Введение к работе
Актуальность темы. Общеизвестная, максимальная, наследственно обусловленная продуктивность птицы, при сохранении здоровья, обеспечивается при условиях удовлетворения потребности организма в энергетических, питательных, минеральных и биологически активных веществах. С учетом недостаточного обеспечения организма птицы, разводимой в условиях 4 природно-климатической зоны Центрального Предкавказья, некоторыми макро- и микроэлементами, в т.ч. йодом (Дзанагов Х.Б.,1970; Тменов И.Д., 1976, Дзагуров Б.А., 1978., Кизинов Ф.И., 1996), отмечаются характерные заболевания и снижение продуктивности птицы. С учетом ранее проведенных исследований по частичной компенсации кормовых рационов птицы минеральными элементами в указанном регионе, бентонитовыми глинами местных месторождений (Дзагуров Б.А., Битиева И.А., Кривонос Н.В 2000) и положительным эффектом при подкормках препаратами йода (Кизинов Ф.И.1998), авторами получены обнадеживающие результаты. При этом вышеуказанными исследователями отмечено, что увеличению продуктивности и сохранности птицы способствовал не только минеральный состав бентонитов, но и их полезные для организма физико-химические свойства (каталитическая активность, сорбционные качества, ионообменная способность, гигроскопичность, поверхностная активность и др.). В связи с вышеизложенным, представляется актуальным изучение воздействия подкормок смесью бентонитовой глины с препаратом «Кайод» на биолого-ресурсный потенциал и хозяйственные показатели птицы, обоснованными физиологическими исследованиями.
Цель и задачи исследования. Целью исследований явилось изучение воздействия различных доз йодных подкормок и бентонитовой глины на продуктивные и физиологические показатели птицы.
Для реализации цели исследований изучены:
- содержание минеральных элементов и йода в кормах;
- уровень минерального питания кур-несушек;
Хозяйственно - полезные признаки ремонтного молодняка и кур-несушек:
- динамика живой массы;
- сохранность, яйценоскость (количество, качество яиц, сортность и др.);
- расход кормов на единицу продукции;
- продолжительность линьки и показатели оперённости;
Влияние различных доз «Кайода» и бентонитовой глины на физиологические показатели:
- активность щитовидной железы;
- динамика концентрации йода в яйце;
- гематологические показатели;
- переваримость и усвояемость питательных веществ рациона, обмен азота, йода и некоторых микроэлементов;
- накопление и распределение йода и некоторых микроэлементов в организме кур-несушек;
- определение оптимальных доз подкормок смеси йодсодержащего препарата и бентонитовой глины.
Экономическая целесообразность подкормки птицы смесью бентонитовой глины и йодсодержащего препарата.
Научная новизна заключается в том, что впервые в условиях Республики Северная Осетия-Алания определены оптимальные дозы подкормок сельскохозяйственной птицы смесью йодсодержащего препарата «Кайод» и бентонитовой глиной местного месторождения, определено действие подкормок на хозяйственно- полезные признаки птицы и некоторые физиологические тесты.
Практическая значимость результатов исследований заключается в предложении производству к использованию для подкормки птицы яичного направления продуктивности, смеси йодсодержащего препарата «Кайод» и бентонитовой глины, способствующей достоверному улучшению хозяйственно- полезных признаков птицы.
Апробация работы и публикации. Результаты работы доложены на 1-й Международной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов, Владикавказ 2006; Международной научно- практической конференции 29- 31 мая 2006 г «Рациональное использование биоресурсов в АПК», Владикавказ 2006. На кормовую добавку получен патент № 2005114571/13 от 01.08.06г. По теме диссертации опубликовано 10 работ.