Введение к работе
Актуальность темы. Одной из наиболее актуальных проблем, стоящих в настоящее время перед сельскохозяйственным производством, является обеспечение населения мясом и мясопродуктами в достаточных количествах. Существенное значение для решения этой проблемы имеет развитие отрасли свиноводства. В мировом объеме производства мяса доля свинины составляет около 39 % и в последние годы наблюдается тенденция к её увеличению (А.Т.Мысик, 2007). В тоже время успешное решение проблемы увеличения производства продукции свиноводства базируется на максимальном использовании репродуктивного потенциала маточного поголовья и получении, сохранении и выращивании здорового молодняка. (Б.Д. Калъницкай, 2001; А. Вишневец, 2003; А. Миронов, 2004; Ю.А. Широков, 2007; И. Мошкутело, 2008; Н. Шульга, 2009).
При этом только полноценное, с учётом детализированных норм потребности, кормление свиней будет способствовать реализации их генетически обусловленного потенциала продуктивности. Вместе с тем зерновые корма, составляющие основную часть рациона свиноматок, часто поражены микотоксинами и имеют большое содержание тяжелых металлов. Такие корма прямо или косвенно, но всегда отрицательно, действуют на половую систему, нарушая или совсем выключая ее функции, снижая тем самым биоресурсный потенциал маточного поголовья: понижается многоплодие свиноматок, крушюштодность, молочность и деловой выход поросят (Л.С. Каврук, 1994; М. Papapetropoulou. Е. Kouskouni, 1991; М. Cormier, 1997). Для улучшения биологической полноценности кормов часто используют антиоксиданты и пребиотики. Применение их улучшает микробиоценоз пищеварительного тракта, улучшает обмен веществ, повышает энергию роста, увеличивает выход мяса и молока, оплату корма (Н.В. Данилевская, 2005; Б.Т. Стегтш, С.А., Гужвинская, 2005). Биопрепарат по меткому выражению А.И. Девяткина (1976), «вскрывают» потенциальные физиологические резервы и повышают сопротивляемость организма животного к воздействию неблагоприятных факторов.
В этих же целях в последние годы в кормлении свиней широко используются природные минералы (бентониты, цеолиты, глаукониты, вермикулиты, диатомиты и многие другие виды местного минерального сырья), обладающие уникальными ионообменными и сорбционными свойствами (С.Г. Кузнецов, 1993; А.В. Якимов, 1998; Ж.С. Хусаинов, 2002; Н. Лопатина, 2006; А.К. Садретдинов, 2007; Н.В. Губанова, Д.П. Хайсанов, 2007).
Отечественный и зарубежный опыт использования биологически активных веществ и сорбентов убеждает в том, что наиболее рационально объединение различных препаратов с целью повышения их общего действия. Такие комплексные вещества эффективнее отдельных добавок используемых в профилактических целях.
В связи с этим большой интерес вызывает применение новых биопрепаратов разрабатываемых на основе местных природных минералов. Одним из таких препаратов является «Биокоретрон-Форте», разработанный испы-
тательной лабораторией УГСХА совместно с ООО «Диатомовый комбинат» Ульяновской области, который изготавливается путём термомеханической обработки природного наноструктурированного кремнийсодержащего минерала и введения в его состав комплекса биологически активных веществ (хелатированные микроэлементы, витамины, бактерии пробиотиче-ской направленности).
В свете изложенного, теоретические и экспериментальные концепции диссертационной работы направлены на решение проблемы улучшения воспроизводительных способностей и иммунного статуса свиноматок, посредством включения в состав рационов кремнийсодержащего препарата «Биокоретрон-фюрте».
Работа является частью комплексных исследований тематики кафедры кормления сельскохозяйственных животных и зоогигиены ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» и выполнялась по разделу 2: «Изучение и внедрение новых биологически активных и местных природных минеральных добавок в кормлении животных для оптимизации их минерального питания, процессов пищеварения, физиоло-го-биохимического статуса организма и повышения продуктивности» (номер Государственной регистрации 0120.0600146).
Цель и задачи исследовании. Цель работы - изучить влияние длительного использования в рационах супоросных и подсосных свиноматок кремнийсодержащего препарата «Биокоретрон-форте» на изменение их живой массы, показатели репродуктивной способности, сохранность поросят и иммунный статус. Поставленная цель решалась следующими задачами:
- определить динамику живой массы свиноматок в супоросный и под
сосный периоды;
- изучить показатели репродуктивных способностей свиноматок (многоплодие, крупноплодность, количество мёртвых и живорожденных поросят, нормо - и гипотрофиков их сохранность к отъёму) при применении в их рационе препарата «Биокоретрон-форте»;
выяснить влияние биопрепарата на некоторые морфологические и биохимические показатели крови у свиноматок в наиболее напряжённые периоды их производственного цикла;
выявить изменение иммунного статуса свиноматок под влиянием разных доз биопрепарата;
определить уровень насыщения крови свиноматок витамином А и накопление его в печени и мышцах поросят при потреблении свиноматками биопрепарата;
выяснить влияние препарата в рационе на химический состав молозива и молока свиноматок;
провести экономическую оценку эффективности использования препарата «Биокоретрои -форте» в рационах свиноматок.
Научная нов юна работы. Впервые проведено комплексное изучение эффективности использования препарата «Биокоретрон-форте» в рационах супоросных и подсосных свиноматок с целью повышения их биоресурсного
потенциала за счет снижения кислотосвязывающей способности кормов и токсикологической нагрузки на организм, что существенно улучшает у них процессы пищеварения и обмена веществ. Определена и научно обоснована оптимальная дозировка препарата в их рационах. Установлено, что применение данного препарата обуславливает изменения в показателях иммуно-компетеїггной системы и, как следствие, повышает функции воспроизводства. Изучение возможностей применения препарата, основными действующими агентами которого являются смесь природных минералов, хела-тированных микроэлементов, витаминов и пробиотика доказало, что это наиболее перспективное направление благоприятного изменения микро-биоценоза в кормах, желудочно-кишечном тракте и общего метаболизма организма.
Практическая значимость работы. Обогащение рационов супоросных и подсосных свиноматок препаратом «Биокоретрон-форте» в оптимальной дозе 30 мг/гол способствует увеличению многоплодия свиноматок на 22,96%, крупноплодности на 12,61%, молочности на 63,84%, средней живой массы поросят к отъёму на 29,83%, что в экономическом аспекте приводит к общей сумме дополнительной прибыли от одного гнезда поросят в 2078,34 рублей при уровне рентабельности 49,77%.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на ежегодных отчётных научно-теоретических и методических конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов ФГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА» (с 2004 по 2008 гг.); на международной научно-практической конференции «Проблемы увеличения производства продуктов животноводства и пути их решения» (Дубровицы, 2008); на II международной научно-практической конференции молодых учёных «Молодёжь и наука: реальность и будущее» (Невинномысск, 2009); на международной научно-практической конференции «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения» (Ульяновск, 2009); на заседаниях кафедры кормления с.-х. животных и зоогигиены ФГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА» (2005-2009 гг.).
Реалшация результатов исследований. Апробация результатов работы проведена на свиноматках крупной белой породы свинофермы ООО «Стройпластмасс - Агропродукт» и принята для внедрения в ООО «Строй-пластмасс - Агропродукт».
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 5 статей, в том числе одна в изданиях рекомендуемых ВАК РФ.
Основные положения, выносимые на защиту:
свиноматки потребляющие в рационе препарат «Биокоретрон-форте» лучше резервируют в супоросный период питательные вещества кормов, а в подсосный период характеризуются меньшими потерям и живой массы;
введение в рацион супоросных и подсосных свиноматок препарата «Биокоретрон - форте» обуславливает повышение их репродуктивных
функций и улучшение внутриутробного развития плодов, о чём свидетельствуют увеличение их многоплодия, крупиоплодности и делового выхода поросят с большей живой массой. При этом указанные свойства лучше всего проявляются при использовании препарата в дозе 30 г/гол в сутки;
включение в рацион свиноматок биопрепарата, улучшает морфобио-химический статус их крови в наиболее напряжённые периоды производственного цикла;
препарат «Биокоретон-форте» способствует улучшению факторов естественной резистеїггности, как важнейшего биоресурсного потенциала свиноматок, определяющего как жизнеспособность приплода, так и уровень продуктивности;
увеличение в рационах свиноматок дозы биопрепарата способствует повышению концентрации витамина А в их крови, что благотворно влияет на получение от свиноматок наиболее жизнеспособного приплода с лучше развитыми органами и тканями их организма и с большим содержанием в их составе витамина А;
повышение уровня биопрепарата в рационе свиноматок способствует получению от них более биологически полноценного молозива и молока, что оказывает положительное влияние на рост, развитие и сохранность поросят;
использование разных доз «Биокоретрон - форте» в рационах свиноматок убеждает, что наивысшую экономическую эффективность можно получить при применении препарата в дозе 30 г/гол в сутки.
Объём и струю-ура диссертации. Диссертация изложена на 135 страницах компьютерной вёрстки и состоит из введения, обзора литературы, материала, методики и результатов исследований, заключения, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений. Список использованной литературы включает 257 наименований, в том числе 17 на иностранных языках.
