Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Чичева-Филатова Людмила Валерьевна. Разработка и товароведческая оценка ферментированного яблочного пюре : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Москва, 2001.- 135 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/153-1
