Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Перевышин Николай Павлович. Разработка технологии лечебных консервов для детского питания из мяса цыплят с использованием минерально-белковой добавки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Москва, 2003.- 195 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1859-3
