Содержание к диссертации
стр.
ВВЕДЕНИЕ.,... 3
ГЛАВА 1. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ РАЗВИТИЯ НАУЧНО-
ТЕХНИЧЕСКОГО ПРОГРЕССА В ПТИЦЕВОДСТВЕ 13
Методика определения экономической эффективности научно- технического прогресса в отрасли 39
Концепция совершенствования механизма регулирования развития регионального птицеводства 59
ГЛАВА 2. МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ
Основные направления, критерии и показатели эффективности 84 производства в яичном птицеводстве
Факторы повышения продуктивности птицы 105
Методические подходы к оценке использования кроссов
ячной птицы 122
ГЛАВАЗ. МОДЕЛИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРОИЗВОДВОДСТВЕИНЫХ
РЕШЕНИЙ В ИНТЕНСИВНОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ 135
Оптимизация производственной структуры птицеводческого предприятия 162
Маркетинг как концепция продовольственного обеспечения и рыночного управления в птицеводстве *. 178
Региональный рынок птицепродуктов: динамический аспект, покупательские предпочтения 199
Птицеводческий маркетинг в системе регионального АПК 226
Организация финансовой деятельности в региональном птицеводстве и перспективы развития 253
Бизнес-планирование: производственно-финансовый аспект 280
Технико-экономическое обоснование использования
ГЛАВА 4. КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ, МЕТОДИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ
ОСНОВЫ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 178
ГЛАВА 5. ФОРМИРОВАНИЕ ФИНАНСОВОГО МЕНЕДЖМЕНТА В
РЕГИОНАЛЬНОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ 253
кредитных ресурсов птицеводческим предприятием .* 297
ПРИЛОЖЕНИЯ 338
Введение к работе
Дальнейшее развитие отечественного птицеводства и повышение его конкурентоспособности обусловливает возросшую потребность в повышении эффективности производства. Наименее капиталоемким и не требующим больших финансовых затрат, труда и времени в решении этих проблем является практическая реализация нововведений на основе освоения имеющихся достижений научно-технического прогресса в отрасли. Это предполагает углубление теории, методологии и практики экономических исследований в птицеводстве, оптимальное управление инновационными процессами, рыночное регулирование производства и развитие финансового менеджмента.
Современное экономическое состояние птицеводческих предприятий России оценить как крайне сложное. Объемы производства яиц и мяса птицы по сравнению с 1990 годом сократились в 1,6 и 2,0 раза. Резко снизились производственные и экономические показатели, многие предприятия оказались на грани банкротства. Минимизация денежных потоков в отрасли во многом сдерживает внедрение науки и технического прогресса в производство.
Снижающаяся экономическая эффективность функционирования и развития отечественного птицеводства: ухудшение технико-экономических показателей работы предприятий отрасли; рост затрат на производство тарифов и услуг производству; нарастание степени износа оборудования, зданий и сооружений; увеличение дебиторской и кредиторской задолженности и другие негативные последствия - все это предполагает необходимость принятия на всех уровнях территориально-отраслевого управления адекватных мер, позволяющих стабилизировать кризисную ситуацию и обеспечить экономическую устойчивость птицеводческих предприятий на российском рынке птицепродуктов.
Для повышения эффективности производства, решения проблем продовольственной и экономической безопасности необходимо восстановление масштабов производства, выпуск конкурентоспособной продукции, совершенствование механизма нововведений, дальнейшая интенсификация цепочки «производство-переработка-потребление», использование резервов эффективности производства, что позволит птицеводческим предприятиям обеспечить себе конкурентное преимущество и устойчивое финансовое положение на рынке птицепродуктов. В связи с этим разработка методических и практических основ освоения НТП является определяющим в проблеме повышения эффективности производства.
Научные разработки отечественных ученых-экономистов по исследуемой проблеме призваны развивать теоретические и общеметодические аспекты федеральных и региональных агроэкономических преобразований, формы и методы их познания.
Вопросам освоения научно-теоретического прогресса в АПК страны посвящено достаточно много теоретических трудов. К ним следует отнести работы В.Р. Боева, И.Н. Буробкина, В.В. Милосердова, Б.И. Пошкуса, И.Г. Ушачева, И.Ф. Хицкова, А.А. Шутькова, А.А. Черняева и других ученых, которые рассматривали проблемы, определяли общие направления и условия их решения в целом.
Современные проблемы агромаркетинга подняты в работах Г.П. Абрамовой, М.М, Жигалина, В.А. Клюкача, П.П. Сорокина, А.Е. Матушкина, В.Т. Хаустова, С.М. Ягуткина и других. Методическим и практическим вопросам маркетинговых исследований в птицеводстве на региональном уровне страны особое внимание уделено в работах JI.JI. Горшкова, Г. Кочнева, Ю.П. Матыкина, В.Н. Санталова, JT.C. Черешни, О. Юшкевича и других. Реальная роль маркетинга в инновационном процессе служит важным индикатором рыночной ориентации производства в современных условиях и ее следует развивать в дальнейшем.
Многосторонние инновационные проблемы в системе ведения птицеводства исследиваны в работах таких авторов, как Р.И.Варакина, И.А.Егоров, Ш.А.Имашулов, К.В.Злочевская, А.Ш.Кавтарашвили, ЮЛ.Марков, В.И.Фисинин.
Их практическая реализация на производстве предполагает поиск наиболее эффективных производственных приемов, их систематизацию и апробацию для массового применения в конкретных условиях.
Вопросам экономики, финансов и стандартизации в отрасли посвящены работы И.А.Бахтина, Г.А. Бобылевой, Э.И. Витол, Н.В.Денина, К.И. Карюкиной, B.C. Лукашенко, B.C. Сидорова, Г.П. Смолянинова, JT.M.
Ройтер, М.С. Ромашина и других.
Вместе с тем в исследованиях эффективности в птицеводстве еще не определена система оценочных показателей, наиболее полно отражающих их сущность. Нерешенным является вопрос экономической оценки высокопродуктивных кроссов яичной и мясной птицы. Сложной и щепетильной остается вопрос оценки финансового состояния птицеводческих предприятий в условиях углубления рыночных реформ в отрасли.
Обзор специализированной литературы свидетельствует о том, что многие, и в то же время важные, вопросы методического и прикладного характера носят дискуссионный характер. Для дальнейшего развития отечественного птицеводства требуются дополнительные научные исследования, обобщения и обоснованные практические решения на региональном и локальном уровне функционирования отрасли.
Возросшая актуальность научно-методических и прикладных аспектов, недостаточная разработанность, а также возникающие в новых условиях хозяйствования типовые и нетрадиционные направления развития научно- технического прогресса в региональном птицеводстве определили тему исследования, ее цель и задачи.
В настоящей диссертационной работе мы не ограничиваемся использованием узкоспециализированных проблем инновационных процессов в отрасли, как это предусматривают многие авторы. Нами анализируется большой комплекс научно-технического прогресса в птицеводстве и в нем преимущественно выделены следующие основные типы инноваций: продуктовый, технико-технологический и организационно-управленческий.
Цель исследования настоящей диссертационной работы заключается в разработке теоретических и методологических основ приоритетных направлений освоения научно-технического прогресса в отечественном птицеводстве, обоснование возможностей и методов повышения эффективности функционирования птицеводческих предприятий прикладного характера применительно к конкретному региону страны. Для достижения поставленной цели в диссертационной работе решены следующие задачи:
- раскрыты теоретические положения, выявлены и систематизированы факторы научно-технического прогресса, исследована методология разработки концепции повышения инновационного потенциала интенсивного птицеводства страны;
уточнены направления и система показателей экономической эффективности производства и сбыта, освоения инновационных процессов в отрасли. Определены основные факторы максимального использования производственного потенциала высокопродуктивных кроссов яичной птицы, выработаны и апробированы методические подходы к экономической оценке их эффективности;
выявлены особенности совершенствования механизма регулирования экономических процессов развития птицеводства в системе регионального АПК, определены особенности рынка, раскрыт механизм функционирования регионального птицеводческого маркетинга;
- обоснованы направления научно-исследовательских и опытно- экспериментальных работ по внедрению эффективных производственных, организационных, экономических и других решений на конкретном птицеводческом предприятии региона;
- предложены модель организации финансовой деятельности на основе комплексной оценки его состояния и финансово-кредитный ' механизм функционирования системы птицеводческих предприятий регионального АПК;
определены принципы планирования, сформирована структура и содержание бизнес-проекта по эффективному использованию инвестиционных кредитов птицеводческих предприятий, осваивающих высокопродуктивные кроссы птицы;
- разработаны предложения по регламентации деятельности специалистов птицеводческих предприятий, качественной подготовки и повышения квалификации кадров, организации консул ьтационно-внедренческой деятельности в птицеводческой отрасли.
Объектом исследования является проблема экономической эффективности развития научно-технического прогресса на птицеводческих предприятиях региона. В качестве базового объекта для углубленного изучения, аналитической разработки и экспериментальной проверки методических положений и рекомендаций определена областная птицеводческая система ОАО АК «Саратовптица». Целесообразность выбора данного объекта подтверждается положительным опытом работы и эффективностью функционирования птицеводческой системы в рыночных условиях.
Предмет исследования - экономические, организационные и управленческие процессы освоения достижений научно-технического прогресса, обусловливающие повышение эффективности регионального птицеводства.
Методика исследования построена на диалектическом методе познания, положениях рыночной экономики, фундаментальных разработках в области макро- и микроэкономики. Аналитическая часть работы выполнена на основе обработки официальных материалов Госкомстата РФ и Саратовской области, ассоциации «Росптицесоюз», данных министерств, ведомств, птицеводческих формирований различных уровней управления, результатов производственных, маркетинговых и экономических исследований.
При подготовке диссертации обобщены результаты многолетних исследований в области освоения инноваций в условиях рынка, изучены и проанализированы законодательные и нормативно-правовые документы по вопросам интенсивного развития отрасли. При разработке конкретных вопросов применялись как общепринятые, так и модифицированные (усовершенствованные) автором методы и приемы экономических исследований. Научные положения совершенствования механизма регулирования регионального птицеводства и современной концепции маркетинга разрабатывались исходя из критической оценки динамического развития организационно-экономических процессов формирования отечественного птицеводства с применением абстрактно-логического метода. При анализе современных тенденций, оценки факторов и экономического механизма освоения, инновационных и инвестиционных процессов применялись статистический, монографический и сравнительный методы анализа. Изучение регионального рынка и конкурентоспособности птицеводческой продукции проведено на основе маркетинговых исследований и математических методов и социологии; перспективные параметры организационно-производственных решений и структур конкретного птицеводческого предприятия - с применением опытно- экспериментального, экономико-математических методов исследования. Организационно-экономические взаимосвязи и взаимодействия территориально- отраслевых органов управления основывались на методах расчетного моделирования, производственной проверки методических положений и рекомендаций. Экономическая оценка эффективности кроссов яичной птицы - на основе экономико-математических методов взаимосвязи системы птицеводческих предприятий. Проектирование маркетинговой и финансовой служб управления — на основе абстрактно-логического и расчетно-конструктивного исследования. Применение совокупности методов и приемов экономического исследования позволило комплексно и системно исследовать проблему эффективности освоения научно-технических достижений в птицеводстве региона.
Научная новизна исследования заключается в обосновании научно- методических положений и разработке практических рекомендаций по основным направлениям освоения научно-технического прогресса в птицеводстве применительно к проблеме эффективности и условиям рынка. К основным элементам научной новизны относятся следующие:
- концептуальные положения развития научно-технического прогресса и рациональная инфраструктура освоения инновационных проектов в отечественном птицеводстве;
методические положения концепции совершенствования механизма регулирования и реструктуризации птицеводства в системе регионального АПК;
классификация факторов, определяющих эффективность производственного потенциала и нормативная база производства высокопродуктивных кроссов птицы, разработанная на основе результатов опытно-экспериментальных исследований иа уровне предприятия;
методические подходы к разработке, оптимизационная модель птицеводческого предприятия и рациональные параметры его производственных подразделений;
принципы формирования современной концепции маркетинга в птицеводстве, включающий информационно-сетевой маркетинг в управлении производством и исследования регионального рынка птицепродуктов;
методические рекомендации по организации регионального агромаркетинга и модели птицеводческого маркетинга различного территориально-отраслевого уровня управления в регионе;
предложения по организации и регламентации управленческой деятельности отрасли;
алгоритм и оценка финансового состояния птицеводческих предприятий региона, на основе которой разработана программа финансового оздоровления производства, включающая комплекс мероприятий по совершенствованию производственной, экономической, финансовой, кредитной и инвестиционной деятельности;
рекомендации по освоению научно-технического прогресса в птицеводстве региона применительно к условиям рынка, система показателей и методика расчетов оценки эффективности по каждому параметру нововведения.
Практическая значимость исследования состоит в том, что выполненная работа развивает мало разработанные в отечественной экономической теории научные направления, расширяет его методический аппарат. Диссертационная работа является обобщением результатов многолетних исследований по эффективному освоению научно-технического прогресса для повышения конкурентоспособности отечественного птицеводства в мировом пространстве. Основные концептуальные положения могут быть использованы федеральными и муниципальными органами территориального и отраслевого управления в своей повседневной деятельности.
Диссертант является инициатором реструктуризации производства, проведения научно-исследовательских и опытно-экспериментальных работ, освоения прогрессивных и эффективных новшеств в практике птицеводческой отрасли. Рекомендации, программы и нормативно-правовые разработки, подготовленные автором на материалах собственного исследования, широко используются в практической деятельности руководителями и специалистами птицеводческих и других предприятий ЛПК Поволжья. Важнейшие методические положения и результаты исследований по агро- и птицеводческому маркетингу, производственному, экономическому и финансовому анализам, регламентации управленческой деятельности приняты к практическому внедрению в Правительстве и МСХиП Саратовской области, МНТЦ «Племптице» (г.Москва), используются в научно-исследовательских учреждениях АПК страны и учебных программах ВУЗов. Отдельные разработки и предложения по повышению эффективности птицеводства учтены при разработке концепции и программы развития АПК Саратовской области на перспективу.
Практическое применение результатов исследований и нововведений способствует решению проблем продовольственной и экономической безопасности птицеводства региона. Целостный характер исследования инновационных проблем обеспечивает реальную возможность использования их результатов в других регионах страны. Основные положения, подходы и методы, содержащиеся в диссертации, могут использоваться при обучении студентов ВУЗов в учебных курсах «Экономика сельского хозяйства», «Маркетинг», «Финансовый менеджмент» и другие.
Основные положения и результаты проведенного исследования обсуждались на девяти международных научно-практических конференциях ОАО «Росптицепром», на заседаниях Правительства и экономического Совета МСХ и Саратовской области, ОАО АК «Саратовптица».
Публикации. По материалам исследования автором опубликовано 52 работы общим объемом авторского текста 63,4 п.л., из них 2 монографии.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов и предложении, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 362 страницах компьютерного текста и включает в себя 67 таблиц, 24 схем (рисунков) и 17 приложений. Библиографический список состоит из 201 литературного источника.
Во введении обосновывается актуальность темы исследования, состояние ее изученности в условиях углубления рыночных отношений, определены цель и задачи, объект и методы исследования, характеризуется теоретическая и методологическая основа, излагается научная новизна, практическая значимость, результаты апробации диссертационной работы.
В первой главе «Методические положения развития научно-технического прогресса в птицеводстве» обобщены и критически проанализированы теоретические положения об инновационных процессах в птицеводстве, разработаны методика определения экономической эффективности научно- технического прогресса в отрасли и концепция совершенствования механизма регулирования развития регионального птицеводства.
Во второй главе «Методические аспекты повышения эффективности птицеводства» выявлены и систематизированы основные направления, критерии и показатели эффективности производства в яичном птицеводстве применительно к современному этапу развития экономики АПК, предложена методика и проведена экономическая оценка эффективности использования кроссов яичной птицы.
В третьей главе «Моделирование организационно-производственных решений в интенсивном птицеводстве» обосновывается необходимость и эффективность развития нормативной базы производства, по результатам локальных опытно-экспериментальных работ излагаются методические подходы, на основе которых осуществлена оптимизация производственной структуры конкретного птицеводческого предприятия и его структурных подразделений.
В четвертой главе «Концептуальные, методические и практические положения маркетинговых исследований» на основе критического обобщения концепций маркетинга сконструирована современная концепция продовольственного обеспечения и рыночного управления в птицеводстве, исследована проблема регионального рынка птицепродуктов в динамическом аспекте, определено место и роль птицеводческого маркетинга в системе регионального АПК.
В пятой главе «Формирование финансового менеджмента в региональном птицеводстве» обоснована целесообразность организации финансовой службы на птицеводческом предприятии, определены ее функции и варианты структур управления, проведена оценка финансового состояния, деловой и рыночной активности в системе яичного птицеводства региона. Предложен авторский методический подход на основе которого подготовлены бизнес-проект и технико-экономическое обоснование по эффективному использованию инвестиций и кредитов птицеводческим предприятием.
Похожие диссертации на Научно-технический прогресс в птицеводстве (Теория, методология, практика)
