Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Гутиков, Василий Владимирович. Технология полуфабриктов из крови убойных животных с целью использования в общественном питании : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16.- Харьков, 1995.- 19 с.: ил.
