Введение к работе
Актуальность темы. Для дальнейшего увеличения объемов производства свинины наряду с совершенствованием существующих пород исключительное значение имеет создание новых сочетающихся специализированных линий, заводских типов и пород свиней, разработка методов их выведения и внедрение эффективных систем скрещивания и гибридизации. Важно также, чтобы эти породы и типы были отселекционированы на получение оптимального соотношения мяса и сала не только при достижении живой массы 100 кг, но и 120-130 кг, что предусматривается прогрессивными технологиями производства свинины (Негрозова Н. Д., 2000; Кабанов В. Д., 2003; Громова Е. В., Кузнецов С. Г., 2003; Кабанов В., Драганов И., 2004; Шейко И. П., 2005; Мысик А. Т., 2006; Титулов Ю. В., 2006; Бараников А. И., Михайлов Н. В., Колосов Ю. А., 2006; Гурьянова А. М., 2007 и др.).
На Ставрополье имеются все предпосылки для того, чтобы приблизиться к европейским странам по уровню скороспелости свиней как одному из основных признаков раннего достижения животными взрослых форм. Это генотипы и породы, не уступающие лучшим зарубежным аналогам. Поэтому основной задачей племенной работы в свиноводстве является совершенствование свиней разводимых пород с целью получения животных, эффективно использующих корма и пригодных для промышленной технологии.
Цель її задачи исследований. Целью наших исследований являлось изучение закономерностей наследования количественных и качественных признаков, инте-рьерных особенностей потомками свиней, полученными при скрещивании свиноматок скороспелой мясной породы с хряками породы ландрас и помесными хряками, родившимися при скрещивании свиноматок породы йоркшир с хряками породы ландрас; а также установление эффективности данного подбора родительских пар для создания новых высокопродуктивных помесей.
В задачу наших исследований входило изучить:
собственную продуктивность и качество спермопродукции хряков-производителей разных генотипов;
собственную продуктивность и репродуктивные качества свиноматок при чистопородном разведении и межпородном скрещивании;
переваримость и использование питательных и минеральных веществ кормов подсвинками:
уровень интенсивности роста, развития и качественные показатели мясной продуктивности при выращивании ремонтных свинок до 9-месячного возраста;
репродуктивные органы ремонтных свинок;
динамику морфологических и биохимических показателей крови;
экономическую целесообразность использования вариантов сочетания соответствующих породных генотипов свиней.
Научная новизна работы. Впервые применительно к природным и экономическим условиям интенсивного разведения свиней в зоне Ставропольского края проведены исследования по оценке скрещивания свиноматок скороспелой мясной породы с хряками породы ландрас и помесными хряками, полученными
при скрещивании свиноматок йоркширской породы с хряками породы ландрас. Изучены репродуктивные качества хряков и свиноматок, а также уровень интенсивности роста и развития, основные показатели мясной продуктивности и репродуктивные органы ремонтных свинок при выращивании до 9-месячного возраста.
Практическая значимость работы. Полученные в результате исследований данные рекомендуются для использования в селекционно-племенной работе с целью получения животных для воспроизводства ремонтного молодняка с повышенной мясной продуктивностью и увеличения экономического роста производства свинины. Наиболее эффективные схемы сочетаний широко внедряются на промышленных и товарных свинофермах хозяйств Ставропольского края.
Апробация результатов исследований. Основные материалы исследований опубликованы в 5 научных работах, доложены, обсуждены и одобрены на заседаниях кафедр частной зоотехнии и кормления сельскохозяйственных животных Ставропольского ГАУ в 2007-2009 гг.; научно-практических конференциях Ставропольского ГАУ в 2007-2008 гг. и Карачаево-Черкесской ГТА в 2009 г.; расширенном заседании кафедр частной зоотехнии и кормления сельскохозяйственных животных Ставропольского ГАУ в 2009 г.
Научные положения, выносимые на защиту:
межпородное скрещивание положительно влияет на репродуктивные качества свиноматок;
помесные свинки обладают лучшей переваримостью и использованием питательных веществ кормов, что положительно влияет на рост, развитие и физиологические показатели молодняка;
помесный молодняк значительно превосходит по оплате корма и мясной продуктивности чистопородных аналогов;
по уровню рентабельности выращивание помесных ремонтных свинок является наиболее эффективным в сравнении с чистопородным разведением.
Объем и структура диссертационной работы. Работа изложена на 122 страницах компьютерного текста, содержит 33 таблицы и 3 рисунка.
Диссертация состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, библиографического списка, включающего 170 наименований, в том числе 17 - иностранных авторов.
