Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Колеснов Александр Юрьевич. Разработка систем оценки качества и идентификации сырья, продуктов брожения и безалкогольных напитков : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.02.23.- Москва, 2001.- 81 с.: ил. РГБ ОД, 71 02-5/171-9
