Введение к работе
Актуальность темы исследования определяется важностью развития индустрии туризма в Российской Федерации. По данным ВЭФ ЮНВТО Россия занимает 59 место среди 133 стран по конкурентоспособности туристского сектора экономики, по качеству дорог - 104, по числу мест в гостиницах - 85. Следовательно, необходимы дополнительные инвестиции в инфраструктуру сферы туризма с целью повышения ее конкурентоспособности в долгосрочной перспективе.
Стратегические планы в области развития туризма в нашей стране отражены в нормативном документе Ростуризма - «Стратегия развития туризма в Российской Федерации до 2015 года» (утверждено приказом Ростуризма № 51 от 6 мая 2008 года). Этой стратегией предусматривается постоянный рост инвестиций в основной капитал сферы туризма с 532,6 млрд. руб. в 2005 году до 2898,5 млрд. руб. в 2015 году (проект), т.е. за десять лет планируется увеличение объема инвестиций в сферу туризма в 5, 4 раза.
В то время, как Россия готовится принять на своей территории Олимпийские игры, чемпионат мира по футболу и другие крупномасштабные мероприятия, на первый план выходят проблемы по формированию инфраструктуры туризма. В первую очередь это проблема насыщения рынка предприятиями, предоставляющими размещение. При современном развитии экономики большую актуальность приобретают предприятия, оказывающие не только услуги по размещению гостей, но и комплекс других дополнительных и сопутствующих услуг. Данный комплекс услуг должен создавать впечатление единого продукта.
Все это приводит к тому, что при совершенствовании организации деятельности уже имеющихся многофункциональных комплексов, а также при их формировании особое внимание должно быть уделено именно организационным вопросам - построению эффективной системы управления комплекса, кадровому обеспечению деятельности комплекса, а также общим вопросам продвижения комплексной услуги МТГК на рынок.
Степень теоретической разработанности темы. Рассматривая теоретические основы развития туризма в целом и гостиничного бизнеса в частности, а также зарубежный опыт создания гостиничных предприятий, автор опирался на труды зарубежных специалистов, таких, как Бейкер С.А., Браймер Р.А., Ваген Л., Инграм X., Кобьел К., Котлер Ф., Медлик С, Морган Н., Причард А., Райли ML Уокер Дж.Р.? и других.
Проблемы развития научных основ туризма отражены в работах многих российских и зарубежных ученых и практиков, таких как Александрова А.Ю., Балашова Е.А., Джанджугазова Е.А., Зайцева Н.А., Кабушкин Н.И., Севастьянова С.А., Сенин B.CI Чудновский А.Д.
Научные разработки в области рекреационно - туристского комплекса на региональном уровне нашли свое отражение в работах Кобловой А.А., Косолапова А.Б., Котлярова Е.А., Лукьяновой Н.С., Малышевой Г.М.
Проблему исследования различного рода многофункциональных комплексов нельзя назвать повой. Ими в различные годы занимались как зарубежные, так и российские ученые. Широкий обзор зарубежного опыта по данному вопросу был сделан в работах Бокова А.В.и Цайдлера Э.
Среди советских ученых, работавших над данной проблемой, можно назвать: Полянского A.IL, Хохлову Т.М., Урбаха А.
Экономические и социальные вопросы комплексообразования в сфере услуг рассматриваются в работах Платоновой НЛ., Сульповара Л.Б., Шатаева И.М., Ядгарова Я.С. Проблемы формирования комплексов сферы услуг на различных уровнях исследовались в работах Бушуевой И,В., Вержбицкого BJB., Орлова М.А., Полонской Л.А., Туриянской М.Н., Федосеевой В.Н. и других отечественных авторов. Проблемам многофункциональных общественных комплексов посвящены работы Градова Г.А., Илышцкого В Л.
Однако, часть вопросов, связанных с организационно-управленческими аспектами организации управления предприятий, входящих в один комплекс, нуждаются в более глубоком исследовании.
Это обстоятельство обусловливает необходимость проведения дальнейших исследований организации управления многофункциональными туристско-гостиничными комплексами.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка методических и научно-практических рекомендаций по организации управления многофункциональными туристско-гостиничными комплексами.
Для достижения поставленной цели была выявлена необходимость постановки и решения следующих методических и научно-практических задач в области организации управления многофункциональными туристско-гостиничными комплексами:
определить содержание понятия «многофункциональный туристско-гостиничный комплекс» на основе изучения современных подходов к организации деятельности предприятий индустрии туризма;
привести классификацию МТГК в зависимости от видов туризма и раскрыть их основные характеристики;
— определить современные модели управления многофункциональными туристско-гостиничными комплексами, а также провести их сравнительную оценку;
— выявить проблемы развития многофункциональных туристско-гостиничных
комплексов на основе изучения государственной политики в отношении развития туризма
на территории Российской Федерации, а также анализа существующего российского
опыта создания подобных комплексов;
— разработать модель системы управления многофункциональным туристско-гостшшчным комплексом;
— предложить методику формирования системы корпоративного обучения
персонала многофункциональных туристско-гостиничных комплексов;
разработать рекомендации по использованию различных видов информационных каналов МТГК на основании выявленных преимуществ и недостатков.
Объект исследования - процесс формирования и развития сегмента .многофункциональных туристско-гостиничных комплексов, организация управления и регулирования многофункциональными туристско-гостиничными комплексами, сами многофункциональные туристско-гостиничные комплексы, а также потребители их услуг.
Предмет исследования представляет, собой совокупность экономических и организационных отношений, возникающих в процессе организации управления многофункциональными туристско-гостиничными комплексами.
Теоретической н методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области концептуальных основ
рыночной экономики, управления социально-экономическими системами, планирования, организации и управления деятельностью в сфере туризма.
Информационную базу исследования составили законодательные и нормативные акты РФ, данные государственной статистики, результаты научных исследований, публикации в специализированных изданиях и СМИ, Интернет-ресурсы, финансовые и статистические данные о функционировании отечественных и зарубежных предприятий сферы туризма, а также результаты, полученные непосредственно автором.
Основные научные результаты, полученные лично автором и выносимые на защиту:
предложено авторское определение понятия «многофункциональный туристско-гостииичный комплекс», (МТГК), дана классификация МТГК по видам туризма, и раскрыты их основные характеристики: цели посещения, структура услуг, особенности состава персонала и формирования МТБ;
определены основные модели организации управления МТГК - базовые модели: «Модель единого собственника», «Модель стратегического партнерства» и «Смешанная модель», дана сравнительная характеристика особенностей управления при применении базовых моделей, в том числе закрепление ответственности и контрольных функций и закрепление обязанностей за сотрудниками по уровням управления; проведена сравнительная экспертная оценка эффективности управления МТГК по трем моделям и выявлена наиболее эффективная модель;
выявлены основные проблемы развития МТГК, которые сгруппированы в зависимости от влияющих факторов внешней среды: косвенного воздействия - проблемы, связанные с развитием туризма в РФ и предпринимательской деятельности, и прямого воздействия - проблемы, связанные с развитием непосредственно индустрии гостеприимства, а также внутренних факторов, связанных со спецификой функционирования МТГК;
разработана модель управления. МТГК на основе выделения основных функциональных центров: центр банковских и кассовых расчетов, центр обслуживания клиентов, центр маркетинговой деятельности, центр контроля качества, а также предложены рекомендации по распределению ответственности при решении задач управления МТГК в соответствии с разработанной моделью;
предложена методика формирования системы корпоративного обучения персонала МТГК, основывающаяся на распределении функциональных зон ответственности управляющей компании и предприятий, входящих в комплекс на договорной основе; даны основные рекомендации по использованию различных информационных каналов на основе выявленных преимуществ и недостатков; определены методические подходы к организации финансовых взаимоотношений по вопросам корпоративного обучения персонала в МТГК и информационной системы продвижения услуг комплекса.
Указанные положения соответствуют пунктам Паспорта специальностей ВАК по специальности 08.00.05-Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - сфера услуг): 1.6 Л17. Современные тенденции развития организационно-экономических форм хозяйствования в сфере услуг; 1,6.109. Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка.
Практическая значимость исследования. Значимость исследования состоит в разработке научно-методических и практических рекомендаций по организации управления многофункциональными туристско-гостиничными комплексами.
Предложенные в работе научно-методические и практические рекомендации могут быть использованы руководителями различного уровня МТГК для повышения эффективности организации деятельности комплексов.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования были доложены, обсуждены и получили положительную оценку на межрегиональной научно-практической конференции «Проблемы развития внутреннего туризма в Центральной России», 2009 г., научно-практической конференции «Роль туризма в модернизации экономики российских регионов», Петрозаводск, 2010, научно-практической конференции «Проблемы практического менеджмента и маркетинга в сфере сервиса», РГУТиС, 2010, 2011 г.г.
Отдельные положения и рекомендации диссертационного исследования используются в ряде организаций сервиса и туризма, а также учебном процессе ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» при подготовке специалистов и бакалавры по направлениям «Менеджмент организации», «Туризм», «Гостиничный бизнес» и др.
Публикации по теме диссертации. По результатам исследования опубликовано 8 печатных работ общим объемом авторского текста 10,8 п.л. в том числе четыре публикации в изданиях из перечня журналов, рекомендованных ВАК РФ.
В первой главе диссертации «Научно-теоретические основы формирования многофункциональных туристско-гостиничиых комплексов» выявлена сущность многофункциональных туристско-гостиничных комплексов, сформирована и представлена классификация многофункциональных туристско-гостиничных комплексов, представлены организационные аспекты управления МТГК. А также дано авторское определение понятия «многофункциональный туристско-гостшшчный комплекс».
Во второй главе «Анализ деятельности многофункциональных туристско-гостиничных комплексов и перспектив их развития» был проведен анализ опыта создания многофункциональных туристско-гостиничных комплексов в регионах, их роль в формировании региональных программ развития туризма различных уровней. Выявлены основные проблемы, которые были сгруппированы в зависимости от влияния факторов внешней и внутренней среды, определены существующие перспективы развития многофункциональных туристско-гостиничных комплексов в рамках государственной политики в сфере туризма.
В третьей главе «Основные направления деятельности по формированию и управлению многофункциональными туристско-гостиничными комплексами» разработана модель управления МТГК, основанная на выделении функциональных центров концентрации основных ресурсов управления, распределены ответственности в решении основных задач управления между подсистемами. Представлена система корпоративного обучения персонала МТГК, основывающаяся на распределении функциональных зон ответственности управляющей компании и предприятий, входящих в комплекс на договорной основе, даны рекомендации по использованию информационных технологий для продвижения услуг многофункциональных туристско-гостиничных комплексов; определены методические подходы к организации финансовых взаимоотношений по
вопросам корпоративного обучения персонала и формирования информационной системы продвижения услуг комплекса в МТГК,
В заключение но диссертации представлены основные выводы, предложения и рекомендации.
