Введение к работе
Актуальность темы Необходимость дальнейшего повышения эффективности промышленного птицеводства в условиях жесткой конкуренции вынуждает специалистов искать дополнительные критерии отбора для улучшения экономически значимых показателей воспроизводства птицы, конверсии корма, повышения генетического потенциала кур по продуктивным и адаптационным признакам и уровня его реализации, особенно в условиях технологии интенсивного содержания и постоянного снижения затрат корма на производство птицеводческой продукции (Флок ДК, 1991, 1993, Hardiman YW, 1996, Фисинин ВИ, 2004) Имеющиеся литературные данные (Чижевский А Л , 1931, Ягодинский В Н , 1973, Pittendngh С S , 1981, Ашофф Ю, 1984, Бондаренко ГМ, 2004) послужили основанием для заключения о существенном влиянии гелиокосмических факторов на реализацию жизнеспособности и генетического потенциала качеств птицы С другой стороны известно, что повышение резистентности подтверждается улучшением переваримости питательных веществ корма, реакции на стресс, то есть ее адаптационных способностей, а, следовательно, и функционального состояния, которое можно фиксировать по биоэлектрическому потенциалу (БП)
Цель и задачи исследований Целью исследований явилось определение стресс-реакции, реализации генетического потенциала естественной резистентности и продуктивных качеств у гибридов яичного кросса «Иза-Браун» от родителей при однородном и разнородном подборе по биоэлектрическим показателям
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи
изучить распределение биоэлектрических показателей (БП), уровень естественной резистентности и их взаимосвязь с хозяйственно - полезными признаками у родительских форм яичного кросса «Иза-Браун»,
определить взаимосвязь биоэлектрических показателей с уровнем естественной резистентности, живой массой у родительских форм и потомства от однородного и разнородного подбора по БП,
изучить динамику биохимических показателей сыворотки крови и биоэлектрической активности у гибридов от родителей при однородном и разнородном подборе по БП в суточном, 4-7- недельном, 17-20-недельном возрасте с учетом фаз лунного цикла,
- изучить направление корреляционных связей биоэлектрических
показателей с естественной резистентностью у гибридов от родителей с разным
БП в зависимости от суточных и лунных биоритмов,
- определить обменные процессы и качество яиц у гибридов от родителей
с разным БП с учетом фаз лунного цикла,
рассчитать эффективность использования птицы с разным биоэлектрическим потенциалом и резистентностью
На основании полученных данных разработать способ оптимальной реализации жизнеспособности и продуктивных качеств гибридов в зависимости от однородного и разнородного побора родительских форм яичного кросса «Иза-Браун»
1.3. Научная новизна Впервые изучены стресс-реакция с учетом
изменения биоэлектрических показателей, обмен веществ, качество яиц у
родителей и потомства яичного кросса «Иза-Браун» с разным БП Установлена
возможность применения БП как теста на определение биоритма, стресс-
реакции птицы при взаимодействии среда-генотип Установлено наличие
корреляционных связей и их изменение между БП с биохимическими
показателями сыворотки крови, обменом веществ в зависимости от биоритма
среда-генотип Подтверждено влияние лунного цикла на обменные процессы,
качество яиц у гибридов различного происхождения
1.4. Практическая значимость. Предложен простой, малозатратный по
времени (до 1 мин), средствам (1-2 коп на голову) способ определения и
контроля адаптационной пластичности, стресс-устойчивости гено- и фенотипов
птицы в ранний период развития Разработан способ подбора родительских пар,
обеспечивающий повышение реализации продуктивных качеств,
жизнеспособности потомства Данный способ может быть внедрен во всех
птицеводческих хозяйствах для контроля за функциональным состоянием
птицы, контроля над межлинейной сочетаемостью родительских пар и при
селекции исходных линий Повышение качества продукции будет
способствовать получению диетических яиц и мяса птицы
1.5. На защиту выносятся следующие основные положения:
1 Динамика возрастных изменений естественной резистентности и реакция
на стресс в зависимости от биоэлектрических показателей у птицы различных
гено- и фенотипов
2 Эффективность подбора родительских пар по БП и его влияние на
реализацию стресс-устойчивости, резистентности и продуктивных качеств
гибридов в зависимости от их биоритмов
3 Особенности обменных процессов и динамика биохимических
показателей сыворотки крови у потомства от родителей с разной
биоэлектрической активностью в разные фазы луны
Использование питательных веществ корма и качество продукции у потомства от родителей с различным биоэлектрическим потенциалом в разные фазы лунного цикла
Повторяемость, корреляционные связи БП с резистентностью в разные фазы лунного цикла
Показатели продуктивности и эффективность использования птицы с разным биоэлектрическим потенциалом и резистентностью
Апробация результатов диссертации. Основные положения работы доложены и одобрены на международной научно - практической конференции «Циклы» (Ставрополь, 2005г); на научно-практической конференции «Актуальные вопросы зоотехнической и ветеринарной науки и практики в АПК» (г Ставрополь, 2005г), на международной конференции «Животноводство - продовольственная безопасность страны» (г Ставрополь, 2006г), на международной научно - практической конференции «Инновация в аграрном секторе Казахстана» (г Алматы, 2008), ежегодных заседаниях Ученого совета Ставропольского НИИЖК в 2004-2006 гг
Публикации По материалам диссертационной работы опубликованы 6 научных статей, в том числе одна в рецензируемом журнале
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материалов и методик исследований, собственных исследований, апробации и экономической эффективности результатов исследований, их обсуждения, выводов, предложений производству, списка литературы, приложения
Общий объем работы составляет 122 страницы машинописного текста, в том числе 25 таблиц, 5 рисунков Список литературы включает 129 источников, из них 26 на иностранных языках
