Содержание к диссертации
стр.
Введение 4
Концептуальные основы контроллинга как системы 13 управления
Основные тенденции развития контроллинга - как 13 концепции системного управления организацией
Особенности сферы сервиса как объекта управления 32
Влияние организационных особенностей предприятий 49 сферы услуг на построение службы контроллинга Контроллинг стоимости предприятий и услуг сферы сервиса 63
Контроллинг стоимости предприятий сферы сервиса 63
Концепция управления жизненным циклом услуг сферы 77 сервиса
Управление стоимостью услуг на предприятиях сферы 89 сервиса
Механизм управления стоимостью услуг на основе целевого 98 калькулирования
Бухгалтерский учет - как основа контроллинга 120
Влияние информационного обеспечения на построение 120 контроллинга на предприятиях сферы сервиса
Взаимосвязь управленческого учета и контроллинга 134
Влияние центров ответственности на построение системы 165 контроллинга на предприятиях сферы сервиса
Контроллинг направлений деятельности предприятий сферы 181 сервиса
Сущность стратегического и оперативного контроллинга 181
Финансовый контроллинг 188
Инвестиционный контроллинг 209
*
Концепция маркетингового контроллинга 227
Экологический контроллинг 240 5. Организационно-экономический механизм контроллинга 258
предприятий сферы сервиса
Контроллинг предпринимательского риска на предприятиях 258 сферы сервиса
Эффективный контроллинг как степень осуществления мер 275 по усилению ориентированности на клиента на предприятиях сферы сервиса
Интегрированный контроллинг основных показателей 286 предприятия сферы сервиса
Выводы и предложения 308
Список использованных источников 334
Приложения 360
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Переход российской экономики на рыночные условия хозяйствования обусловил коренные изменения в планировании, учете, контроле производственно- хозяйственной деятельности и всей системе управления предприятиями. Изменились экономические приоритеты, государство стало равноправным субъектом хозяйствования, вступающее в хозяйственные отношения с другими организациями. В рыночных условиях цель предпринимательской деятельности- интересы собственников предприятия, его пайщиков, акционеров, трудового коллектива. Изменились цели производства, методы их достижения, средства обеспечения. Для рыночной экономики должна измениться система планирования, учета, контроля производственно- хозяйственной деятельности.
Применяемые в настоящее время методы экономического управления предполагают новые методики расчета издержек, цен, планов производства и сбыта. В условиях неопределенности, связанных с реалиями рыночной экономики, одной из систем совершенствования управления на основе расчета эффективности принимаемых решений, является система контроллинга.
Одной из систем, основанных на конкретных реалиях рыночной экономики, ее неопределенности, стихийности, нестабильности цен, сбыта, загрузки мощностей, вариантности возможных решений, возможности банкротства, постоянной необходимости развития и совершенствования на основе расчета эффективности принимаемых решений, является система контроллинга.
Актуальность настоящего исследования обусловлена необходимостью
научного обоснованного решения проблемы формирования и
совершенствования организационно- экономического механизма
функционирования и развития сферы сервиса в условиях рыночных
5 отношений. Механизм должен быть направлен на повышение эффективности обслуживания всех видов производственной деятельности предприятий сферы сервиса.
Острая потребность в финансовой устойчивости предприятий, в том числе малых, вызывает необходимость исследования оправдавших себя на практике новых управленческих технологий.
В современных условиях хозяйствования необходимы комплексная методология и основанный на ней инструментарий, которые помогли бы модернизировать организационную и информационную структуру организации таким образом, чтобы решались базовые проблемы ее развития, предопределяющие стабильные успехи не только в настоящем, но и в будущем. В качестве такого инструмента предлагается использовать контроллинг.
Как инструмент управления контроллинг базируется на интеграции управленческих функций (планирования, анализа, учета, контроля) и оперативном отслеживании отклонений экономических показателей учета затрат и прибыли от предусмотренных.
Контроллинг имеет, наряду с оперативной, стратегическую направленность, способствует обеспечению длительного функционирования предприятия и его структурных подразделений. Оптимизируя результат через планирование и контроль затрат и прибыли, он формирует информационную базу, предназначенную различным группам потребителей. В связи с изложенным, исследование контроллинга для выявления необходимости и возможности полного или частичного его применения на малых предприятиях и в организациях сферы сервиса, представляется целесообразным.
Резкое повышение цен, инфляция, рост затрат, недостатки налоговой системы, недобросовестная конкуренция на потребительском рынке отрицательно повлияли на деятельность предприятий сферы сервиса, повлекли за собой снижение возможности по обеспечению населения услугами. Решение проблем финансовой устойчивости предприятий сферы сервиса, особенно организаций малого бизнеса, так как они наиболее рискованны, формирования
эффективной системы управления с учетом мировых тенденций обусловливают потребность в комплексном подходе к совершенствованию системы управления.
Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в разработке теоретических и методологических основ формирования организационно-экономического механизма контроллинга как системы управления предприятиями сферы сервиса.
Проблемы повышения уровня научного обоснования организационно-экономического механизма контроллинга предприятий сферы сервиса связаны с решением следующих задач:
-разработка теоретико-концептуальных и методологических основ формирования организационно-экономического механизма контроллинга как системы управления предприятиями сферы сервиса;
-определение нового понятия контроллинга и особенностей его проявления на предприятиях сферы сервиса;
-обоснование контроллинга как интегральной функции управления и определение ее основных элементов;
-разработка основных принципов формирования концепции контроллинга на предприятиях сферы сервиса;
-определение основных видов (функций) контроллинга предприятий сферы сервиса;
-создание методологии разработки и реализации механизма контроллинга на предприятиях сферы сервиса;
-анализ и обоснование п\; ей увеличения стоимости предприятия как главной цели контроллинга;
-обоснование механизма управления стоимостью услуг на основе целевого калькулирования; -проведение анализа взаимосвязи управленческого учета и контроллинга;
7 -выявление причин, тенденций и факторов, сдерживающих эффективное функционирование органі і іационно-зкономического механизма контроллинга на предприятиях сферы сервиса;
Предметом исследования в диссертационной работе выступают экономические отношения, возникающие в процессе внедрения контроллинга на предприятиях сферы сервиса в условиях рыночных отношений.
Объектом исследований являются российские и зарубежные предприятия сферы сервиса.
Научная новизна результатов диссертационного исследования, выполненного автором, заключается в следующем:
Дано обоснование функции контроллинга как системы управления предприятиями; изучена и обобщена система контроллинга в развитии за последние 50 лет; обоснована характеристика сервисных организаций, как объектов контроллинга, с точки зрения особенностей технологического процесса; систематизирован методологический подход к контроллингу; обоснованы направления развития стратегического и оперативного контроллинга.
Предложен механизм управления стоимостью предприятий сферы сервиса; установлено, что контроллинг содействует главной стоимостной цели предприятия- увеличении стоимости предприятия посредством управления стоимостью услуг, оптимп ации финансового результата через максимизацию прибыли, минимизации ряска деятельности предприятия; обоснованы условия управления стоимостью предприятия, проанализированы факторы стоимости, рекомендованы этапы упра мления стоимостью предприятий сферы сервиса.
Введено понятие целевого калькулирования на предприятиях сферы сервиса и обоснована необходимость целевого калькулирования в современных экономических условиях; разработан экономический механизм управления стоимостью услуг для решения проблемы осуществления оптимальной оценки стоимости услуг.
Разработана концепция управления жизненным циклом услуг сферы сервиса; предложена методика управления стоимостью услуг на основе концепции жизненного цикла услуг.
Представлены основные положения финансового учета, который является методической и новой исследования экономического состояния хозяйствующего субъекта; установлена совокупность бухгалтерских принципов, которые учитываются при расчете балансовой стоимости.
Дан анализ взаимодействия систем контроллинга и управленческого учета, выявлены сущность, принципы, методы контроллинга и управленческого учета; разработаны схемы расчета суммы покрытия для предприятий бытового обслуживания с учетом суммы единого налога на вмененный доход и обор\ ованных рабочих мест; предложена схема анализа для принятия управленческих решений на основе системы "директ-костинг" с учетом единого налога на вмененный доход.
Определен состав центров ответственности для предприятий бытового обслуживания, в частное т вводится центр ответственности - оборудованное рабочее место.
8. Разработана методика инвестиционного контроллинга для
предприятий бытового обслуживания в свете новых экономических
требований; обоснована еобходимость экологического контроллинга для
предприятий сферы сервиса.
9. Обоснована специфика рисков сферы услуг, связанных с
необходимостью оценки качества услуг, их безопасности, сезонными
колебаниями спроса, а ц же возможными видами конфликтов "клиент-
исполнитель". Констатируется, что на внедрение контроллинга на
предприятиях оказывает существенное влияние бухгалтерский риск.
10. Сформулиров:: и обоснован концептуальный подход к
эффективному контроллингу, как степени осуществления мер по усилению
ориентированности на клиента на предприятиях сферы сервиса.
9
Теоретическая методологическая основа диссертации.
Теоретическую и методологическую основу диссертационного исследования составляют научные труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов в области экономики и организации сферы сервиса; методические разработки, нормативные материалы : рекомендации научно- практических конференций по различным вопросам рыночной экономики, развития сферы сервиса, организационно-экономическим проблемам управления сферой сервиса.
Методологические і практические основы построения контроллинга в организациях рассматривали в своих работах Майер Э., Хан Д., Дейли А., Штагмайер Б., Ивашкевич В.Б. Карминский A.M., Оленев Н.И., Примак А.Г., Фалько С.Г., Ананькина Е.А., Данилочкина Н.Г., Данилочкин СВ. и др.
Общие вопросы теории и методологии управления, разработаны в работах российских ученых Козловой О.В., Румянцевой З.П., Поршнева А.Г., Соламатина Н.А., Мельник М.В., Каминицер С.Е., Пешехонова Ю.В.
Проблемами управления предприятиями сферы сервиса занималась большая группа ученых. 1 Ісследования в этой области за последние годы проведены Сульповаром jLB. , Соловьевым В.Н., Платоновой Н.А., Ерохиной Л.И., Балабановым Н.Г, Балашевым В., Казюлиным В., Морозовым В.Н., Новицким А.Г., Качуршюй М.М., Жильцовым Е.Н. и другими. Проблемам управления сферой сервиса посвящены работы ряда зарубежных ученых.
Методической основой исследования послужили методы и способы
научного обобщения, системного анализа, экспертных оценок, сравнений,
эмпирические социологические обследования и анкетирование;
использовались тсударственные нормативно-правовые акты,
правительственные доку менты.
Практическое значение результатов исследования состоит в разработке концептуального подхода к формированию организационно-экономического механи а контроллинга предприятий сферы сервиса. Практическое значение имеют разработанные автором подходы, схемы, приемы анализа и т.п., к л рые могут быть непосредственно использованы в
10 соответствующих сферах организационно-управленческой деятельности. Отдельные методические приемы и вычислительные процедуры могут найти применение в вузах и других образовательных учреждениях, осуществляющих подготовку и переподготовку кадров для предприятий сферы сервиса, в частности, в- Поволжском технологическом институте сервиса Московского государственного инсти г, та сервиса, Самарской гуманитарной академии.
Материалы диссертационного исследования внедрены на ряде
предприятий сферы с рииса Самарского региона; на предприятиях,
подведомственных Минпромнауки России; а также на International business
company "Patterson Worldwide Ltd." (British Virgin Islands); "Maynard Finance
Ltd." (Switzerland); "VolLi-i.xpress" (Switzerland). f
Апробация результатов исследования. Основное содержание методических положенні: и полученные результаты диссертационной работы докладывались на конференциях в г.г. Москва, Алма-Ата, Джамбул, Тернополь, Пенза, С.-Пе;ербург, Тольятти, Самара, Ярославль (в 1988-2000г.), в частности: Всесоюзна: научно-техническая конференция "Кардинальная экономическая реформа а управление научно-техническим прогрессом в регионе" . (Алма-Ата. 1989); Научно-практическая конференция "Совершенствование уп ;.і;ления экономикой" (Джамбул, 1990); Научно-практический семинар '' і ионные направления развития народного хозяйства в период перехода к рьп. кой экономике" (Тернополь, 1991); Всероссийская научно-практическая коїь.к ренция "Проблемы экономического роста" (Самара, 1999); Всероссийская і чно-практическая конференция "Региональные и межотраслевые проблем рынка и его инфраструктуры" (Пенза, 1998); Всероссийская научно этическая конференция "Проблемы и опыт антикризисного упрап пя. Региональный аспект" (Пенза, 1998); Межрегиональная научім рактическая конференция "Стратегия российских предприятий в совреме; . >П экономике" (Ярославль, 1999); Международная научно-методическая .. ..ференция "Научные основы преподавания финансово-кредитных : учетных дисциплин" (Москва, 1999г.);
Международная научно-1. в России" (С.-Петербург.
По проблематике д объемом 103,17 п.л., из і
Структура и объ пяти глав, выводов и приложений.
Во введении обік задачи диссертационном выполненного исследоваі
В первой главе an исследуются п ерспектй ИI., особенности форм И | контроллинга, уточняє и
Отечественными ПреДПр 11:
Во второй главе
стоимости предприяті I развития экономики, обої на основе целевого кал і, к. цикла услуг с управлені і,
В третьей глаи, взаимосвязь контролли і управленческих решениіі себестоимости и приб бытового обслуживай, предприятиях сферы уел системы контроллинга н:
В четвертой гл; контроллинга в отрасли
11 . лнческая конференция "Экономические реформы
<<v) и др. .сертации опубликовано 40 научных работ общим
>рых 8- монографии, учебные пособия.
диссертации. Диссертация состоит из введения,
-лложений, списка использованной литературы,
іа.івается актуальность избранной темы, цель и оіьі, научная новизна и практическая значимость
пзируется современное состояние сферы сервиса,
і аштия предприятий сферы сервиса, раскрываются
и я организационно-экономического механизма
характер основных проблем, стоящих перед
ми сферы сервиса.
ледуются теоретические аспекты контроллинга еры сервиса применительно к рыночному этапу зывается механизм управления стоимостью услуг : рования, обосновывается взаимосвязь жизненного оммостьюуслуг.
рассматриваются проблемы финансового учета,
и управленческого учета, процесс принятия
основе анализа взаимосвязи объема производства,
і в системе "директ-костинг" на предприятиях
эффективность управленческих решений на
; влияние центров ответственности на построение
эедприятиях сферы сервиса.
исследуются виды контроллинга, особенности м аспекте, предложены пути решения проблем
12 финансового контроллиі і, инвестиционного контроллинга, маркетингового контроллинга, экологии шго контроллинга, в свете требований отраслевых особенностей сферы o6cj живания.
В пятой главе изу яется предпринимательский риск на предприятиях сферы сервиса, разрабат іается классификация предпринимательских рисков применительно к сфер сервиса, анализируются проблемы управления предпринимательскими j ісками на предприятиях сферы сервиса в разрезе видов контроллинга; разрабатывается концепция контроллинга на предприятиях сферы сер юа, основанная на интегрированном контроллинге основных показателей феры сервиса и эффективном контроллинге как степени осуществления j ер по усилению ориентированности на клиента на предприятиях сферы серп са.
В выводах и nj уложениях обобщены основные теоретические и практические результаты ісследований.
