоты	Лупашко, Андрей Спиридонович	1996
Научные основы порошковой технологии пищевых продуктов	Магомедов Газибег	1996
Интенсификация процесса экстрагирования растворимых веществ путем электрообработки водных сред и растительного сырья	Матвиенко, Андрей Борисович	1996