Введение к работе
з
Актуальность темы исследования В условиях рыночной конкуренции успешное развитие овощеводства невозможно без стратегического управления сельскохозяйственным производством Практика хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций свидетельствует о пассивной адаптации их экономической, социальной и экологической подсистем к условиям рыночной среды В сфере российского АПК разрабатываются стратегии на государственном уровне, а также в крупных агрохолдингах Вместе с тем, на практике почти нет примеров базовых стратегий, сформированных для сельскохозяйственных организаций, тем более нет функциональных и операционных стратегий Такой подход на данном этапе трансформации экономики хозяйств пагубно отражается на их финансовой устойчивости
В связи с предстоящим вступлением России в ВТО особенно актуальна разработка стратегий развития деятельности каждой сельскохозяйственной организации, в том числе специализирующейся на производстве овощей
Овощеводство играет важнейшую роль в обеспечении населения незаменимыми продуктами питания, богатыми минеральными веществами и витаминами В докладе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) о состоянии здравоохранения в мире отмечалось, что низкий удельный вес фруктов и овощей в рационе питания относится к числу факторов наибольших рисков, обуславливающих значительную долю всех случаев смерти и болезней в мире Соответственно, одной из основных задач в Глобальной стратегии ВОЗ является расширение границ общего осознания роли рациона питания как детерминанты здоровья населения Вместе с тем, уровень потребления овощной продукции зависит от степени обеспеченности ею и определяется, прежде всего, развитием овощеводства в стране Поэтому увеличение объемов местного производства овощной продукции решает и другую не менее социально-значимую задачу - оздоровление населения, поскольку способствует увеличению потребления овощей в рационе питания
Все сказанное выше обусловило выбор темы данного диссертационного исследования и потребовало комплексного изучения проблемы
Степень изученности проблемы. Методологию разработки стратегии предприятий создали Ансофф И, Чандлер В., Эндрюс К В дальнейшем проблема формирования экономической стратегии нашла отражение в работах таких авторов, как Дойль П, Дафт Р Л , Боумен К, Портер М, Томпсон Д и др
В последние десятилетия вопросы стратегического управления в предприятиях исследовались в работах российских авторов Архипова В М, Градова А П , Крутика А Б , Петрова А Н, Стерлинг А Р , Тулина И В , Фатхутдино-ва Р А и др В отечественной литературе все больше появляется работ, посвященных стратегическому менеджменту изучаются как чисто теоретические, так конкретно-практические вопросы Вопросы формирования стратегии в АПК исследовали Клюкач В А, Костяев А И, В В Кузнецов, Крылатых Э Н, Милосердое В В , Петриков А В , Першукевич П М , Хицков И Ф , Черняев А В и др
Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в определении базовой стратегии развития овощеводства в сельскохозяйственных организациях с использованием существующих приемов и методов стратегического анализа различных факторов внешней и внутренней среды в условиях рыночной экономики
В соответствии с поставленной целью были определены задачи диссертационной работы
обобщить теоретические и методологические подходы к формированию стратегии сельскохозяйственной организации при производстве овощей и выявить факторы, влияющие на развитие овощеводства,
проанализировать состояние и тенденции развития производства и реализации овощной продукции в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области,
выявить существующие тенденции на потребительском овощном рынке г Санкт-Петербурга и Ленинградской области, а также изучить потребительский спрос на овощную продукцию в целях определения основных факторов,
5 обуславливающие его уровень и мотивы производства овощей в хозяйствах населения,
выявить с помощью SWOT-анализа возможности и угрозы внешней среды, а также сильные и слабые стороны, характерные для сельскохозяйственных организаций Пригородной зоны Ленинградской области;
определить на основе экстраполяции существующей динамики перспективы развития производства овощной продукции в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области и емкость потребительского овощного рынка,
исследовать возможности разработки базовой стратегии в овощеводстве сельскохозяйственных предприятий Пригородной зоны Ленинградской области на основе существующих приемов и методов,
разработать предложения по обеспечению доступности населению овощной продукции
Объект и предмет исследования. В качестве объекта исследования выступают сельскохозяйственные организации Пригородной зоны Ленинградской области и их деятельность при производстве овощей
Предметом исследования являются базовые стратегии сельскохозяйственных организаций, занимающихся производством овощной продукции, и процесс их разработки в условиях рыночных отношений
Теоретической и методологической базой исследования послужил накопленный научный опыт в трудах зарубежных и отечественных ученых по вопросам стратегического менеджмента
В процессе работы над темой применялись различные приемы и методы исследования- метод сравнения, статистические группировки, корреляционно-регрессионный анализ, анкетный опрос, SWOT - анализ, прогнозные оценки и др
Информационную основу исследования составили Постановления Правительства РФ; нормативно-правовые документы, статистические данные Рос-стата, Минсельхоза РФ и Петростата, материалы и отчеты организаций АПК Ленинградской области, специальная литература, результаты монографических
и маркетинговых исследований
Научная новизна полученных результатов заключается в том, что в диссертации исследованы возможности формирования базовой стратегии развития овощеводства в сельскохозяйственных организациях с использованием существующих приемов и методов стратегического менеджмента Научную новизну исследования составляют
проведенная классификация базовых стратегий сельскохозяйственных организаций, на основе выделения их групп, типов и видов,
определение основных факторов, влияющих на развитие овощеводства в современных условиях,
научная оценка основных тенденций при производстве и реализации овощной продукции в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области,
обоснование перспектив развития отрасли овощеводства в Ленинградской области и увеличения объемов потребления овощной продукции населением с учетом основных факторов спроса на овощи,
предложения по увеличению спроса на овощную продукцию на осно
ве системы мер как со стороны государственных органов управления, так и
сельскохозяйственных организаций.
Практическая значимость исследования состоит в том, что разработанные в диссертации положения и полученные результаты могут являться методической основой при формировании стратегий развития сельскохозяйственных организаций. Выводы и рекомендации носят универсальный практический характер и могут быть применены не только в АПК Ленинградской области, но и других субъектах РФ
Практическое применение результатов диссертационного исследования будет способствовать экономическому развитию сельскохозяйственных организаций на основе повышения устойчивости производства овощной продукции, и тем самым обеспечивать выполнение важнейшей социальной задачи - оздоровление населения страны
7 Апробация работы и публикации. Основные положения диссертационного исследования докладывались на заседании кафедры экономики и управления ГОУ ВПО Ленинградского государственного университета имени А С Пушкина, научной конференции «Ленинградская область - 80 лет история и современность»
Научные и практические результаты работы приняты к внедрению ЗАО «Победа» Ленинградской области
Результаты диссертационной работы опубликованы в восьми научных статьях общим объемом 2,0 п л
Структура и объем работы Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений
