Содержание к диссертации
Введение 3
1. Теоретические аспекты конкурентоспособности продукции в условиях
необходимости импортозамещения 9
1.1. Конкурентоспособность - фактор коммерческого успеха продукции... 9
1.2. Конкурентоспособность и импортозамещаемость продукции 34
1.3. Оценка конкурентоспособности продукции 44
2. Анализ конкурентоспособности продукции на примере алкогольной и
пивобезалкогольной отраслей пищевой промышленности Республики
Татарстан 61
2.1. Анализ текущего состояния алкогольной и пивобезалкогольной отраслей пищевой промышленности 61
2.2. Роль маркетинга в повышении конкурентоспособности алкогольной продукции 76
3. Формирование стратегии повышения конкурентоспособности
пивобезалкогольной и алкогольной продукции в Республике Татарстан в
целях достижения импортозамещения 111
3.1. Формирование комплекса мероприятий повышения конкурентоспособности пивоваренной продукции и безалкогольных напитков 111
3.2. Стратегия повышения конкурентоспособности продукции пивобезалкогольной и алкогольной отраслей пищевой промышленности Республики Татарстан 144
Заключение 165
Список используемой литературы 172
Приложения 185
Введение к работе
Целью деятельности любого предприятия является победа в конкурентной борьбе, которая зависит от того, насколько конкурентоспособность его товаров и услуг лучше по сравнению с аналогичной продукцией и услугами других предприятий и фирм.
Конкурентоспособность товара занимает центральное место в системе оценочных показателей всей хозяйственной деятельности, поскольку товар — это конечный, овеществленный результат производственной и иных видов деятельности предприятия. Рыночный успех или, напротив, рыночная неудача определяют соответствующие результаты проектной, производственной, сбытовой, экспортной и иной деятельности товаропроизводителя.
Проблема повышения конкурентоспособности продукции существует там, где есть соперничество между продавцами и покупателями. И чем острее будет конкуренция, тем более актуальной для каждого производителя будет задача достижения высокой конкурентоспособности своих товаров и услуг, как необходимое условие выживания на рынке.
Вопросы конкуренции и конкурентоспособности достаточно глубоко изучены. Среди зарубежных ученых-исследователей, внесших большой вклад в раскрытие теоретических основ конкуренции, можно выделить таких классиков-экономистов как А. Смита, Д. Ри-кардо, Дж.С. Милль, К. Маркса, А.О. Курно, Ф.И. Эджуорта, Дж. Робинсона, Э. Чемберлина, Дж. Кейнса, Й. Шумптера, а также А.П. Лернера, Ф.А. Хайека, П. Сраффа, М. Портера, К.Р. Макконнела, С.Л. Брю и других. К отечественным исследователям, уделявшим более пристальное внимание вопросам конкурентоспособности, можно отнести Азгальдова Г.Г., Андрианова В., Власову В., Гуркова И., Завьялова П., Литвиненко B.C., Лунева В.Л., Моисееву Н.К., Титову Н., Фатхутдинова Р.А., Фасхиева X. и других.
Однако экономический кризис нашей страны вызвал необходимость пересмотра универсальных стратегий поведения производителей на рынке. Валютный кризис явился форс-мажорным обстоятельством, превратившим потенциально импортозамещающую продукцию в реально импортозамещающую, что повлекло вытеснение импортеров с рынка. Это дало уникальную возможность отечественным товаропроизводителям захватить рынок и закрепиться на нем, постепенно улучшая потребительские свойства выпускаемой продукции. Возникла необходимость теоретического обоснования данного процесса, пополнения понятийного аппарата и формирования практических мероприятий повышения конкурентоспособности импортозамещающей продукции промышленных предприятий. Данная необходимость обусловила актуальность диссертационной работы.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является обоснование подхода к проблеме повышения конкурентоспособности импортозамещающей продукции промышленных предприятий в условиях экономической нестабильности и разработка практических рекомендаций по решению данной проблемы для ряда предприятий алкогольной и пивобезалкогольной отрасли пищевой промышленности Республики Татарстан.
В рамках поставленной цели были сформулированы следующие основные задачи исследования:
— исследовать понятийный аппарат и уточнить определение конкурентоспособности товара;
— провести анализ факторов, определяющих конкурентоспособность продукции;
— на основании исследования опыта регулирования конкуренции классифицировать нормативные акты, регулирующие конкуренцию на рынке;
— сформулировать понятие импортозамещающей и потенциально импортозамещающей продукции;
— исследовать методики оценки конкурентоспособности;
— оценить роль маркетинга в повышении конкурентоспособности;
— провести анализ текущего состояния импорта в РФ и РТ и оценить его влияние на производство и сбыт алкогольной и пивобезалкогольной продукции;
— выявить резервы снижения себестоимости продукции для повышения конкурентоспособности продукции исследуемых предприятий;
— на основании анализа конкурентных преимуществ и недостатков предприятий алкогольной и пивобезалкогольной промышленности предложить стратегию их поведения в условиях экономической нестабильности.
Блок-схема проведенного исследования приведена в приложении 1.
Объектом диссертационного исследования является процесс повышения конкурентоспособности продукции.
Предметом! исследования является выявление факторов повышения конкурентоспособности продукции, на примере алкогольной и пивобезалкогольной продукции предприятий Республики Татарстан, в целях достижения импортозамещения.
Источники использованной информации включают работы отечественных и зарубежных экономистов по затрагиваемому кругу вопросов, справочно-информационные материалы, широкий спектр законодательных и нормативных акты Республики Татарстан и Российской Федерации, ресурсы сети Internet, материалы научно-практических конференций, сведения бухгалтерской отчетности и
другие данные, полученные в ходе проведения опросов и анкетирования.
В процессе исследования применялись следующие методы: общенаучные - индукция, дедукция, классификация, обобщение, анализ, синтез, системный, аксиоматический, наблюдение, сравнительный анализ, описание, формализация, а также специальные: экономико-статистические методы (сводка, группировка, выборочное исследование, расчет индексов, относительных величин, средних величин, корреляционно-регрессионный анализ, табличный и графоаналитический методы), экономико-математические, экспертные, социологические методы исследования. Широко применялись средства вычислительной техники, в частности программа Portfolio, программы статистического анализа и поиска оптимального решения пакета Microsoft Excel и другие.
Научная новизна диссертационной работы заключается в комплексном исследовании конкурентоспособности продукции на основе выделения факторов ее повышающих.
К наиболее существенным результатам, полученным лично автором и характеризующим научную новизну исследования, относятся следующие:
1. Выявлены наиболее распространенные подходы к определению конкурентоспособности, анализ которых показывает, что в каждом из них выделяются характеристики, которые являются существенными для данного понятия, но не достаточные для его полного определения. На основании проведенного анализа, уточнено понятие конкурентоспособности.
2. Впервые сформулированы понятия импортозамещающей и потенциально импортозамещающей продукции.
3. Предложен новый параметр, характеризующий тесноту заме-щаемости товаров-аналогов, позволяющий проводить их анализ для выявления уровня импортозамещения
4. Впервые разработана методика оценки конкурентоспособности продукции в целях выявления импортозамещающей продукции на основе графического метода оценки с применением ЭВМ.
5. Сформулирована стратегическая модель повышения конкурентоспособности импортозамещающей продукции предприятий алкогольной и пивобезалкогольный отраслей пищевой промышленности.
6. Экономически обоснована возможность и необходимость специализированного выращивания ячменя пивоваренного типа в Республике Татарстан в целях производства солода для нужд пивоваренной промышленности, что позволит повысить конкурентоспособность пивоваренной продукции.
7. Обоснована необходимость перехода на производство отдельных ингредиентов для производства безалкогольных напитков в условиях высокого курса иностранных валют.
Практическая значимость диссертационного исследования заключается в его направленности на решении конкретных задач и проблем повышения конкурентоспособности импортозамещающей продукции промышленных предприятий.
Использование теоретических положений и практическая реализация результатов исследования позволяют:
— повысить конкурентоспособность пивоваренной продукции за счет производства солода из заготавливаемого местного сырья, на основе снижения себестоимости конечной продукции;
— повысить конкурентоспособность алкогольной продукции за счет активизации рекламной политики и увеличения сбыта;
— наметить направления повышения конкурентоспособности безалкогольной продукции, за счет перехода на отечественные ингредиенты.
Результаты исследования могут быть использованы при разработке методических рекомендаций для предприятий алкогольной и пивобезалкогольной отраслей пищевой промышленности Республики Татарстан.
Основные положения диссертации рекомендованы и приняты к внедрению на ОАО "Красный Восток", Казанском ликеро-водочном заводе, в Госкомстате РТ.
По результатам исследования подготовлено 10 публикаций (в том числе 1 раздел в монографии, 1 статья и 8 тезисов докладов) и сделано 10 выступлений на Итоговых научно-практических конференциях КФЭИ в 1999 г. и 2000 г., региональной научно-практической конференции (г. Казань) в 1998 г., на IV Всероссийском семинаре (г. Чебоксары) в 1998 г., на республиканской конференции молодых ученых и студентов в 1998 г. и 2000 г. (г. Казань), на международной научно-практической конференции (г. Казань) в 1999 г.
Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и 25 приложений, содержит 184 страниц текста, 16 таблиц, 25 рисунков, 15 формул, список литературы из 143 источников.
![Формирование системы управления качеством продукции на промышленном предприятии как основа повышения его конкурентоспособности [Электронный ресурс]](/i/i/4275/221688.png "Формирование системы управления качеством продукции на промышленном предприятии как основа повышения его конкурентоспособности [Электронный ресурс] Курынцев Сергей Вячеславович")
