Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ З
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СОВРЕМЕННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЙ С УЧЕТОМ ПОДГОТОВКИ ПРОИЗВОДСТВА И КАДРОВ 11
1.1. Система управления конкурентоспособностью с учетом подготовки производства и кадров 11
1.2. Роль государства в деятельности предприятий алкогольной промышленности 29
1.3. Отраслевые проблемы конкурентоспособности предприятий ликероводочной промышленности 45
2. МЕХАНИЗМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ АЖОГОЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 62
2.1. Принципы конкурентоспособности и анализ тенденций развития предприятий алкогольной отрасли региона 62
2.2. Методы определения конкурентного статуса предприятия с учетом развития производства и повышения квалификации персонала 78
2.3. Методика оценки качества товара как уровня подготовки производства и кадров 94
3. МЕТОДЫ И МОДЕЛИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ АЖОГОЛЬНОЙ ОТРАСЛИ 109
3.1.Модель усиления конкурентоспособности с учетом креативного стиля поведения руководителей и специалистов предприятия 109
3.2. Эффективность использования персонала на основе включенности работников в совместную деятельность 122
3.3. Методы попарного сравнения при определении конкурентоспособности ликероводочной продукции 142
3.4. Совершенствование стратегии конкурентоспособности предприятия на основе технического развития и повышения профессионализма персонала 15 6
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 178
Список использованных источников 185
Приложения 197
Введение к работе
Актуальность темы исследования.
Повышение уровня конкурентоспособности продукции и предприятия - фундаментальная проблема современной экономики. Ее решение во многом зависит от качества производственных процессов, уровня квалификации кадров, сформированности коллегиальных отношений на предприятии и адаптации их к рыночным условиям с последующим экономическим ростом. Конкуренция представляется, с одной стороны, эффективным механизмом естественного регулирования рыночной экономики и отбора наиболее устойчивых с финансовой точки зрения предприятий, способных функционировать в условиях рынка, с другой, - это легализованная форма экономической борьбы самостоятельных хозяйствующих субъектов, выпускающих продукцию, за рынки сбыта с целью получения более высоких доходов.
Конкурентоспособность предприятия и конкурентоспособность продукции соотносятся как часть и целое. Возможности предприятия конкурировать на определенном рынке непосредственно зависят от конкурентоспособности товара и совокупности социально-экономических и организационно-производственных факторов и методов деятельности предприятия, оказывающих воздействие на результаты конкурентной борьбы. Уровень качественных свойств продукции зависит от уровня и степени использования составляющих производственно-социального потенциала предприятия на всех стадиях жизненного цикла товара.
Повышение конкурентоспособности отечественной продукции на сегодняшний день едва ли не главное в ряду основных направлений деятельности предприятий. Конкурентоспособность на товарных рынках стала основой экономической безопасности страны. Располагая в недалеком прошлом мощным научно-техническим потенциалом, дешевой квалифицированной рабочей силой и собственными ресурсами многих видов сырья, Россия сохранила огромные возможности для повышения конкурентоспособности.
Данная проблема до недавнего времени недостаточно продуктивно рассматривалась в научных трудах отечественных экономистов, этому есть соответствующее объяснение. Административно-командные методы ведения производства и подготовки кадров не способствовали становлению конкурентных отношений между предприятиями вследствие ограничения свободы действий не только персонала, но и предпринимателей и специалистов-менеджеров, а также чрезмерного вмешательства государства в деятельность предприятий, неразвитости, вследствие этого, основных рыночных институтов.
В условиях реформирования российской экономики принципиально изменяется подход к созданию систем обеспечения конкурентоспособности предприятия посредством оптимизации производственных процессов и высокой подготовки менеджеров, специалистов и основных рабочих. Эта проблема выдвигается на первый план экономической политикой государства.
Степень изученности вопроса. Конкурентная деятельность, основанная на общих и специфических факторах, отражена в работах отечественных и 1 9 1 зарубежных авторов (Магомедов Ш.Ш. , Лифиц И.М., Миронов М.Г. , Азоев Г.Л.4, Фатхутдинов Р.А.5, Голубков Е.П.6, Горфинкель В.Я.7, Портер М.8, Дойль П.9, Мескон М.10и др.). Инновационное решение вопросов конкуренции предложены в работах Анисимова Ю.П. и Журавлева Ю.В11, инвестиционное - в работах 11 10 1/1 1С Шишкина А.Ф. , Полозовой А.Н. , Соколова В.П ., ХореваА.И .
Проблема управления конкурентоспособностью предприятий является предметом изучения исследователей-экономистов Буробкина М.И.1, Баутина В.М.2, Закшевского В.Г.3, Богомоловой И. П.4 и др.
Конкурентная деятельность на основе финансового управления, а также с учетом инвестиционной привлекательности рассмотрена Крейниной М. Н.5, Абрамовым А. Е. , Кравченко Н. и Марковой В. , Бочаровым В.В. и Леонтьевым В.Е.8, Ткачуковым М.И. и Киреевой Е.Ф.9, и другими учеными.
Социальные оценки и организационный фактор конкурентной деятельности исследованы Рощиным С.К.10, Резником К.11, Радушными А. А. и К. А.12, Пригожиным А.И.3, Ладановым И.Д.14, культурологический аспект организационной оценки рассмотрен в работах Алексеева М. М.15, Кузьмина И. 6, Кузнецова А. Г.17, личностный подход к конкурентоспособной деятельности в процессе управления рассмотрен в трудах Войскунского А. Е.18, Ганзена В. А. и Фомина А. А.19, Емельянова О.20, Козаченко С.21, Овчинниковой Т. И.22.
Их исследования составили теоретическую и методическую основу данной диссертационной работы.
Выбранная тема исследования объединяет проблемы управления конкурентоспособностью предприятий, однако изучение специальной литературы и опыта организации производства и конкурентной деятельности предприятий показывает, что не все проблемы в этой области решены окончательно.
Содержание диссертационной работы соответствует паспорту специальности 08.00.05, пункту 15.13.
Цель и задачи исследования. Целью работы является исследование теоретических и научно-методических положений управления конкурентоспособностью предприятий ликероводочной отрасли региона, учитывающих производственные и социальные факторы.
В соответствии с целью сформулированы и решены следующие задачи: уточнено понятие управление конкурентоспособностью на основе развития производственной и социальной функций как системы деятельности современного предприятия;
исследован рынок алкогольной продукции и намечены перспективы развития ликероводочных предприятий региона;
выявлены методы рационализации производственного процесса на основе оптимизации затрат, связанных с пределами производственно-технических возможностей предприятий;
разработана модель по совершенствованию конкурентоспособности продукции на основе развития социальных факторов;
предложены стратегические модели развития предприятий алкогольной промышленности.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются управленческие отношения, возникающие при развитии конкурентоспособности предприятий. Объект исследования - ликероводочные предприятия Воронежской области. Автором проводился анализ результатов исследований процессов конкуренции на предприятиях алкогольной промышленности Воронежской области. Основные исследования проведены на предприятиях различных масштабов и организационо-правовых форм собственности: НП «ВИСАНТ», ОАО «Ликерводочный завод «Бутурлиновский», ОАО «Ликероводочный завод «Воронежский», ОАО «Винзавод «Воронежский».
Теоретическая и методологическая основа исследования. Диссертационное исследование проведено на основе трудов отечественных и зарубежных ученых и специалистов по проблемам развития конкурентоспособности предприятий и продукции, выпускаемой ими, математического моделирования экономических процессов. В процессе анализа диссертантом были использованы методы теоретического и эмпирического исследования, системный подход и анализ, методы экспертных оценок, анкетирования, статистические методы, имитационное моделирование, методы парных сравнений, логические методы обобщения информации и др.
Информационной базой исследования стали нормативные документы, официальные публикации Воронежского областного комитета государственной статистики за 2001-2005 гг., бухгалтерская и финансовая отчетность исследуемых предприятий, ресурсы сети Интернет.
Научная новизна диссертационной работы заключается в развитии теоретических и методических подходов к разработке системы управления конкурентоспособностью на основе оптимизации производства и повышения квалификации кадров предприятия.
Наиболее существенными результатами, содержащими научную новизну, являются следующие:
выявлены особенности понятия «управление конкурентоспособностью», основанного на эффективном производстве и повышении квалификации персонала, с учетом которых разработана система задач и функций как способность предприятия быть лучшим в борьбе за потребителя;
обоснованы проблемы рынка ликероводочной промышленности, отличительными признаками которых является отсутствие четкой государственной национальной алкогольной политики, включающей, с одной стороны, чрезмерный административный и налоговый пресс, при котором ослабевают действия рыночных механизмов, с другой - повышенное давление на указанные предприятия;
уточнены комплексные показатели качества продукции на основе метода рациональных пределов производственно-технических возможностей предприятия и эффективной деятельности работников в сочетании с потребностями рынка, отличающиеся динамическим развитием конкретной потребности, интегрированной в оптимизацию производства и мотивацию персонала;
предложены методы формирования креативного стиля руководства предприятием и сотрудничества персонала, усиливающие конкурентоспособность предприятия и его продукции, специфическими особенностями которых является социализация управления;
разработаны процедуры различных стратегий предприятий ликероводочной промышленности Воронежской области, отличием которых является эффективное функционирование организационной структуры предприятий на основе внедрения новой техники и развития персонала, а также совершенствование каналов распределения продукции.
Практическая значимость работы. Результаты диссертационного исследования применены предприятиями алкогольной промышленности Воронежской области и предложены для их учета в Программе развития ликероводочной промышленности области, разработанной для исполнения администрацией региона, реализуемой рамках Концепции стратегии развития регионов Российской Федерации на период до 2010года.
Практическое значение имеют научные и прикладные разработки, в которых содержатся рекомендации по формированию системы управления конкурентной деятельностью предприятий алкогольной промышленности Воронежской области на основе подготовки производства и кадров: метод оценки качества товара как уровень подготовки производства и персонала предприятий; модель усиления конкурентоспособности с учетом креативного стиля управления; методы совершенствования сотрудничества персонала предприятий, элементы стратегического управления предприятиями (создание морального климата, внедрение оптимальных проектов производства и др.).
Апробация и реализация результатов исследования. Основные теоретические и методические положения диссертационной работы рассматривались и обсуждались на всероссийской научно-практической конференции (г. Воронеж,2006г.), III Международной научно-практической конференции (г. Пенза, 2005г., г. Воронеж, 2006г.), IV Всероссийской научно-практической конференции (г. Пенза, 2005г.), отчетных конференциях профессорско-преподавательского состава Воронежской государственной технологической академии (2005,2006 гг.).
Разработанная автором система управления конкурентоспособностью с учетом подготовки производства и кадров рассмотрена и одобрена Управлением инвестиций и развития потребительского рынка г.Воронежа, что подтверждено соответствующим документом. Разработанные автором: модель усиления конкурентоспособности с учетом креативного стиля управления, методы совершенствования сотрудничества персонала предприятий, элементы стратегического управления предприятиями применены заводами алкогольной промышленности Воронежской области (ОАО «Винзавод «Воронежский», ОАО «Ликероводочный завод «ВИСАНТ»). Отдельные положения диссертационной работы, а именно, методический подход к оценке конкурентоспособности продукции с учетом развития производства и персонала используются в учебном процессе при подготовке специалистов 08.05.02 - Экономика и управление на предприятии Воронежской государственной технологической академией по дисциплинам «Менеджмент» и «Управление персоналом».
На защиту выносятся следующие положения, имеющие научную новизну и практическое значение:
система управления конкурентоспособностью предприятий с учетом развития производства и персонала;
исследование конкуренции на рынке ликероводочной продукции и перспективы его развития;
методы оптимизации производственного процесса на основе снижения затрат, связанных рационализацией пределов производственно-технических возможностей предприятий;
модель управления конкурентоспособностью предприятия на основе учета эффективного социального фактора;
стратегические модели развития предприятий алкогольной промышленности.
Публикации результатов исследования. По теме диссертационного исследования опубликовано 15 печатных работ, в том числе одна статья в журнале, входящем в перечень изданий, рекомендованных ВАК РФ.
