Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы исследовании экономического роста 10
1.1. Сущность и закономерности экономического роста 10
1.2. Модели экономического роста в условиях развития рыночных отношений 22
1.3. Факторы экономического роста 38
Глава 2. Анализ экономического роста в пищевой промышленности 54
2.1. Макроэкономический анализ экономического роста пищевой промышленности на основе системы национальных счетов 54
2.2. Оценка темпов и качества экономического роста 79
2.3. Влияние организационной структуры управления на экономический рост пищевой промышленности 106
Глава 3. Регулирование экономического роста предприятий пищевой промышленности 126
3.1. Стратегическое управление отраслью как фактор экономического роста 126
3.2. Формирование стратегии предприятий пищевой промышленности на отдельных товарных рынках 138
3.3. Моделирование перспективного развития отдельных пищевых производств 153
Заключение 164
Литература 171
Приложения 185
Введение к работе
Актуальность исследования. Стратегия устойчивого экономического роста в пищевой промышленности является основой гарантированного обеспечения населения страны качественными и экономически доступными продуктами питания. Пищевая промышленность, имея высокий потенциал им-иортозамещения, является одной из точек роста национальной экономики России.
Экономический рост отрасли — это проблема её среднесрочного и долгосрочного развития, связанная с модернизацией производства и имеющая целью усиление конкурентных позиций предприятий на внутреннем и мировом рынках. От решения проблемы экономического роста во многом зависит формирование конкурентных преимуществ и повышение конкурентоспособности отраслей пищевой промышленности.
Стратегия долгосрочного и устойчивого экономического роста требует ответа на вопрос о факторах экономического роста, их взаимосвязи, источниках нового качества экономического развития. Большое значение приобретает исследование возможностей использования внутреннего потенциала пищевой промышленности и внешних факторов экономического роста.
Создание необходимых условий для стабильного роста в пищевой промышленности связано с использованием как старых, так и новых источников экономического роста. Дискуссионными являются многие проблемы экономического роста, в частности, вопрос о значимости различных факторов на различных этапах рыночных преобразований, а также вопросы соответствия отдельных положений экономической теории современным реалиям. Прежде всего это относится к взаимодействию факторов экономического роста.
Главным источником роста пищевой промышленности становится расширение внутреннего спроса. В обеспечении устойчивого экономического роста всё большую роль начинают играть институциональные и структурные факторы.
Перед отечественными предприятиями пищевой промышленности стоят задачи детального анализа факторов и условий экономического роста, особенностей формирования конкурентных преимуществ, выбора и реализации эффективных стратегий конкурентного поведения в условиях неопределённости внешней среды.
Макроэкономическим проблемам экономического роста уделено большое внимание в экономической науке. Этому посвящены работы таких зарубежных ученых как В. Беренс, К. Кэмпбелл, Э. Долан, Р. Фолк, Л. Смит, Я. Хонк, В. Хойер, Р. Солоу, Д Тинберген, Р. Харрод, Дж. Хикс и других.
Научная трактовка экономического роста в условиях рыночных реформ нашла свое отражение в работах Л.И. Абалкина, Л.Р. Белоусова, А.В. Бузга-лина, Лебедева В.М., Львова Д.С., Петракова Н.Я., Меньшикова СМ., Плы-шевского Б.П., Радаева В.В., Селезнева А.З., Яковца Ю.В., Ярёменко Ю.А. и
Проблемам повышения эффективности пищевой промышленности в составе продовольственного комплекса посвящены работы А. А. Анфиноген-товой, В. Р. Боева, А. Булатова, С. Илыошонка, Э. Н. Крылатых, В. Мило-сердова, А. Нестеренко, А. Петрикова, А. Серкова, В. Смирнова, Р. М. Гуме-рова, В. Назаренко, Н. Попова, Т. Рябовой, Д. Бауэра и многих других.
Проблемам регулирования и управления пищевой промышленностью в системе продовольственного комплекса страны посвящены работы таких ученых как Бинатов Ю.Г., Коробейников М.А., Королев Ю.Б., Мазлоев В.З., Мефед А.В., Поляков А.Ф., Посунько Н.С., Денискин В.В., Сухорукова A.M., Масленникова О.А., Тульская Н.С.
Однако, отраслевым проблемам экономического роста, особенностям реализации стратегии устойчивого развития пищевой промышленности на разных этапах рыночных реформ уделено недостаточно внимания.
Все это определяет актуальность темы исследования, ее теоретическую и практическую значимость.
Целью диссертационного исследования является обоснование направлений экономического роста пищевой промышленности, выявление факторов, стимулирующих новое качество экономического роста на современном этапе развития и на перспективу. В соответствии с этим были поставлены следующие задачи:
исследовать теоретические основы экономического роста, учитывающие особенности переходного периода и специфику современного этапа развития отрасли; г- оценить эффективность межотраслевых связей в пищевой промышленности как фактора экономического роста отрасли; проанализировать влияние структурных изменений отрасли на процесс адаптации товаропроизводителей крыночным преобразованиям; определить тенденции и перспективы развития пищевой промышленности на основе разработки сценарных вариантов прогноза; г выявить факторы экономического роста на разных этапах развития продовольственного рынка и на перспективу; проанализировать сложившуюся систему управления пищевой промышленностью, её влияние на темпы и качество экономического роста и обосновать направления её совершенствования.
Объектом исследовании являются предприятия в разрезе подотраслей пищевой промышленности.
Предметом исследования являются экономические отношения, отражающие закономерности и тенденции формирования экономического роста, его источников и факторов в условиях развивающегося рынка.
Методологическую и теоретическую основу исследования составили диалектический метод познания и системный подход, обусловившие комплексное исследование экономического роста. При подготовке работы изучались труды представителей различных школ и направлений экономической науки, монографические работы и статьи современных отечественных и зарубежных ученых по проблемам экономического роста, институционального
анализа, регулирования продовольственного рынка, отраслевого управления
и др.
При проведении диссертационного исследования были использованы экономико-статистический метод, метод сравнительного экономического анализа и экономико-математического моделирования, системный анализ, корреляционный и регрессионный анализ. Диссертация выполнена на основе изучения соответствующих законодательных и нормативных материалов. Эмпирической базой исследования послужили статистические данные и методические материалы Госкомстата РФ, а также результаты проведенных исследований, опубликованные в научных трудах и журналах. Обработка материалов и расчеты выполнены с использованием специализированного программного обеспечения, в том числе пакетов прикладных программ SPSS.
Информационное обеспечение работы составили законодательные акты РФ, нормативные и правовые акты исполнительной власти регионов, материалы научных и научно-практических конференций. В работе использованы материалы Госкомстата России, официальные статистические данные по ряду регионов страны, оперативная информация Министерства сельского хозяйства РФ, а также данные предприятий пищевой промышленности.
Научная новизна диссертационного исследования состоит в выявлении особенностей и направлений экономического роста в пищевой промышленности, обосновании экономического механизма его стимулирования и разработке перспективных стратегий товаропроизводителей на продовольственном рынке. Основные результаты, отражающие различные аспекты новизны исследования, состоят в следующем: на разных этапах посткризисного развития определены стимулирующие и ограничивающие факторы экономического роста и его приоритеты для пищевой промышленности, возможности мобилизации новых факторов экономического роста. Показано комбинированное воздействие структурных, инфляционных, инновационных факторов и фактора импортозамещения; обосновано, что усиление межотраслевых связей является одним из факторов экономического роста пищевой промышленности и формирования интеграционной стратегии предприятий; разработаны альтернативные сценарии и обоснованы тенденции развития молочной промышленности Саратовской области как основного сегмента продовольственного рынка региона: инерционный, импортозамещающий, потребительски ориентированный на основе балансовой модели, учитывающей разноуровневые экономические связи отрасли; предложена и апробирована на примере предприятий молочной промышленности Саратовской области экономико-математическая модель оценки влияния производственных факторов на экономический рост в отрасли; на основе проведённого социологического опроса руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности дана сравнительная оценка стратегического поведения товаропроизводителей (рост объёмов собственного производства, расширение ассортимента выпускаемой продукции, консолидация, диверсификация и др.), определяемого типом рынка (депрессивный, затухающий, растущий), отраслевой принадлежностью, уровнем экономической устойчивости, конкурентоспособностью; обоснованы основные направления экономической политики с целью обеспечения экономического роста в отраслях пищевой промышленности, включающие увеличение государственной поддержки за счет внешних (полного использования таможенных пошлин и сборов, взимаемых с ввозимого продовольствия на нужды сырьевых и пищевых производств) и внутренних резервов (кооперации, межотраслевой интеграции, наращивания экспортного потенциала, роста импортозамещающего производства), усиления координирующих функций управленческих структур на макро- и микроуровнях в разрезе подотраслей пищевой промышленности.
Практическая значимость работы заключается в возможности использования положений диссертации региональными и местными органами управления при принятии решений по повышению уровня экономического роста в пищевой промышленности, а также руководителями предприятий пищевой промышленности в целях обоснования стратегии экономического развития. Разработанные в диссертации теоретические положения и практические результаты нашли применение в учебном процессе при подготовке студентов по специальности "Экономика и управление на предприятии (в пищевой промышленности)" для преподавания дисциплин "Экономика предприятий" и "Управление производством на предприятии".
Апробация работы. Основные положения, результаты и выводы, сформулированные в диссертации, докладывались на научных семинарах и конференциях в Уральском государственном экономическом университете, Саратовском государственном социально-экономическом университете, Институте аграрных проблем РАН. По результатам диссертационного исследования опубликовано 9 научных работ общим объемом 3,95 п.л. (авторских 3,7 п.л.)
Объем и структура диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. Содержание работы изложено на 201 странице машинописного текста. В работу включено 27 таблиц, 13 рисунков, 16 приложений. Библиографический список включает 199 наименований.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, степень разработанности проблемы, определены объект и предмет исследования, сформулированы цель и задачи диссертационной работы, дана краткая характеристика основных научных положений, которые выносятся на защиту.
В первой главе рассматриваются теоретические основы исследования экономического роста. Исследуется сущность и закономерности экономического роста, анализируются основные модели экономического роста в условиях современного рынка. Исследованы институциональные факторы экономического роста.
Во второй главе проводится подробный анализ экономического роста в пищевой промышленности, в том числе на макроуровне на основе показателей системы национальных счетов. Исследованы темпы и качество экономического роста. Выявлено влияние управленческой структуры всех уровней на экономический рост в пищевой промышленности.
В третьей главе, которая посвящена регулированию экономического роста в пищевой промышленности, проанализировано развитие стратегического управления отраслью. На основе социологического опроса определены стратегии развития предприятий пищевой промышленности на отдельных товарных рынках. Рассчитаны прогнозные сценарии развития пищевой промышленности на среднесрочную перспективу.
В заключении сформулированы основные выводы и предложения, полученные в результате выполненного исследования.
