Введение к работе
Актуальность темы исследования. Молочное скотоводство занимает одно из ведущих мест в продовольственном подкомплексе страны. Важность отрасли определяется необходимостью обеспечения населения высококачественными продуктами питания, а также значительным удельным весом ее в экономике сельского хозяйства
За последнее десятилетие в развитии молочного скотоводства наметились положительные тенденции- замедлились темпы сокращения поголовья крупного рогатого скота, выросла продуктивность коров Эти изменения привели к увеличеїшю валового производства молока в стране и улучшению сырьевого обеспечения молочной промышленности
Однако достигнутые показатели производства молока и молочных продуктов не в полной мере обеспечивают потребности в них населения. К сожалеїшю, ряд факторов продолжает замедлять развитие отрасли Это, прежде всего, сложное финансовое положение сельскохозяйственных предприятий, их низкая технологическая и техническая оснащенность, недостаточный уровень государственной поддержки, возросший диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы
В этой связи можно с достаточным основанием утверждать, что современное состояние молочного скотоводства породило целый ряд актуальных теоретических и практическігх проблем в самых различных его аспектах - организационно-экономическом, техническом, технологическом. Поэтому проведение научных исследований по организационно-экономическому обоснованию эффективного развития молочного скотоводства и повышению его экономической результативности является весьма актуальной задачей и определяющим условием наращивания производственного потенциала отрасли
Степень изученности вопроса. Исследования эффективности сельскохозяйственного производства и путей ее повышения в условиях рынка нашли отражение в научных трудах ведущих ученых России И А Алтухова, В Р Боева, Н А Борхунова, А М. Гатаулина, С.А. Данкверта, В А. Добрынина, IIИ Дугина, В.А Клюкача,АИ Костяева, И А Мина-кова, ЕС Оглоблина, СЛ Полянского, Г В Савицкой, ВН. Сергеева, И.Г Ушачева, И Ф Хицкова, Г А Шичкина и других
Однако происходящие изменения экономических условий, поиск способов и методов оздоровления АПК, развитие научно-технического прогресса ставят новые вопросы в организационно-экономическом обосновании эффективного развития молочного скотоводства, повышения его конкурентоспособности, совершенствования методов государственной поддержки отрасли в условиях рыночных отношений.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является организационно-экономическое обоснование эффективного развития молочного скотоводства сельскохозяйственных предприятий Рязанской области в условиях рыночных отношений. В соответствии с указанной целью поставлены следующие задачи
изучить теоретические и методические основы повышения экономической эффективности молочного скотоводства,
уточнить систему показателей эффективного развития отрасли применительно к новым экономическим условиям,
проанализировать тенденции развития молочного скотоводства на крупных сельскохозяйственных предприятиях, включая племенные хозяйства,
дать оценку современного состояния и эффективности молочного скотоводства, определить перспективные направления развития отрасли,
изучить особенности ведения молочного скотоводства в условиях внедрения достижений научно-технического прогресса и использования наукоемких технологий;
обосновать основные организационно-технологические меры по рациональному ведению молочного скотоводства в племенных репродукторах и товарных хозяйствах,
оптимизировать кормовую базу для высокопродуктивных стад племенных предприятий с использованием экономико-математической модели.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются экономические и управленческие отношения, возникающие в процессе формирования эффективного ведения молочного скотоводства
Объектом исследования является молочное скотоводство сельскохозяйственных предприятий Рязанской области. Углубленное изучение экономической эффективности производства молока проведено на материалах племенных хозяйств
Методологической основой исследования послужили фундаментальные положения экономической геории, труды отечественных и зарубежных авторов по проблемам повьішеїшя экономической эффективности молочного подкомплекса, законодательные акты федерального и регионального уровней, а также методические разработки ученых по вопросам рационального ведения молочного скотоводства.
Обоснование результатов исследования проводилось на основе оценки массовых статистических и отчетных данных с использованием комплекса методов экономического анализа экономико-статистического, экономико-математического, монографического, абстрактно-логического, расчета о-конструктивного.
Содержание диссертационного исследования соответствует пункту 15 52 «Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста» паспорта специальности 08.00 05 - «Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами - АПК и сельское хозяйство)»
Информационную базу исследовании составили данные Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Всероссийского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства, Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Рязанской области, Управления сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, годовых отчетов и зоотехнической документации племенных хозяйств и товарных сельскохозяйственных предприятий региона, справочной и нормативной литературы.
Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке организационно-экономического обоснования эффективного развития молочного скотоводства В частности
- уточнена система основных экономических и производственных по
казателей эффективности производства молока в племенных и товарных
хозяйствах, определяющее значение в которой имеет максимизация объе
мов получаемой прибыли для расширенного воспроизводства и решения
социально-экономических вопросов на современном этапе развития ры
ночных отношений;
выявлены характер и степень влияния организационно-экономических, материально-технических, технологических и селекционных факторов на продуктивность, себестоимость, величину прибыли и норму рентабельности производства молока;
- определены приоритетные направления использования достижений
научно-технического прогресса, отражающие ориентацию отрасли молоч
ного скотоводства на использование высокоэффективной техники и ре
сурсосберегающих технологий с целью улучшения финансово-
экономического состояния предприятий;
обоснованы меры по эффективному функционированию отрасли молочного скотоводства в племенных и товарных хозяйствах на основе совершенствования породной структуры стада, оптимизации кормопроизводства, улучшения воспроизводства скота, рационального управления отраслью и освоения прогрессивных технологических приемов ее ведения, а также развития межхозяйственной кооперации и интеграции;
адаптирована экономико-математическая модель оптимизации кормопроизводства применительно к племенному предприятию, которая обеспечивает минимизацию затрат на производство кормов;
- обоснованы предложения по совершенствованию государственной поддержки сельскохозяйственных предприятий, специализирующихся на производстве молока, с целью повышения их заинтересованности путем возмещения издержек на приобретение племенного скота и внедрения современных, более эффективных технологий
Практическая значимость результатов исследования. Реализация разработанных в диссертации практических предложений и рекомендаций позволит увеличить производство высококачественного молока и молочных продуктов на племенных и товарных предприятиях при значительном повышении его эффективности Результаты представленных теоретических и научно-методических исследований могут быть применены при проведении научных работ по вопросам экономики и совершенствования организации сельскохозяйственного производства, а также использованы в учебном процессе при подготовке специалистов аграрного профиля Предложения и рекомендации, изложенные в диссертационной работе, позволят более рационально и эффективно развивать молочное скотоводство.
Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты исследования докладывались на ежегодных научно-практических конференциях студентов, аспирантов и сотрудников Рязанской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора П А Костычева (2005-2006гг.), Всероссийской научно-практической конференции «Научное наследие профессора П А Костычева в теории и практике современной аграрной науки» (Рязань, 2005 г.), Международной научно-практической конференции «Экономика, труд и управление в сельском хозяйстве проблемы, поиски, решения» (Москва, 2005 г), Международной научно-практической конференции «Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки, экспертизы качества сельскохозяйственной продукции» (Мичуринск, 2007 г.)
По теме диссертации опубликовано 7 научных работ общим объемом 3,24 п. л., авторский объем составляет 2,44 п. л
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (161 источник), содержит 32 таблицы, 10 рисунков
