Содержание к диссертации
стр.
Введение 3
1. Теоретические основы управления хозяйственным риском
в аграрной сфере 8
1.1. Предпринимательство и риск: экономические взаимосвязи 8
1.2. Экономическая сущность и содержание хозяйственного
риска 15
1.3. Управление хозяйственным риском и его особенности в
аграрной сфере 36
2. Производственный и финансовый анализ деятельности ГУ
«Воронежптицепром» 54
Место, роль и динамика развития ГУ «Воронежптицепром» 54
Анализ финансовой деятельности ГУ «Воронежптицепром» 79
3. Механизм регулирования хозяйственного риска в птицеводче
ских предприятиях 102
3.1. Оптимальные параметры развития птицеводческих хозяйств
в условиях хозяйственного риска 102
Рыночный механизм регулирования хозяйственного риска в птицеводческих предприятиях 131
Государственное регулирование хозяйственного риска в птицеводческих предприятиях 142
Выводы и предложения 151
Список использованной литературы 156
Приложения 164
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Современный кризис, поразивший аграрную сферу России, характеризуется сложностью в силу наложения друг на друга целого ряда различных видов аграрных кризисов, в связи с чем достижение экономического роста как отдельными сельскохозяйственными товаропроизводителями, так и всем аграрным сектором крайне сложно.
Анализ современного состояния птицеводства показывает, что отрасль оказалась наиболее уязвимой, так как ее экономика в большей мере, чем всех других отраслей сельского хозяйства, зависит от стоимости покупаемых ресурсов, и прежде всего комбикормов, энергетических, топливных и других материальных ресурсов.
Государство практически прекратило оказывать бюджетную поддержку отрасли. Одновременно были уменьшены объемы долгосрочного кредитования, что при нехватке у птицефабрик собственных средств привело к фактическому прекращению нормальной инвестиционной деятельности. Сегодня птицеводческие хозяйства оказались один на один со стихией рынка. Каждый участник рыночных отношений изначально лишен заранее известных, заданных параметров, гарантий успеха. Риск стал неизбежным фактором, который необходимо учитывать при принятии управленческих решений.
В этих условиях перед предпринимателями и менеджерами встает задача разработать стратегию действий в неопределенных, рисковых ситуациях - стратегию управления хозяйственным риском на основе исследования факторов и источников его возникновения.
Различным аспектам теории и практики управления рисками посвятили свои работы западные экономисты: Ф.Найт, М.Питере, Р.Хизрич, И.Шум-петер и др.
Значительный вклад в разработку данной проблемы внесли и отечественные экономисты: А.П.Альгин, И.Т.Балабанов, П.Г.Грабовый, С.И.Грядов,
И.Б.Загайтов, А.П.Курносов, Р.И.Трухаев, А.С.Пелих, П.Д.Половинкин, Б.А.Райзберг, Э.А.Уткин и др.
Однако, несмотря на большой задел теоретических и методических разработок в развитии экономической мысли по проблемам риска, до сих пор некоторые вопросы остаются малоизученными, а ряд положений носит дискуссионный характер.
Актуальность и недостаточная разработанность этой проблемы, а также необходимость ее решения в птицеводстве с позиции рыночных отношений обусловили выбор темы, цель и задачи диссертационной работы.
Цель и задачи исследования. Основной целью настоящего исследования является обоснование основных направлений по совершенствованию механизма регулирования хозяйственным риском для обеспечения устойчивого функционирования птицеводческих хозяйств.
Для достижения этой цели в работе поставлены и решены следующие задачи:
исследовать имеющиеся теоретико-методологические подходы к определению экономической сущности и содержанию хозяйственного риска;
рассмотреть экономические и методические основы управления хозяйственным риском в аграрной сфере, а также особенности управления хозяйственным риском в предпринимательской деятельности птицеводческих предприятий;
провести анализ организационно-экономического и финансового состояния птицеводческих предприятий исследуемого региона;
определить методами экономико-математического моделирования оптимальные параметры развития птицеводческих хозяйств региона в условиях риска, обеспечивающие устойчивое их функционирование;
обосновать способы и механизм управления рисками в птицеводческих предприятиях.
Предмет и объекты исследования. Предметом исследования являются процессы управления риском в отрасли птицеводства.
Объектом исследования - птицеводческие предприятия ГУ «Воронежптицепром».
Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили федеральные законы, программные документы и решения российского правительства, другие законодательные акты по вопросам организационно-правового обеспечения и экономического регулирования предпринимательской деятельности в АПК, концепции и теоретические разработки по проблемам риска, представленные в трудах отечественных и зарубежных ученых.
Фактологическую основу исследования составили материалы Госкомстата, статистических органов, данные годовых отчетов и планов производственно-финансовой деятельности птицеводческих предприятий ГУ «Воронежптицепром», результаты наблюдений, справочная литература и другая информация.
В ходе проведения научных исследований используются абстрактно-логический, монографический, статистико-экономический, экономико-математический и другие методы экономических исследований.
Экономико-математические задачи оптимизации параметров развития хозяйств ГУ «Воронежптицепром» в условиях неопределенности и риска были реализованы на ПЭВМ с помощью пакета прикладных программ LP 83. При обработке аналитического материала и оформлении работы применялись пакеты прикладных программ MICROSOFT EXCEL, MICROSOFT WORD и др.
Научная новизна исследования. Основные результаты исследования, содержащие элементы научной новизны, заключаются в следующем:
- уточнены теоретические основы управления хозяйственным риском, выбраны основные классификационные признаки хозяйственного риска, выявлены особенности его проявления в аграрном секторе экономики, и в частности в птицеводстве;
дана оценка организационно-экономического и финансового состояния экономики предприятий ГУ «Воронежптицепром», определены факторы воздействия ценового и финансового рисков на устойчивость их развития;
разработан и апробирован способ максимизации прироста прибыли и определения «запаса финансовой прочности» экономики объединения «Воронежптицепром» на основе экономико-математической модели по оптимизации параметров в условиях риска и неопределенности;
предложена методика расчета возможных потерь и прироста прибыли при различных колебаниях цен на продукцию птицеводства с целью поиска путей экономии затрат, начиная со стадии производства;
обоснована необходимость корректировки рыночного механизма воздействия на хозяйственный риск в птицеводстве путем совершенствования маркетинговой деятельности на предприятиях, страхования, использования форвардных контрактов, хеджирования риска;
определена система мер государственного регулирования хозяйственного риска в деятельности птицеводческих предприятий, включающая обеспечение своевременного и беспрепятственного товародвижения, усиление роли конкурентных механизмов, преодоление диспропорций в структуре цен и т.д.
Практическая значимость результатов исследования определяется возможностью использования изложенных в работе теоретических и методических разработок, выводов и предложений при обосновании направлений стабилизации и развития птицеводческих хозяйств региона. Используемая в экономико-математической модели классификация затрат на условно-переменные и условно-постоянные позволяет решать задачу максимизации массы и прироста прибыли и дает возможность определить «запас финансовой прочности» хозяйств ГУ «Воронежптицепром». Материалы диссертации могут быть использованы при изучении курсов «Управление АПК» и «Пред-
*
принимательство в АПК» на экономических факультетах сельскохозяйственных вузов.
Ряд рекомендаций и предложений автора приняты к внедрению в ГУ «Воронежптицепром», что подтверждено соответствующими справками о внедрении научно-исследовательских разработок в сельскохозяйственном производстве.
Апробация работы. Теоретические положения, а также практические результаты исследования прошли апробацию на научных конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов ВГАУ (1997 - 2000 гг, г. Воронеж), научно-практических конференциях молодых ученых и специалистов ВГАУ (1997 - 2000 гг., г. Воронеж), научных конференциях студентов и аспирантов Мичуринской ГСХА (1998 г., г. Мичуринск)
Основные положения диссертации нашли отражение в 10 публикациях.
Объем и структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 109 наименований. Работа изложена на 163 страницах машинописного текста, включает 38 таблиц, 32 приложения.
