Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Андреева Елена Викторовна. Научное обоснование процессов комплексной сушильно-экстракционной обработки баклажанной кожуры: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.12.- Краснодар, 2022
