Введение к работе
Актуальность темы. Одним из методов интенсификации производства продукции скотоводства являются скрещивание и гибридизация животных. Об этом сообщают многие авторы (Д.Д.Мартгагин, А.А.Лисенков, 1969; А.В.Аладашвили и соавт., 1982; Д.Л.Левантин, 1964; В.А.Эктов, А.В.Орлов, В.И.Бакаыов, 1965; З.К.Вердиев и соавт., 1965; П.Н.Буйная и соавт., 1966, 1989).
В производственных условиях доказано, что животные, полученные от гибридизации крупного рогатого скота с зебу, обладают высокой степенью гетерозиса по продуктивности и жизнеспособности. Гибриды резистентны ко многим инфекционным заболеваниям. Большое значение имеет.невосприимчивость их к кровососущим насекомым, что очень важно для условий Дальнего Востока, где насекомые наносят большой ущерб животноводству.
Следует отметить, что если эффективность промьпленного скрещивания симментальских'и черно-пестрых коров с быками мясных пород в условиях Дальнего Востока хорошо изучена (В.И.Ни- . кулин, 1985), то исследований по гибридизации крупного рогатого скота с зебу не проводилось. В то же время изучение ее эффективности в' данной, зоне с целью увеличения производства молока и говядины актуально и послужило основанием для наших исследо- " ваний. '.":
Цель.работы.Целью наших исследований явилось сравнительное изучение мясной продуктивности и других хозяйственно-полезных' признаков черно-пестрого скота и его гибридов'с.кубинским зебу іри интенсивной технологии производства в условиях Приморского [фая. При этом-были'поставлены задачи.изучить: воспроизводи-гельную функцию коров; рост и развитие бычков; переваримость и «пользование питательных веществ рациона; мяснув' продуктив-.
-.т -.;
ность и качество мяса бычков; товарно-технологические свойства шкур и готовых кож; экономическую эффективность выращивания и откорма бычков.
Научная новизна исследований состоит в.том; что впервые в условиях муссоного климата Приморского края проведена гибридизации коров черно-пестрой породы с кубинским зебу. Изучено влияние гибридизации на воспроизводительную функцию коров; изучены рост, развитие, мясная продуктивность гибридного молодняка; качество кожевенного сырья, а также гематологические и . некоторые другие показатели животных при интенсивном выращива-' нии. '..'.-
Практическая ценность. Впервые получены данные об эффективности гибридизации черно-пестрого скота с зебу в условиях Приморского края. Результаты гибридизации позволяют рекомендовать гибридных бычков I поколения (кубинский зебу х черно-пестрая порода) использовать для выращивания на мясо..
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на научно-производственной конференции Приморского сельскохозяйственного института (март, 1987, 1989); научной конференции молодых ученых и специалистов ТСХА (14-17 июня 1968 г.). Всесоюзной школе-семинаре "Состояние и задачи работ по гибридизации в молочном и мясном скотоводстве с использованием зебу" (4-8 декабря 1988 г.), проводимой на базе ВДНХ СССР в павильоне "Воспроизводство сельскохозяйственных животных". По материалам исследований опубликовано четыре работы.
Реализация результатов исследований. Осеменение коров черно-пестрой породы спермой кубинского зебу и интенсивное выращивание гибридного молодняка I поколения на мясо внедрено в совхозе-техникуме "Уссурийский" (Уссурийский район Приморского
' .--'г '-
края). Материалы исследований обсуждены на научно-производст-
- венной конференции Приморского сельскохозяйственного института,
рекомендованы к внедрению и использованию в учебном процессе б
курсе разведение сельскохозяйственных животных при изучений
методов гибридизации в скотоводстве. .. . -
Объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложений, литературы, а также приложений в виде 7 таблиц. Работа изложена на 128 страницах машинописного текста, содержит 35 таблиц. Список литературы включает 163 наименования, в том числе 18 зарубежных авторов.
