Введение к работе
з
Актуальность темы исследования. Успех реализации государственной программы развития сельского хозяйства на 2008 - 2012 гг., в которой предусмотрены меры по развитию отечественного мясного скотоводства, будет зависеть от эффективности мер по формированию стратегии развития мясного подкомплекса АПК и отдельных субъектов рынка с привлечением современного методического инструментария стратегического планирования. Хозяйствующие субъекты АПК Кировской области недостаточно адаптированы к рыночным отношениям в новых условиях по причинам слабой материально-технической базы, снижения кадрового потенциала, неустойчивого финансового положения. Постоянное обострение конкуренции на рынке продовольствия, высокая степень неопределенности экономического поведения субъектов в условиях рыночной экономики и неизбежная интеграция России в мировое хозяйство обуславливают необходимость активизации и углубления стратегической направленности аграрной политики, в том числе и на микроуровне. Особое внимание на современном этапе усиления мер государственной поддержки аграрного сектора, когда реализуется Приоритетный национальный проект «Развитие АПК», следует уделить определению приоритетов при формировании системы стратегического планирования как механизма обеспечения эффективных управленческих решений, источника развития отечественной сырьевой базы мясоперерабатывающих предприятий.
Теоретическая и практическая значимость проблем реализации стратегий развития мясоперерабатывающих предприятий, а также недостаточная разработанность в отечественной аграрно-экономической науке подходов к стратегическому планированию применительно к современным условиям рыночной среды предопределили актуальность настоящего исследования.
Степень разработанности проблемы. Концептуальные и методологические основы управления предприятием и стратегического планирования изложены в трудах западных ученых: Д. Аакера, Ф. Абрамса, И. Ансоффа, П. Друкера, П. Диксона, Г. Дэя, Дж. Куинна, Ж.Ж. Ламбена, М. Мак-Дональда, Д. Миллера, Г. Минцберга, М. Портера, К. Прахалад, А. Томпсона, А. Стрик-ленда, Г. Хамела, К. Хофера, Г. Штейнера, А. Чандлера и ряда других. Среди российских авторов наиболее полно вопросы стратегического управления деятельности предприятия отражены у Г.Л. Азоева, О.С. Виханского, А.П.
Градова, B.C. Ефремова, А.Н. Петрова, Г.Б. Клейнера, М.И. Круглова, М.М. Алексеевой, Э.И. Уткина.
Теоретическим и методологическим аспектам стратегического управления применительно к агропродовольственной сфере посвящены исследования А.В. Гладилина, А.В. Гордеева, А.И. Костяева, В.А. Клюкача, М.Н. Малыша, В.В. Милосердова, Е.Г. Мухиной, В.В.Кузнецова, А.Н. Семина, В.Я. Узуна, И.Г. Ушачева и многих других экономистов-аграрников.
Вместе с тем, проблемы формирования стратегий развития на принципах стратегического планирования пока не нашли должного применения в работе мясоперерабатывающих предприятий. Современные условия, в которых находятся предприятия отрасли, требуют особого подхода к разработке стратегии их развития.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка .практических рекомендаций по совершенствованию стратегического планирования деятельности мясоперерабатывающих предприятий АПК в современных условиях с учетом неопределенности внешней среды.
Поставленная цель определила следующие задачи исследования:
обобщить научные подходы к категории «стратегия», а также теоретические и методические основы стратегического планирования развития предприятия;
оценить современное состояние и тенденции в мясном подкомплексе АПК Кировской области и Российской Федерации;
- разработать систему стратегических ориентиров хозяйствующих
субъектов на региональном рынке мясной продукции Кировской области с
учетом отраслевых особенностей и требований повышения конкурентоспо
собности производителей мясной продукции;
обосновать технологию стратегического планирования посредством выявления его ключевых этапов на основе статистического факторного анализа;
систематизировать методические приемы оценки рисков и определить возможности их применения в сфере АПК;
обосновать методику и инструменты выбора стратегии развития мясоперерабатывающих предприятий Кировской области;
- разработать рекомендации по минимизации рисков и эффективной
реализации стратегии развития мясоперерабатывающих предприятий АПК
Кировской области.
Объектом исследовании являются мясоперерабатывающие предприятия Кировской области.
Предметом исследования выступают экономические процессы формирования и реализации стратегий развития мясоперерабатывающих предприятий в условиях неопределенности и риска.
Теоретико-методологические основы и методы исследования. Теоретической и методологической базой исследования послужили труды классиков экономической науки, работы отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам стратегического планирования, микроэкономического анализа и управления производственно-хозяйственной деятельностью. Источниками информации являлись материалы Федеральной службы государственной статистики РФ, Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кировской области, Департамента сельского хозяйства и продовольствия Кировской области, данные годовых отчетов и первичной документации мясоперерабатывающих предприятий, экспертные оценки высшего руководящего звена анализируемых предприятий, личные наблюдения и исследования соискателя, справочная и нормативная литература.
В диссертационном исследовании использованы общенаучные методы (диалектический, абстракции, дедукции и индукции, анализа и синтеза), положения системного анализа, программно-целевой подход, монографический, статистические методы (сравнения, абсолютных и относительных величин), метод экспертных оценок.
Научная новизна диссертационной работы состоит в разработке методических положений по повышению эффективности стратегического планирования деятельности мясоперерабатывающих предприятий АПК в современных условиях хозяйствования.
Основными элементами научного вклада и предметом защиты являются следующие положения:
- обобщены научные подходы к определению понятия «стратегия» и
сформулирована его авторская трактовка применительно к деятельности мя
соперерабатывающих предприятий АПК как совокупности долгосрочных це-
лей и управленческих решений по эффективному распределению производственных ресурсов предприятия, которые разрабатываются с учетом ситуации в сельском хозяйстве, с точки зрения перспектив развития сырьевой базы в условиях нестабильности внешней среды, в целях достижения и удержания конкурентных преимуществ путем капитализации сильных и преодоления слабых сторон деятельности;
обоснованы направления развития конкурентного потенциала и стратегии развития мясоперерабатывающих предприятий региона на базе распределения видов используемых ими стратегий, оценки стратегического положения, объемов производства и комплексной диагностики их конкурентоспособности;
предложены основные направления совершенствования процесса стратегического планирования мясоперерабатывающих предприятий на основе факторного анализа, учитывающего компетентные мнения экспертов по данной проблеме;
разработана методика оценки риска при выборе стратегических направлений развития мясоперерабатывающих предприятий на продовольственном рынке;
предложена методика выбора рыночной стратегии мясоперерабатывающих предприятий АПК и методический инструментарий для каждого этапа: анализ стратегических альтернатив - метод платежных матриц, для выбора стратегии - критерии теории игр и экспертные оценки, для оценки риска стратегических альтернатив - анализ чувствительности и аппарат теории нечетких множеств.
Значение полученных в диссертации результатов для теории. Теоретическая значимость состоит в дальнейшем развитии методологии стратегического планирования и определении его роли в управлении деятельностью предприятия. Теоретически обоснованный механизм стратегического планирования и апробированные методические аспекты развивают научный подход к разработке информационно-аналитической системы принятия стратегических решений в рыночной деятельности предприятий АПК.
Практическая значимость работы состоит в применении практических предложений диссертации по выбору стратегических альтернатив в деятельности мясоперерабатывающих предприятий Кировской области, а также областей и республик Приволжского Федерального округа. Это позволит ре-
формируемым предприятиям сферы переработки АПК адаптироваться к действию рыночных условий и обеспечить устойчивое долгосрочное социально-экономическое развитие.
Полученные в ходе исследования теоретические выводы и практические предложения по организации стратегического планирования используются при обучении студентов экономических специальностей, при повышении квалификации специалистами и руководителями предприятий АПК.
Результаты исследования рекомендованы к внедрению в ЗАО «Заречье» Кировской области. Диссертация выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ ФГОУ ВПО Вятская ГСХА по теме № 36 «Совершенствование экономического механизма функционирования предприятий и их подразделений в системе АПК» (№ ГР 01.2.006 09895-).
Апробация результатов исследования. Представленные в диссертации результаты исследований докладывались и обсуждались на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов в Вятской ГСХА (2003 - 2008 гг.), международных научно-практических конференциях РГАУ-Московской ГСХА им. К.А. Тимирязева (2007 г., 2009 г.).
По материалам исследований опубликовано 7 научных работ объемом 1,8 п.л., в т.ч. в рецензируемых журналах «Регионология» и «Аграрный вестник Урала», входящих в перечень изданий, утвержденный ВАК России.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка используемой литературы из 164 источников. Основное содержание изложено на 138 страницах машинописного текста, содержит 57 таблиц, 15 рисунков.
