Введение к работе
Актуальность и научная новизна работы.
Введение новых объектов (креветки, тропические раки, мидии, моллюски и т.д.) в аквакультуру многих регионов обуславливается как растущей потребностью в полноценном белке для питания человека (Супрунович, Макаров, 1990), так и концепцией т.н. «нулевого роста», т.е. расширением ассортимента потребляемых товаров без нанесения ущерба последующим поколениям, в соответствии с решениями конференции «Рио-92» и докладами «Римского клуба».
В настоящее время одним из этих объектов, введенных в аквакультуру Астраханской области, является ампуллярия Pomacea bridgesii. Условия, в которых она выращивается в Астраханской области, значительно отличаются от природных условий места обитания. При этом возникает ряд проблем, связанных с нехваткой знаний об адаптации этих мало изученных животных к новым условиям существования, и отсутствием сколь-нибудь разработанной биотехнологии их выращивания (Нуралиева, Алтуфьев, 2007; 2008; 2009). Это в большой мере касается и конкретного объекта нашего исследования – Pomacea bridgesii (Вельш, Шторх, 1976).
В связи с этим нами изучено влияние условий промышленного выращивания ампуллярий на морфофункциональное состояние их органов и тканей. В литературе содержатся только общие сведения об анатомическом строении брюхоногих моллюсков и отрывочные сведения о гистологическом строении некоторых их органов и тканей.
По мнению многих авторов (Макрушин, 1991) биоиндикацию загрязнения пресных вод можно также проводить по результатам гистопатологического обследования органов и тканей моллюсков.
К настоящему времени, наряду с известными фактами гистологической организации органов и тканей ампуллярий остаются неизученными особенности строения некоторых систем, ответственных за адаптационные возможности этих видов. Плохо изучены репродуктивные способности этих видов в плане их промышленного воспроизводства и оптимальные интервалы лимитирующих абиотических факторов среды при промышленном выращивании этих видов в условиях Юга России.
Таким образом, научная новизна работы выражается следующими позициями:
-
Осуществлено исследование структуры и клеточного состава печени, почек и жабр Pomacea bridgesii и впервые изучено соотношение клеточного состава на общее состояние организма в условиях влияния смены воды и кормов.
-
В эксперименте впервые получены морфофункциональные доказательства влияния различных кормов на исследуемые органы моллюсков.
-
Впервые установлены наиболее значительные гистопатологические изменения в печени и почках ампуллярии Pomacea bridgesii под влиянием недостаточной смены воды и различных кормов.
Практическая значимость обусловлена:
1. Выявлением зависимости роста массы улиток от вида корма. Спустя 2 месяца масса улиток максимальна в варианте кормления комбикормом для рыб, за этим следует растительный корм и на последнем месте – мясо креветки.
2. При этом комбикорм более всего загрязняет воду в аквариуме, что приводит к повышенным показателям аммонийного азота и нитритов. Из чего следует необходимость более частой смены воды.
3. Повышенные концентрации аммонийного азота и нитритов угнетают воспроизводительную способность ампуллярий (уменьшение кладок), что обуславливает необходимость совершенствования биотехники выращивания моллюсков в промышленных условиях Астраханской области.
В связи с этим целью работы явилось: изучение строения защитно-приспособительных, функционально-продукционных (в плане товарного продукта) органов и тканей моллюсков вида Pomacea bridgesii и совершенствование биотехники выращивания данного вида в промышленных условиях в Астраханской области.
В связи с чем задачи работы заключались:
-
Изучить нормальное гистологическое строение органов и тканей, связанных в первую очередь с влиянием внешней среды (жабры), защитно-барьерной функцией (печень), выделительной системой (почки) и наиболее консервативной, а следовательно, менее подверженной внешним воздействиям – мышечной ткани.
-
Исследовать влияние абиотических факторов среды – рН, содержание кислорода, смена воды, температура на морфофункциональное состояние изучаемых органов и тканей –жабр, печени, почек, мышц.
-
Выявить отклонения в гистологическом строении органов и тканей (печени, почек, жабр, мышечной ткани), обусловленных биотическими и абиотическими факторами (кормление, рН, кислород, температура и т.д.).
-
Определить максимальную продуктивность объекта выращивания с учетом всех условий эксперимента.
Основные положения, выносимые на защиту.
1. Влияние абиотических факторов среды – рН, содержание кислорода, смена воды, температуры - на морфофункциональное состояние органов и тканей моллюсков (дыхательная функция – жабры, защитно-барьерная функция – печень, выделительная система – почки, а также мышечная ткань).
2. Нормальное гистологическое строение органов и тканей ампуллярии при промышленном выращивании.
3. Отклонения в гистологическом строении органов и тканей (печени, почек, жабр, мышечной ткани), обусловленные биотическими и абиотическими факторами среды (кормление, рН, кислород, температура и т.д.).
4. Динамика прибавления веса у моллюсков, выращенных на разных кормах и при разных гидрохимических условиях выращивания.
Апробация работы.
Результаты исследования доложены и опубликованы и обсуждены на конференциях в материалах итоговых научных конференций АГУ 2006 – 2007 (Астрахань 2008), Международного научно-практического семинара молодых ученых и студентов «Природные ресурсы Каспийского моря и устойчивое социально-экономическое развитие прибрежных территорий» (Астрахань, 2007), Второй международной конференции молодых ученых и специалистов «Комплексные исследования биологических ресурсов Южных морей и рек» (Астрахань, 2007), Международной конференции «Структурные преобразования органов и тканей на этапах онтогенеза в норме и при воздействии антропогенных факторов «Экология и здоровье человека» (Астрахань, 2007), IХ Международной конференции «Биологическое разнообразие Кавказа» (Махачкала, 2007), II Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов, преподавателей и научных сотрудников, посвященной 10-летию кафедры экологии и безопасности жизнедеятельности АГУ «Экологические проблемы природных и урбанизированных территорий» (Астрахань, 2008), докладах итоговых научных конференций АГУ 2008, III Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) «Экологические проблемы природных и урбанизированных территорий» (Астрахань, 2009).
Публикации.
По теме диссертации опубликовано 14 работ.
Структура и объем диссертации.
Диссертация состоит из введения, обзора литературы, описания материалов и методов исследования, изложения и обсуждения результатов собственных исследований, выводов. Работа изложена на 140 стр., содержит 20 таблиц, 53 рисунка, список литературы включает 234 источника, из которых 125 иностранных.
