Содержание к диссертации
Введение 3
1. Теоретические аспекты развития отрасли и формирования
ее экономической эффективности 8
1.1 Формирование рыночных отношений в АПК как исходные
условия повышения эффективности производства 8
1.2. Особенности формирования рынка продукции
птицеводства 18
1.3. Сущность, оценка и факторы повышения эффективности
птицеводства 30
2. Современное состояние птицеводства 50
Оценка достигнутого уровня эффективности производства продукциии птицеводства в Российской Федерации 50
Характеристика и тенденции развития птицеводческих предприятий Республики Марий Эл 66
Экономическая характеристика каналов реализации
продукции птицеводства 74
3. Организационно-экономические аспекты повышения
эффективности птицеводческих предприятий 87
3.1. Совершенствование организации птицеводческой
отрасли Республики Марий Эл 87
Маркетинг как инструмент повышения эффективности птицеводства 94
Совершенствование внутрихозяйственных отношений
в птицеводческих предприятиях 107
Выводы и предложения 129
Список использованной литературы 134
Приложения 146
Введение к работе
Актуальность исследования. Решение проблемы продовольствия в современных условиях приобретает особое значение, поскольку практически определяет возможности социально-экономической стабильности в стране и в регионах. В настоящее время при явно недостаточной обеспеченности аграрного сектора производственными ресурсами, резком ухудшении финансового положения товаропроизводителей первостепенное значение приобретает разработка и реализация целостной системы мер, направленных на стабилизацию и дальнейшее эффективное развитие отраслей животноводства. Большую роль в этом призвано сыграть птицеводство — наиболее скороспелая отрасль животноводства, дающая ценнейшие диетические продукты питания с высоким содержанием белка, включающая в себя все технологические процессы от воспроизводства до производства и реализации готовой продукции.
Отрасль птицеводства, созданная как система предприятий промышленного типа на покупных кормах, синтезировала в себе многие достижения генетической науки, индустриализации птицеводства, глубокой специализации и высокого уровня концентрации. Обращает на себя внимание то, что благодаря использованию достижений НТП и высокоэффективных технологий мяса птицы в развитых странах заняло ведущее место в мясном балансе населения. Пути решения проблемы во многом определяются организационно-экономическими факторами.
Процесс стабилизации и повышения эффективности птицеводства является весьма сложным, довольно продолжительным и требует научно обоснованных решений, а также адекватных этим условиям переходного периода организационно-экономических и управленческих мер на федеральном, региональном и местном уровнях. Они могут быть разработаны на основе принятых в мировой науке принципах анализа эффективности как экономи-
ческой категории и обобщения современного опыта развития отрасли и хозяйственной деятельности птицеводческих предприятий.
Принятое постановление Правительства РФ "О неотложных мерах по повышению эффективности работы птицеводства в 1999 году" является подтверждением народнохозяйственной значимости проблемы, что вызывает необходимость углубления ее экономического исследования.
Состояние изученности проблемы. Научным и прикладным аспектам проблемы посвящены труды экономистов-аграрников А. Д. Арзамасцева, И. Н. Буздалова, В. П. Василенко, А. М. Емельянова, Н. С. Каткова, В. В. Милосердова, А. В. Свободина и других авторов. Развитию теории рыночных отношений в экономике страны посвятили свои работы Л. И. Абалкин, И. Я, Богомолов, Л. М. Рабинович, С. С. Шаталин, Г. А. Явлинский, другие. Вопросы экономики и организации производства продукции птицеводства изучали В. И. Агеев, Л. Я. Баранова, А. Г. Губанов, А. М. Матвеев, Н. В. Пи-гарев, Ю. М. Степанов, М. Ф. Шкляр, А. Г. Шмаков и другие ученые. Однако новые условия хозяйствования, рыночные экономические отношения требуют углубления научно-методических и прикладных исследований проблемы. Ее актуальность в научном и особенно практических аспектах, недостаточная разработанность, а также возникающие в этих условиях организационно-экономические вопросы развития птицеводства определили цели и задачи данного исследования.
Цель и задачи исследования. Основной целью является изучение и обоснование организационно-экономических аспектов повышения эффективности птицеводства в рыночных условиях на региональном уровне.
Исходя из поставленной цели, в работе решаются следующие задачи:
изучить формирование рыночных отношений в аграрном секторе;
выявить особенности становления и функционирования рынка продукции птицеводства;
исследовать теоретические аспекты экономической эффективности птицеводства, условий, факторов, показателей ее оценки с учетом специфики отрасли;
провести экономическую оценку современного состояния и тенденций изменения эффективности птицеводства;
выявить организационно-экономические аспекты, влияющие на экономическую эффективность производства, переработки, реализации продукции птицеводства;
обосновать рациональные формы организации внутрихозяйственных отношений, и оценить их влияния на повышение эффективности отрасли;
разработать мероприятия по комплексному развитию птицеводства Республики Марий Эл.
Предметом исследования являются организационно-экономические аспекты, определяющие уровень и тенденции развития отрасли, предпосылки и факторы роста эффективности использования ресурсного потенциала птицеводства.
Объектом исследования являются предприятия птицеводческой отрасли Республики Марий Эл.
Методология и методика исследования. Теоретической основой исследования послужили труды ученых аграрной экономической науки, работы ведущих отечественных и зарубежных экономистов по исследуемой проблеме, соответствующие разработки научно-исследовательских институтов и ВУЗов, нормативно-методические материалы. В методических обоснованиях использованы также законодательные и нормативные акты, документы представительных и исполнительных государственных органов Российской Федерации, определяющих современную аграрную политику страны, стратегию и тактику проводимых в сельском хозяйстве и всей системе АПК экономических реформ.
Предмет, цели и задачи исследования определили как исходную информацию научного и аналитического характера, так и методы ее обработки, анализа и оценки. Основополагающим в исследовании является комплексный подход к вопросам методологии и разработке практических предложений и рекомендаций по эффективному хозяйствованию в условиях многоукладной аграрной экономики. При этом применялись методы: экономико-статистический, экономико-математический, расчетно-конструктивный, экспертных оценок, аналитический и другие. Для обработки исходной информации использованы пакеты прикладных программ "Statistica 5.5 a'*, "Undo".
Информационной базой исследования явились первичные документы и годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий всех форм собственности, данные Госкомстата РФ и других организаций, материалы эмпирических наблюдений, нормативно-справочная и специальная литература, публикации научно-исследовательских учреждений.
Научная новизна проведенного исследования заключается в разработке организационно-экономических мер по повышению экономической эффективности птицеводческих предприятий Республики Марий Эл в рыночных условиях, в обосновании комплекса мер по стабилизации работы отрасли, качественного совершенствования организации производства. Результаты, имеющие научную новизну, конкретно выражаются в следующем:
выявлены основные направления становления рынка продукции птицеводства, предложена система показателей, характеризующих его состояние и перспективы развития;
уточнены теоретические положения оценки экономической эффективности птицеводства в условиях развития рыночных отношений;
определены тенденции развития отрасли в условиях рыночных отношений в Республике Марий Эл;
разработаны подходы к совершенствованию внутрихозяйственных отношений на основе коммерческого расчета с использованием имущественных паев и земельных долей в акционерных обществах;
представлена новая организационно-экономическая модель построения птицеводческой отрасли Республики Марий Эл в виде ассоциации;
дано обоснование комплексу мер по обеспечению эффективности птицеводческих предприятий.
Практическое значение диссертации состоит в выявлении организационно-экономических факторов повышения эффективности птицеводства в условиях рынка, реализация которых позволит рациональнее использовать как имеющиеся в хозяйствах производственные ресурсы, так и средства государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей. Предлагаемые мероприятия обеспечат динамичный рост производства с улучшением качества продукции, уменьшение затрат на ее производство повысит эффективность функционирования птицеводства Республики Марий Эл. Ряд обосновываемых положений работы могут быть с успехом использованы в хозяйственной практике птицеводческих предприятий других регионов Российской Федерации.
Апробация результатов исследования. Основные положения докладывались и обсуждались на итоговых научно-практических конференциях Марийского Государственного Университета (г. Йошкар-Ола, 1999-2000 гг.). Отдельные положения диссертации приняты к практическому применению в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл и на птицеводческих предприятиях ЗАО "Марийское" и ЗАО "Акашевское". По материалам диссертации опубликованы 4 научных статьи.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 143 наименования, и 6 приложений. Содержание изложено на 146 страницах машинописного текста. Работа включает 28 таблиц, 5 рисунков.
