Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретические аспекты формирования конкурентоспособности
предприятия в современных условиях 9
Сущность понятий конкуренции и конкурентоспособности как экономических категорий 9
Факторы и направления обеспечения конкурентоспособности предприятия 22
Организационные основы формирования конкурентоспособного производства 35
2. Методические подходы обоснования системы оценки
конкурентоспособности на предприятиях перерабатывающей
промышленности 45
Состояние и перспективы развития рынка крупяной продукции Липецкой области 45
Методика оценки состояния бизнес — среды предприятия 58
Определение конкурентного статуса отраслевого предприятия...77
3. Современные стратегии управления предприятием в рыночных
условиях хозяйствования 91
Совершенствование конкурентной стратегии крупяного предприятия на маркетинговой основе 91
Обоснование набора стратегий повышения конкурентоспособности предприятий крупяной промышленности 107
Повышение конкурентоспособности предприятий крупяной промышленности на основе управления маркетинговой деятельностью 120
Выводы и предложения 147
Список использованной литературы 150
Приложения 168
Введение к работе
Актуальность темы исследования.
Переход экономики Российской Федерации на рыночный путь определил возможности развития конкуренции на российском рынке товаров и услуг.
Задача повышения конкурентоспособности предприятий, обусловлена необходимостью их быстрой реакции на изменение рыночного спроса, ускоренного освоения новой и востребованной рынком продукции, всемерного сокращения времени выполнения заказа потребителя, обеспечения высокой надежности поставок.
Реализация этих требований предполагает создание принципиально новых организационных условий на предприятиях, пересмотр традиционных подходов к организации производства, переход к маркетинговым методам управления производством.
В сложившихся условиях необходима разработка стратегии и тактики организации конкурентоспособного производства на предприятиях крупяной отрасли пищевой промышленности, как одной из базовых отраслей производящей важнейшие продукты питания для населения страны.
Недостаточная исследованность проблем формирования и обеспечения конкурентоспособности предприятий крупяной отрасли перерабатывающей промышленности и предопределила выбор и актуальность темы данного исследования.
Степень изученности вопроса.
Рассматривая степень разработанности темы, необходимо отметить, что проблеме изучения конкурентоспособности посвятили свои работы многие отечественные ученые - экономисты: Г.Л. Азоев, Ю.П. Анисимов, В.М. Бау-тин, И.П. Богомолова, В.П. Воронин, В.М. Власова, Е.П. Голубков, А.Ф. Демченко, М.Г. Долинская, А.Г. Жуков, И.П. Конев, В.Н. Родионова, И.А. Соловьев, Р.А. Фатхутдинов, А.И. Хорев, Л.И. Чуриков, А.Ф. Шишкин и другие.
Значительный вклад в научную разработку проблемы конкурентоспособности продукции и предприятий внесли зарубежные ученые И. Ансофф, Ф. Котлер, И. Маршалл, М. Портер, И. Шумпетер и другие.
Однако, несмотря на высокую степень изученности в этих работах различных проблем организации конкурентоспособного производства, существует необходимость углубления теоретических положений определяющих конкурентоспособность предприятий крупяной отрасли и разработки на этой основе практических рекомендаций, обеспечивающих повышение уровня конкурентоспособности предприятий.
Диссертация выполнена в соответствии с одним из направлений исследований Воронежской государственной технологической академии - «Экономическое обеспечение эффективной хозяйственной деятельности и устойчивости развития предприятий пищевой и химической промышленности». Номер государственной регистрации 019.60.12698.
Цели и задачи исследования.
Целью диссертационной работы является развитие теоретических и научно -методических положений, а также выработка практических рекомендаций в области повышения конкурентоспособности предприятий крупяной отрасли пищевой промышленности, на основе совершенствования маркетинга. В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:
изучить сущность экономических категорий «конкурентоспособность продукции» и «конкурентоспособность предприятия»;
определить факторы и направления обеспечения конкурентоспособности предприятия;
оценить современное экономическое состояние рынка крупяной продукции в исследуемом регионе;
усовершенствовать методику оценки конкурентного потенциала предприятия
обосновать набор стратегий повышения конкурентоспособности предприятий крупяной отрасли, на основе маркетинга;
предложить систему мер по повышению конкурентоспособности предприятия на основе управления маркетинговой деятельностью.
Предмет исследования.
Предметом исследования диссертационной работы являются экономические отношения, направленные на повышение конкурентоспособности предприятий крупяной отрасли пищевой промышленности.
Объект исследования.
В качестве объекта исследования выбраны предприятия, производящие крупяную продукцию в Липецкой, Курской и Саратовской областях.
Более детальные исследования были проведены на примере ОАО «Елецкий крупяной завод», ОАО «Золотой колос».
Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых, посвященные вопросам конкуренции и конкурентоспособности, теории управления, стратегического менеджмента, маркетинга, а также прикладные исследования в области управления конкурентоспособностью предприятий и маркетинга. Источником информации явились материалы Госкомстата РФ и ЛОКГС, законодательные и нормативно - правовые акты РФ, отраслевые нормативные документы, бухгалтерская, финансовая и иная отчетность исследуемых предприятий. Для решения поставленных задач в диссертационной работе были применены различные методы научного познания: абстрактно - логический, аналитический, статистический, экспертный, социологический, сравнения, SWOT — анализ, прогнозирование. При разработке аналитических материалов применялись пакеты прикладных программ Excel, Word.
Научная новизна диссертационной работы заключается в развитии системы взглядов на повышение конкурентоспособности предприятий на отраслевом рынке на основе применения методики оценки конкурентоспособности и совершенствования маркетинга.
Наиболее существенные результаты диссертационного исследования, полученные лично автором на основе комплексного изучения проблемы и содержащие элементы научной новизны, заключаются в следующем: уточнена сущность экономических категорий «конкурентоспособность продукции» и «конкурентоспособность предприятия», результатом чего явилось установление взаимосвязи факторов и основных критериев конкурентоспособности предприятия крупяной отрасли;
» определен набор критериальных факторов обеспечения
конкурентоспособности предприятия, способствующих устойчивому развитию производства;
в обоснована адаптированная к отечественной системе учета и отчетности методика оценки конкурентного потенциала предприятия, достоинством которой являются комплексный подход и учет отраслевой специфики; @ разработана система маркетинговых факторов, отдельные технологические сочетания которых могут обеспечить стабильное и устойчивое развитие предприятия;
обоснован набор (портфель) стратегий повышения конкурентоспособности предприятия, достоинством которого является возможность применения на любом отраслевом предприятии с определенной адаптацией под конкретные технико-экономические характеристики;
разработаны методические подходы к повышению конкурентоспособности предприятия на основе управления его маркетинговой деятельностью.
Практическая значимость работы.
Научные положения и рекомендации могут быть использованы в практической деятельности предприятий крупяной промышленности, а также орга-
7 нами регионального управления при обосновании инвестирования хозяйствующих субъектов. Практическое значение имеют аналитическое обоснование, методические и прикладные разработки, среди которых:
определение факторов и направлений обеспечения конкурентоспособности предприятия;
методика оценки конкурентной бизнес - среды предприятия;
методика оценки конкурентного статуса предприятия;
последовательный комплекс действий по обоснованию набора (портфеля) стратегий развития предприятия и повышения конкурентоспособности;
методические подходы, к повышению конкурентоспособности предприятия на основе управления маркетингом.
Внедрение и апробация результатов исследования.
Результаты исследования рассматривались и обсуждались на научно - практических конференциях проходивших в Воронежской государственной технологической академии (2003г., 2004г.), а также обсуждались на научно методическом семинаре (2003 г.) и на межвузовской научно - практической конференции (2004 г.) в Елецком государственном университете им. И.А. Бунина. Рекомендации автора и разработанные методические положения по повышению конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности нашли практическое применение в деятельности ОАО «Елецкий крупяной завод», ОАО «Золотой колос», а также использованы при разработке городской программы по поддержке и развитию предприятий пищевой промышленности на 2004-2005 гг., что подтверждено соответствующими документами. Разработанные в ходе исследования предложения по оценке конкурентоспособности предприятия (на основе совершенствования маркетинга), производящего крупяную продукцию, нашли свое практическое применение в деятельности ОАО «Елецкий крупяной завод» и ОАО «Золотой колос», что подтверждается соответствующими актами о внедрении. Отдельные положения диссертационной работы используются в учебном процессе на экономи-
8 ческом факультете Елецкого государственного университета им. И.А. Бунина при изучении дисциплин «Экономика и управление на предприятии», «Маркетинг и менеджмент».
Положения, выносимые на защиту.
уточнение понятий, раскрывающих сущность и взаимосвязь экономических категорий «конкурентоспособность предприятия» и «конкурентоспособность продукции»;
методика определения набора критериальных факторов, обеспечения конкурентоспособности предприятия;
методика оценки конкурентного потенциала отраслевого предприятия; система маркетинговых факторов, сочетание которых позволяет обеспечить стабильное развитие предприятия;
обоснование набора (портфеля) стратегий повышения
конкурентоспособности предприятия;
методические подходы к повышению конкурентоспособности предприятия на основе управления маркетингом.
Публикация результатов исследования.
Основные результаты диссертационного исследования опубликованы в семи научных работах: монографии, сборниках научных трудов ВГТА и Елецкого государственного университета им. И.А. Бунина.
Объем и структура работы.
Диссертационная работа объемом 167 страниц основного текста состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 175 наименований и приложения. Работа включает также 27 таблиц, 25 рисунков.
