Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕОРИЯ, МЕТОДОЛОГИЯ И МЕСТО ПРОГНОЗОВ В 13 ПОВЫШЕНИИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПТИЦЕВОДСТВА
Прогнозирование и стратегическое планирование: сущность и от- 13 личие
Особенности прогнозирования и использования прогнозных сце- 36 нариев в рамках отрасли АПК
Методические подходы к разработке стратегии развития на основе 56 прогнозных данных
Роль локального прогнозирования (в рамках птицеводческого 69 предприятия)
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА 80
Основные тенденции развития мирового птицеводства 80
Современное состояние развития птицеводства в России 95
Организация племенного птицеводства 116
Современное состояние развития птицеводства на примере лиди- 149 рующего предприятия отрасли
ГЛАВА 3 МЕТОДИКА ПОСТРОЕНИЯ ПРОГНОЗНЫХ СЦЕНА- 164 РИЕВ РАЗВИТИЯ ПТИЦЕВОДСТВА
Выбор методов прогнозирования для построения сценариев разви- 164 тия птицеводства в России
Прогнозирование развития отрасли птицеводства с учетом дина- 173 мики развития племенного птицеводства исезонных колебаний
Прогнозирование развития отрасли с учетом квотирования ввоза 178 импортной продукции птицеводства и перспектив вступления России
в ВТО
3.4 Построение и обоснование прогнозных сценариев развития отрас- 192
ли птицеводства
ГЛАВА 4. СТРАТЕГИЧИСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ 204 ПТИЦЕВОДСТВА НА ОСНОВЕ ПРОГНОЗНЫХ СЦЕНАРИЕВ
Инновации в птицеводстве как основа экономической стратегии 204 птицеводческого предприятия
Стратегические альтернативы развития промышленного птицевод- 214 ства в России
Стратегические альтернативы развития племенного птицеводства 220
Разработка стратегии развития на примере лидирующего предпри- 230 ятия
ГЛАВА 5. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПТИЦЕВОДСТ- 248 ВА И ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ ОТРАСЛИ
5.1 Основные критерии и показатели эффективности птицеводства 248
.5.2 Методика экономической оценки существующих и перспективных 260 кроссов птицы
Основные пути повышения эффективности птицеводства 264
Методика расчета экономической эффективности инноваций в 284 птицеводстве
Выводы и предложения 294
Список использованных источников 300
Приложения
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Прогнозирование - один из наиболее эффективных инструментов менеджмента, активно используемый для определения наиболее вероятного хода развития событий и оценки возможных последствий принимаемых решений на всех уровнях управления: страны, регионов, отраслей, предприятий и организаций.
Возрастание роли прогнозирования в птицеводстве обусловлено ускорением научно - технического прогресса, усложнением задач управления, дальнейшей интеграцией отрасли с другими отраслями АПК, усилением неопределенности, вызванной переходом к рынку и перспективами вступления России в ВТО. В управлении отдельным предприятием или их объединением прогнозирование является первоосновой, т.к. любое управленческое решение имеет прогнозную или плановую направленность. Прогнозирование позволяет исключить неопределенность, обосновать факторы и их динамику, при которых становится возможным достижение поставленных целей.
В птицеводстве, как и в любой другой отрасли, имеется несколько путей реализации замысла, для оценки которых необходимо разрабатывать сценарии возможного развития. Разрабатываемые сценарии устанавливают логическую последовательность событий, механизм формирования из существующей ситуации будущего.
Прогнозирование в птицеводстве опирается на объективные закономерности, логику, качественную информацию и математические методы.
Для отечественного, как и мирового птицеводства в настоящее время характерны следующие основные особенности, оказывающие влияние на разрабатываемые прогнозы: увеличение масштабов производства яиц и мяса птицы, развитие и углубление интеграционных связей, усиление племенной работы с птицей, углубление переработки птицеводческой продукции, максимальное использование резервов повышения эффективности производства птицепродукции на основе использования новых технологий производства, переработки и хранения.
5 Обоснование методологии прогнозирования крайне важно для птицеводства, которое оказалось за годы реформ в тяжелом финансовом кризисе, последствия которого непреодолены в полной мере до настоящего времени. Причины спада производства, произошедшие в отрасли в последние годы, имеют внутри и внеотраслевой характер. Цены на корма, оборудование и энергоносители растут быстрее, чем на продукты птицеводства, с каждым годом увеличивается конкуренция со стороны зарубежных производителей, изнашивается материально-техническая база, снизилась технологическая дисциплина и мотивация работников. Несмотря на то, что, начиная с 1998 года, отрасль птицеводства наращивает объемы производимой продукции, все вышеназванные проблемы, являются актуальными и по сей день.
Решение проблемы стабилизации производства и дальнейшее развитие птицеводства невозможно без научного обеспечения отрасли, без улучшения племенных и продуктивных качеств поголовья, без укрепления кормовой и совершенствования материально-технической базы отрасли при активной инвестиционной поддержке со стороны государства.
Для решения вышепоставленных задач построение и обоснование прогнозных сценариев развития является актуальным, что и< обуславливает выбор темы научного исследования.
Состояние изученности проблемы. Теоретические и методологические основы прогнозирования представлены в работах отечественных и зарубежных авторов, таких, как: Басовский Л.Е., Борисевич В.И., Владимирова Л.П., Герасенко В.П., Глущенко В.В., Гранберг А.Г., Дубова Т.А., Дудкин В.А., Морозов Т.Г., Мосин В.Н., Крук Д.М., Лисичкин В.А., Лихачев А.А, Липсиц И.В., Орехов Н.А., Пикулькин А.В., Мескон М., Нейман Дж., Норт
д.
Прогнозирование непосредственно в агропромышленном комплексе рассматривали в своих трудах Никонов А.А., Башкиров И.М., Денисов В.В., Серова Е.В., Кузнецов В.А., Клюкач В.А., Сиптиц CO., Огнивцев СБ., Личко К.П., Серков А.Ф., Симаров Ю.Б., Чепурных Н.В., и др. авторы.
Вопросы развития отрасли птицеводства не оставались без внимания ученых. Большой вклад в теорию экономики и организации отраслей АПК внесли Афиногентова А.А., Боев В.Р., Буздалов И.Н., Жигалин М.М., Клю-кач В.А., Костяев А.И., Кузнецов В.В, Крылатых Э.Н., Милосердов В.В., Петриков В.А., Хицков И. Ф., Черняев А.Л., Ушачев И.Г. и другие авторы. В изучение проблем промышленного птицеводства большой вклад внесли такие ученые и практики, как: Бобылева Г.А., Горшков Л.Л., Гущин В.В., Жигалин М.М., Карюкина К.И., Катышева Ж.А., Лысенко В.П., Маламут Д.Б, Молчанова А.В., Никитин И., Попов И., Регуш В.В., Ройтер Л., Санин Г.С, Смолянинов Г.П., Столяр Т.А., Санталова М.И., Фисинин В.И. и другие ученые. В их работах дано научное обоснование основных направлений эффективного развития птицеводства, исследованы многие аспекты деятельности птицеводческих организаций или предприятий, которые находят применение в условиях развития рыночной экономики. Различные аспекты эффективности функционирования племенных птицеводческих организаций и предприятий исследовали в своих работах авторы: Егоров И.Л., Елизаров Е.С., Зло-чевская К.В., Карюкина К.И., Тучемский Л.И., Фисинин В.И. и др.
В совокупности, перечисленные и другие авторы, их работы сформировали широкий спектр знаний, необходимых для развития отрасли. Однако большая их часть решала вопросы, лежащие в русле поступательно развивающейся экономики России, которые требуют пересмотра с позиций современности.
В большинстве имеющихся работ, посвященных адаптационному прогнозированию в отраслях АПК, основное внимание уделяется математическому аппарату. В то же время недостаточное внимание уделяется вопросам разработки и использования сценарного метода построения прогнозов, который в настоящий момент, по нашему мнению, является наиболее актуальным, т.к. позволяет выбрать альтернативные стратегии развития, как отрасли, так и отдельных хозяйствующих субъектов, с учетом специфических особенностей отрасли птицеводства. Все это предопределило выбор темы диссер-
7 тационного исследования.
Цель и задачи исследования - обосновать методологию построения прогнозных сценариев развития птицеводства, и их разработку, на основе которых предложить альтернативные стратегии его развития, а также определить приоритетные направления, позволяющие повысить эффективность и инвестиционную привлекательность птицеводства.
Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие задачи:
на основе анализа и обобщения различных теорий построения прогнозов отечественных и зарубежных авторов, дано определение и выявлена сущность категории «прогнозирование», ее критерии и показатели с учетом специфики птицеводства;
определена роль прогнозирования в птицеводстве, а также предложена методология разработки прогнозных сценариев и выбора стратегии раз-вития отрасли;
выделены основные этапы развития птицеводства, выявлены основные тенденции, оказывающие влияние на разрабатываемые прогнозы;
выделены факторы, оказывающие наиболее значимое влияние на отрасль, которые учтены в процессе разработки прогнозных сценариев ее развития;
на основе полученных прогнозных данных в рамках построенных сценариев развития отрасли разработаны альтернативные стратегии и оценена их эффективность;
разработаны предложения по реализации выбранных стратегий развития для племенных и товарных предприятий отрасли;
разработана концепция развития отрасли, включающая основные стратегические направления развития отдельных направлений птицеводства.
Предметом исследования являлись экономические отношения, закономерности развития, факторы, процессы и явления, влияющие на функционирование отрасли птицеводства.
Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты отрасли,
а также взаимосвязи и взаимодействие факторов производства продукции
племенного и товарного птицеводства на различных этапах экономического
развития.
Методы исследования. В процессе выполнения диссертационной работы в зависимости от решаемых задач были использованы различные методы, способы и приемы экономических исследований:
абстрактно-логический метод - при постановке целей и задач, разработке рабочей гипотезы;
монографический - при исследовании организационной, производственной и рыночной деятельности хозяйствующих субъектов отрасли птицеводства;
экономико-статистический - при исследовании зависимостей темпов развития отрасли от показателей, характеризующих состояние внешней и внутренней среды;
экономико-математическое моделирование - при построении прогнозов и разработке прогнозных сценариев развития птицеводства различных направлений;
сравнительный анализ - при сопоставлении полученных прогнозных данных по разным сценариям развития, а также сравнения эффективности альтернативных стратегических направлений развития отрасли;
расчетно-конструктивный - при обосновании целесообразности и эффективности использования различных направлений инновационной деятельности предприятиями и организациями отрасли;
экспериментальный — при апробации основных положений разработанных инновационных проектов и предложений.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды представителей различных школ и направлений экономической теории, современные труды отечественных и зарубежных ученых и ведущих специалистов, раскрывающие закономерности развития рыночной эконом и-
9 ки, государственного регулирования аграрного сектора. Источниками информации для анализа состояния отрасли послужили данные Федеральной службы статистики Российской Федерации; Министерства сельского хозяйства РФ; данные годовых отчетов МНТЦ «Племптица»; птицеводческих предприятий; нормативно-справочная и специальная литература; публикации научно-исследовательских учреждений, собственные разработки автора.
Работа соответствует п. 15.34 паспорта специальности ВАК 08.00.05 -Экономика и управление народным хозяйством.
Научная новизна определяется следующими результатами, полученными в процессе исследования:
Дано теоретическое обобщение сущности, взаимосвязи и взаимозависимости понятий «прогнозирование» и «стратегическое планирование», при разработке и обосновании прогнозных сценариев отраслевого развития применительно к птицеводству рассматриваемых как неотъемлемое сочетание различных методов прогнозирования со стратегическими подходами в развитии отрасли с учетом ее специфических особенностей, включающих три основных этапа, что позволяет учесть многофакторность, детерминированность, вероятность и неопределенность в области принятия прогнозных решений.
Применительно к птицеводству предложен алгоритм разработки прогнозных сценариев, учитывающий специфические особенности отрасли и систематизированные специфические отраслевые факторы, оказывающие влияние на реализацию прогнозных сценариев отрасли.
На первом этапе реализации предлагаемого методологического подхода к разработке отраслевого прогнозного сценария выделены группы показателей, характеризующие потенциал отрасли. В процессе реализации данного этапа были выявлены тенденции в развитии мирового и отечественного птицеводства.
10 Выявленные тенденции подтвердили выдвинутое положение о ключевом месте племенного птицеводства в дальнейшем развитии отрасли и необходимость дальнейшей отраслевой интеграции.
4. На втором этапе реализации предлагаемого методологического под
хода к разработке отраслевого прогнозного сценария разработана модель вы
бора альтернативных методов для различных рядов данных и их совокупно
стей, основанная на сравнении точности, достоверности и затрат по их при
менению.
Разработанные сценарии развития отрасли с учетом вероятности их реализации учитывают отраслевой потенциал и возможное вступление Российской Федерации в ВТО, отмечена неоднозначность применяемых теоретических положений и практики государственной поддержки племенных птицеводческих предприятий, разработана альтернативная методика распределения дотаций.
На третьем этапе реализации предлагаемого методологического подхода к разработке отраслевого прогнозного сценария разработаны стратегии дальнейшего развития птицеводства, выполнена оценка их эффективности и определены основные направления, обеспечивающие эффективное отраслевое развитие, в т.ч. совершенствование племенной работы, технологическая, логистическая реформы.
Предложена методика оценки эффективности инноваций в птицеводстве, позволяющая увеличить инвестиционную привлекательность отрасли и повысить ее эффективность.
Практическая значимость результатов исследования. Предлагаемые методики разработки прогнозных сценариев и основные научные решения диссертационного исследования представлены в виде конкретных рекомендаций и были использованы на ряде птицеводческих предприятий и организаций Российской Федерации, что позволило поднять на качественно высокий уровень разработку и обоснование стратегии развития отдельных хозяйствующих субъектов и отрасли в целом.
Основные положения диссертации могут быть использованы при решении проблем развития и повышения эффективности племенного и промышленного птицеводства во всех регионах Российской Федерации. Результаты исследований, полученные выводы, предложения и разработанные рекомендации внедрены на птицеводческих предприятиях МНТЦ «Племпти-ца», «Татптицепром», а также используются при разработке прогнозов и программ органами управления районного и регионального уровня, могут быть рекомендованы для использования в других отраслях. Методические положения, полученные в процессе исследования, используются в учебном процессе при подготовке кадров в ФГОУ ВПО РГАЗУ, ГОУ ВПО МГУТУ, НОУ МОИУ.
Апробация результатов работы. Диссертация выполнена в соответствии с планом госбюджетных научных исследовательских работ. Результаты отражены в годовых и пятилетних отчетах РГАЗУ 1996-2000 гг., тема № 27 №ГР. 01.970.000.770, в 2000-2006 гг. по НИР «Организация производственной, предпринимательской и маркетинговой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях АПК» №ГР. 01.200.110.310, и №36 кафедры «Организации производства, предпринимательства и маркетинга» ФГОУ ВПО РГАЗУ и ряде хоздоговорных тем.
Основные выводы диссертационного исследования доложены и обсуждены на международных, региональных и общероссийских научно-практических конференциях: «Проблемы повышения эффективности аграрного производства» ФГОУ ВПО РГАЗУ, 2002; «Образовательные технологии», Российская академия естествознания, 2004; «Конференция по птицеводству», Ереван, 2004г.; «Ресурсосберегающие экологически-безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции»: Лапшинские чтения, Саранск, 2005г.; «Приоритетные направления развития науки, технологий и техники», Российская академия естествознания, 2005; «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии» третий международный симпозиум, Санкт-Петербург 2005г., «Экономика АПК: проблемы и ре-
12 шения», ГНУ ВНИЭТУСХ., 2005; «Актуальные проблемы экономики и права», ФГОУ ВПО РГАЗУ, 2006; «Актуальные проблемы экономики развития АГПС в связи со вступлением в ВТО», ФГОУ ВПО РГАЗУ, 2006; «Управленческие аспекты развития АПК», «Инновационное развитие России в XXI веке», ФГОУ ВПО РГАЗУ, 2007.
Публикации результатов исследований. Основные положения диссертационного исследования опубликованы в 42 работах, общим объемом 87,7 п.л., из них: 3 монографии; 7 статей опубликованных в изданиях, реферируемых ВАК РФ; 22 статьи и доклада на международных, региональных и общероссийских научно-практических конференциях.
Объем и структура диссертационной работы. Поставленная цель, задачи и логика их решения определили структуру диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов и предложений, списка литературных источников, приложений. Работа изложена на 299 страницах машинописного текста, содержит 59 таблиц, 61 рисунок, 33 приложения.
