Введение к работе
1.1. Актуальность темы. В современных условиях интенсификации
производственных процессов в животноводстве проблема выращивания ре
монтного молодняка приобретает большое значение, т.к. от этого зависит ус
корение прогресса стада. Совершенствование отечественных пород и разра
ботка технологии их содержания с целью оптимизации функций роста и раз
вития в настоящее время является актуальной проблемой, так как затрагивает
и систему получения и выращивания ремонтного молодняка в зависимости от
производственного назначения Перфилов А.А., Баймишев Х.Б, Едренин Н.Н.
и др. (2009).
Эффективность использования голштинских животных при совершенствовании черно-пестрого скота, занимающего в регионе по численности первое место, среди ученых и практиков единого мнения нет. Однако, большинство ученых считают, что использование в условиях промышленных комплексах лучших генотипов голштинских быков-производителей улучшают продуктивные качества отечественных молочных пород Дунин И.М. (1990), Сакса СИ., Барсукова О.Е. (1999), Сееин О.Б. (2005), Чохатариди Г.Н, Чоха-тариди Т.А, Икоева Л.П. (1999), Артюхина И.Н, Гриненко О.А. (2001), Бич А.И. (1991), Вильсон В (1990), Голубков А. (2003), Добровольский Б. (1997), Немцов А. (2002), Попов Н. (2002), Прахов А.Л. (1990), Прохоренко П.Н. (2001), Уфимцев И.С. (1998), Шарифянова Б.Г. (2008).
Остается открытым вопрос об уровне кровности животных по голштин-ской породе, о методах работы с помесями по голштинской породе, о широком внедрении беспривязного содержания коров. Научно-практическая задача по увеличению количества животных с более высокой продуктивностью, которое должно прийти на замену низкопродуктивного скота требует знания динамики роста, развития, знания закономерностей формирования воспроизводительных функций помесных животных. В связи с этим изучение данных проблем с учетом региональных особенностей остается актуальной задачей, что и определило выбор цели и задач исследований.
1.2. Цели и задачи исследования. Цель нашей работы - повышение
репродуктивных и продуктивных качеств черно-пестрого скота, за счет его
генетического совершенствования. Для решения данной цели были поставле
ны следующие задачи:
изучить влияние доли голштинской крови на закономерности роста и развития телок;
изучить влияние доли голштинской крови на формирование воспроизводительных качеств;
выявить особенности морфологического и биохимического состав крови экспериментальных групп животных;
изучить влияние доли голштинской крови на молочную продуктивность и качество молока первотелок;
изучить морфофункциональные свойства вымени первотелок различной
кровности по голштинам;
- рассчитать экономическую эффективность производства молока, получаемого от чистопородных черно-пестрых первотелок и от гетерозиготных первотелок.
1.3. Научная новизна исследования. В условиях Самарской области в
соответствии с программой выведения внутрипородного типа черно-пестрой
породы в сравнительном аспекте определена молочная продуктивность гол-
штинизированного черно-пестрого скота и энергия роста при выращивании
помесных и чистопородных животных, установлена при этом возрастная ди
намика гематологических показателей крови чистопородных и помесных жи
вотных. Определено качество молока в зависимости от доли голштинской
крови, выявлены морфофункциональные особенности молочной железы.
Впервые дана оценка влияния разной кровности по голштинам на затраты корма на 1 кг прироста от рождения до возраста первого осеменения.
1.4. Практическая значимость. Рекомендованы сроки начала исполь
зования помесного ремонтного молодняка данной породы для воспроизводст
ва с учетом физиологических особенностей животных. Использование поме
сей Уд -кровных по голштинской породе обеспечивает получение первого оте
ла в возрасте 25-27 месяцев. Выявлены малозатратные резервы повышения
молочной продуктивности коров первого отела на 11,9-15,2% за счет выявле
ния оптимального сочетания кровности черно-пестрой и голштинской поро
ды. Полученные результаты исследований могут быть использованы в хозяй
ствах, где занимаются совершенствованием черно-пестрой породы скота, а
также могут оказаться полезными при разработке рациональных методов со
держания коров в условиях интенсивной технологии производства молока.
Реализация результатов исследования. Производству предложена оптимальная доля кровности голштинских черно-пестрых животных - %-кровные по голштинской породе, которая в условиях Среднего Поволжья позволила решить задачу улучшения качества ремонтного молодняка. Результаты исследований внедрены в хозяйствах Самарской области: сельхозартели «Восход» Похвистневского района, в колхозе «им. Чапаева» Борского района, в СПК «им. Калягина» Кинельского района.
Кроме того, результаты исследований используются при чтении лекций и проведении практических занятий на курсах «Кормление сельскохозяйственных животных», «Скотоводство», «Технология производства продуктов животноводства», «Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных» в Самарской ГСХА, а также используются в качестве информационного материала для зооветеринарных специалистов при проведении семинаров по животноводству.
1.5. Теоретическая значимость исследования. Полученные нами дан
ные дополняют пробелы в возрастной, функциональной оценке роста и разви
тия телок черно-пестрой породы и позволяют выявить общебиологическую
закономерность периодов морфофункционального роста телок, которые необ
ходимо учитывать при их выращивании.
Сведения о росте, развитии, воспроизводительной способности, молочной продуктивности чистопородного черно-пестрого и голштинизированного черно-пестрого крупного рогатого скота, выращенных в одинаковых условиях кормления и содержания могут быть использованы в учебном процессе, при написании учебников, монографий, чтении лекций для зооветеринарных специалистов.
Апробация работы. Основные положения диссертационного исследования докладывались и обсуждались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и конференции молодых ученых ФГОУ ВПО «Самарской государственной сельскохозяйственной академии» (2003-2008 г.г.), Костромской государственной сельскохозяйственной академии (2000), в ФГОУ ВПО «Башкирском государственном аграрном университете» (2009 г), ФГОУ ВПО «Оренбургском государственном аграрном университете (2009).
Публикация полученных результатов. По результатам исследования опубликованы 7 научных работ, из них 4 работы в журналах, рецензируемых ВАК, общим объемом 0,4 п.л.
Основные научные положения, выносимые на защиту.
Рост и развитие голштинизированных телок черно-пестрой породы.
Репродуктивные качества телок и первотелок в зависимости от доли голштинской крови.
Молочная продуктивность и качество молока первотелок в зависимости от доли голштинской крови.
Морфофункциональные свойства вымени первотелок исследуемых групп.
Экономическое обоснование эффективности производства молока от первотелок различной кровности по голштинам.
1.9. Структура и объем диссертации. Работа состоит из введения, семи
глав: обзор литературы, материал и методов исследований, результаты собст
венных исследований, обсуждение результатов исследования, выводы, пред
ложения производству, список использованной литературы. Диссертация из
ложена на 109 страницах компьютерного набора, содержит 20 таблиц, 9 ри
сунков. Библиографический список включает 241 источника, в т.ч. 28 (12%)
зарубежной литературы.
Похожие диссертации на Рост, развитие и продуктивные качества голштинизированного черно-пестрого скота
