Введение к работе
Актуальность темы. Интенсификация производства продукции отрасли животноводства, в том числе пухового козоводства, в современных, развивающихся рыночных отношениях является одной из важнейших задач агропромышленного комплекса страны.
Для получения высоких среднегодовых темпов прироста производства мяса, пуха, с одновременным улучшением качественных показателей продукции необходимо обеспечить основные половозрастные группы пуховых коз, в том числе козовалухов, полноценными, отвечающими их физиологическим и биологическим особенностям, оптимальными рационами.
В то же время, научно обоснованных данных по организации рационального и полноценного кормления козовалухов оренбургской породы к настоящему времени наукой и передовой практикой накоплено недостаточно, а некоторые из них требуют уточнения и совершенствования. Отдельными аспектами данной научной проблемы занимались в разное время А.А. Орехов (1974), М.И. Малинович и др. (1979), В.М. Мишуков (1980), Е.Б. Запорожцев (1986), Г.И. Бельков (1996), Т.А. Евстифеева (1999), К.К. Абсалямов (2001), В.А. Сечин (2008), П.А. Иванов (2009).
Следует отметить, что применяемые типы кормления взрослых козовалухов оренбургской породы требуют постоянного совершенствования в связи с происходящими качественными изменениями кормов и кормовых культур, структуры кормопроизводства, разработкой новых, прогрессивных технологий заготовки и использования кормов.
В связи с этим, вопросы оптимизации рационов козовалухов оренбургской породы являются актуальными и своевременными для изучения. Решению этой проблемы и посвящена настоящая диссертационная работа.
Цель и задачи исследования. Учитывая актуальность темы, основной целью нашей диссертационной работы являлось изучение эффективности скармливания различных типов рационов козовалухам оренбургской породы.
В задачи наших исследований входило:
- изучить влияние разработанных типов рационов на динамику приростов живой массы козовалухов, пуховую и мясную продуктивность, качество пуха, потребление кормов и переваримость питательных веществ, некоторые морфобиохимические показатели крови;
- определить эффективность использования энергии опытных рационов, особенности обмена и усвоения в организме козовалухов азота, кальция и фосфора;
- дать экономическое обоснование использования разработанных рационов в кормлении взрослых козовалухов.
Область исследования. Исследования проведены в рамках специальностей: 06.02.08 – кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов, 06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, паспорта специальности ВАК РФ (сельскохозяйственные науки):
п. 2. Разработка и совершенствование научно обоснованных норм кормления и типовых рационов по регионам страны для различных видов сельскохозяйственных животных, пушных зверей и кроликов …;
п. 9. Разработка методов повышения качества продукции сельскохозяйственных животных.
Все исследования проведены в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ кафедры зоотехнологий и менеджмента ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет» (номер государственной регистрации 01200105542).
Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях южноуральского региона (Оренбургская область) дана сравнительная зоотехническая и экономическая оценка скармливания козовалухам старше года разработанных рационов разной структуры, обеспечивающих увеличение продуктивности подопытных животных. При этом доказана возможность снижения удельного веса концентратов в рационах козовалухов путем замены их грубыми и сочными кормами.
Практическая значимость работы состоит в том, что полученные данные позволяют предложить производству дополнительные резервы повышения пуховой и мясной продуктивности козовалухов оренбургской породы за счет скармливания разработанных типовых рационов.
Использование в практике сенного и сенно-силосного рационов способствует повышению начесов пуха, снижению расхода кормов (корм. ед.), при одновременном уменьшении расхода наиболее дорогостоящей части рационов – концентратов – на 13,05%.
Положения, выносимые на защиту: Типовые рационы для козовалухов и влияние их на:
- переваримость питательных веществ, обмен азота, кальция, фосфора, использование энергии;
- приросты живой массы животных, их пуховую и мясную продуктивность, качественные показатели продукции;
- экономическую эффективность использования разных типов рационов в кормлении козовалухов.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались и получили положительную оценку на Всероссийской научно-практической конференции «Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы на основе инновационных достижений» (Новочеркасск, 2009), на Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение агропромышленного производства» (Курск, 2010), на ежегодных отчетных заседаниях по научной работе Ученого Совета факультета ветеринарной медицины и биотехнологий и университета (Оренбург, 2009-2011), расширенном заседании профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов кафедры зоотехнологий и менеджмента факультета ветеринарной медицины и биотехнологий ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет» (Оренбург, 2010).
Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в специализированных козоводческих хозяйствах Оренбургской области, в учебный процесс ФГОУ ВПО «Оренбургской госагроуниверситет» при изучении дисциплины «Кормление сельскохозяйственных животных», «Овцеводство» и «Козоводство» студентами специальности «Ветеринария» и «Зоотехния», используются в научно-исследовательской работе при организации и проведении дальнейших комплексных исследований по разработке типовых рационов для пуховых коз оренбургской породы, а также в справочных и учебно-методических материалах.
Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано в открытой печати пять научных статей, в том числе одна – в рецензируемом издании, рекомендованном ВАК Российской Федерации.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, рекомендаций производству, библиографического списка литературы и приложений.
Диссертационная работа изложена на 130 страницах компьютерного набора и содержит 18 таблиц, 8 рисунков, 5 приложений. Список литературы включает 210 источников, в том числе 37 на иностранных языках.
