Введение к работе
Актуальность темы. Одна из наиболее сложных и важных задач Российского сельского хозяйства - производство мяса говядины - пока не решена, так как не удовлетворяет потребности человека в соответствии с оптимальными нормами питания.
Скотоводство является ведущей отраслью животноводства и в основе своей источником молока и мяса. В производственном, организационном и технологическом плане скотоводство подразделяется на два направления: молочное и мясное.
В России за последние годы идёт сокращение поголовья крупного рогатого скота обоих направлений. И в этой связи возникает необходимость ускоренного развития мясного скотоводства, как необходимого источника производства мяса.
Для решения задачи по производству мяса в первую очередь надо развивать специализированное мясное скотоводство. При этом важно учитывать, что главным условием увеличения производства продуктов питания является улучшение воспроизводства стада. Однако у животных мясных пород не достаточно разработаны и изучены время первого осеменения телок.
Совершенствование существующей технологии организации воспроизводства подсосных коров в мясном скотоводстве имеет важное значение для повышения эффективности развития этой отрасли. Большую работу в этом направлении провёл В.К. Копытин (1989).
B.C. Бурка, М.М. Половинка, Г.А. Бурка (2000) пишут, что мясное скотоводство представлено в странах Северной, Центральной и Южной Америки, Австралии и частично в большинстве стран Европы. В последние годы роль и значение мясного скотоводства в европейских странах существенно возрастают. Вследствие сокращения поголовья коров молочного направления в Европе возникла необходимость увеличения числа мясного скота, специализации этой отрасли и роста производства говядины.
В России имеются благоприятные кормовые, хозяйственные и в целом природные условия для создания крупной отрасли мясного скотоводства, практически во всех регионах страны и, особенно в степной зоне, однако по ряду причин это направление развивается неустойчиво.
Опыт многих хозяйств нашей страны подтверждает необходимость и жизненность ведения мясного скотоводства с использованием, прежде всего отечественных пород.
В Ставропольском крае находит место во многих хозяйствах калмыцкая порода скота, которая отличается большей способностью к откорму и нагулу, лучше использует пастбищные корма, чем другие породы животных. Для этой породы характерны хорошая воспроизводительная функция, легкие отёлы, небольшая масса телят при рождении, нормальная молочная продуктивность и четко выраженное материнство.
В мясном скотоводстве, по сравнению с молочным, проблема воспроизводство стада стоит острее и имеет существенные отличия. Достаточно отметить, что единственной продукцией коровы мясной породы является телёнок, выращиваемый до отъёма (7-8 месяцев).
По Э.Н.Доротюк (1976) убытки от каждой коровы мясной породы, оставшейся яловой большие и составляют 250-300 руб. год, что отрицательно сказывается на экономике мясного скотоводства, также указывает о том, что оптимальный возраст и вес телок мясных пород при случке, не установлены. Однако, дефицит в скороспелом молодняке, выращиваемом на мясо, возрастает.
Следовательно, одним из наиболее эффективных путей повышения продуктивности и рентабельности общественного животноводства, является интенсивное использование маточного поголовья. Препятствием решению данного вопроса является яловость коров мясного направления.
Разработке методов профилактики бесплодия и интенсификации воспроизводства крупного рогатого скота посвящены работы многих отечественных и зарубежных учёных (, Э.Н. Доротюк, 1976; B.C. Шипи-лов, 1968, 1974, 1977; Г.В. Зверева, 1982; В.Я. Никитин, 1982; Е.В. Ильинский, 1983; А.Г.Нежданов,1996; А.Н. Турченко, 1996; М.В. Назаров, 1997; A.M. Fezzeza, 1988).
Особую значимость в мясном скотоводстве имеют меры профилактики алиментарного бесплодия и время начала использования телок в воспроизводстве. Однако работ о сроках первого осеменения телок мясных пород, в том числе и калмыцкой породы, недостаточно, а чтобы рекомендовать практике начало использования в воспроизводстве телок необходимы аргументированные, фундаментальные исследования.
Цель и задачи исследования. Основной целью настоящей научно-исследовательской работы явилось определение возраста первого осеменения телок калмыцкой породы. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
1. Установить наиболее приемлемые сроки первого осеменения те
лок в условиях сельскохозяйственного производства;
2. Определить влияние раннего осеменения телок, достигших фи
зиологической зрелости на оплодотворяемость, течение беременности и
послеродового периода, качество новорожденных, рост и развитие телят
до отъёма (7-8 месяцев);
3. Установить экономическую эффективность рационального осе
менения телок в возрасте 12-14месяцев;
Научная новизна. Впервые у крупного рогатого скота калмыцкой мясной породы установлены в естественных условиях сельскохозяйственного производства рациональные сроки первого осеменения телок.
Выявлены особенности развития телят до отъёма, полученных при оплодотворении телок в возрасте 12-14 месяцев и 24-26 месяцев.
Проведена сравнительная оценка половой функции у телок и коров. Получены новые сведения о микроструктуре репродуктивной системы телок калмыцкой породы.
Теоретическая и практическая значимость работы. На основании проведённых комплексных научно-производственных исследований и теоретических положений, сформулированных в диссертации, разработаны и предложены производству рациональные сроки первого осеменения телок калмыцкой породы (12-14 месяцев), находящихся в присущих для хозяйства условиях. Доказана нецелесообразность передержки неосе-менённых телок в течение целого года.
Основные положения используются в, колхозе - племзаводе имени Ленина Арзгирского района, в учебном процессе Ставропольского государственного аграрного университета и Витебской государственной академии ветеринарной медицины (Белоруссия).
Апробация полученных результатов. Основные научные положения и результаты диссертационного исследования доложены и одобрены на международной научно-практической интернет-конференции, посвященной 80-летию кафедры физиологии Ставропольского государственного аграрного университета (Ставрополь, 2010), международной научно-производственной конференции, посвященной 250-летию ветеринарии (Витебск, 2011) и на международной научно-практической конференции « Мясное животноводство в России: пути и перспективы развития» (Орёл, 2011).
Публикации материалов диссертации. По материалам представленной к защите диссертации, опубликовано 4 научные работы, в том числе 2 из списка изданий, рекомендованных ВАК.
Основные положения, выносимые на защиту:
Клинико-гинекологические, морфофункциональные и микроморфологические характеристики организма указывают на физиологическую зрелость телок калмыцкой породы 12-14 месячного возраста к репродукции;
Экономически целесообразно осеменять телок калмыцкой породы в возрасте 12-14 месяцев.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 117 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов, собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений и списка используемой литературы. Список использованной литературы включает 155 источников, в том числе 23 источника на иностранных языках. Работа иллюстрирована 17 таблицами, 21 рисунком и 4 фотографиями.
