Введение к работе
Актуальность темы. В современных условиях перехода к рыночным отношениям резко сократилось поголовье мелкого рогатого скота, в т.ч. коз. В связи с этим пухоперерабатывающие фабрики испытывают дефицит сырья.
Между тем, в Поволжье, в частности, в Саратовской области, имеется достаточно большое поголовье пуховых коз, содержащихся в мелких крестьянских и личных подсобных хозяйствах. Этих коз можно отнести к отродью придонской породы, так как они являются потомками помесей, полученных в результате скрещивания русских коз, оренбургских, остевых приволжских и в большей степени при-цонских. По типу шерстного покрова они аналогичны придонским козам, так как их пух длиннее ости в 1,5-2 раза, но начес пуха местных значительно (в 1,5 раза) уступает начесу пуха придонских коз.
Поскольку козоводы Саратовской области могут частично удовлетворить потребности пуховязальной промышленности в сырье, актуальной является задача улучшения пуховой продуктивности н качества пуха местных коз.
В последние годы резко увеличилась себестоимость говядины и свинины, поэтому сельское население в большей степени использует в питании мясо коз. В связи с этим актуальной является задача улучшения мясной продуктивности местных коз.
Цели и задачи исследований. Целью проводимой работы являлось однократное улучшение продуктивных качеств местного отродья придонских коз путем использования на них высокоценных генотипов козлов ГПЗ "Светлый путь" Волгоградской области на отдельных товарных козоводческих фермах. При этом ожидается улучшение пуховой и мясной продуктивности, плодовитости коз.
Научная новизна работы. Впервые в пуховом козоводстве изучено и описано отродье придонских коз, разводимых в условиях Среднего Поволжья, в частности в Саратовской области. Проведено
изучение продуктивных качеств помесей I поколения от
скрещивания чистопородных серых козлов придонской породы с местными козами в сравнении с их местными сверстниками.
Практическая значимость работы. Использование козлов ГПЗ «Светлый путь» в товарных стадах позволяет увеличить мясную и пуховую продуктивность местных коз.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку на заседаниях кафедры «Технология производства продукции животноводства» СГАУ им. Н.И. Вавилова (1999, 2000 гг.); на расширенной научно-методической конференции кафедры ТППЖ СГАУ им. Н.И.Вавилова в 2000 г.
Публикации результатов исследования. По теме диссертации опубликовано 3 работы.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 100 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству. В работе 19 таблиц, 7 рисунков. Список литературы включает 151 источник, в том числе 32 на иностранном языке.
