Содержание к диссертации
стр.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПТИЦЕВОДСТВА 8
Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства 8
Показатели эффективности производства, особенности и методы их определения в птицеводстве 19
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ
ПТИЦЕВОДСТВА ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ 33
Тенденции развития птицеводства 33
Основные факторы, влияющие на эффективность производства продукции птицеводства 53
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПТИЦЕВОДСТВА 67
Совершенствование организации производства и сбыта продукции 67
Минимизация издержек на корма 83
Совершенствование экономического механизма 96
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 110
ЛИТЕРАТУРА 116
ПРИЛОЖЕНИЯ 128
Введение к работе
Актуальность темы.
Успешное решение проблемы продовольственного обеспечения страны в значительной степени определяется состоянием развития животноводства. Большую роль в этом призвано сыграть птицеводство, как одна из скороспелых отраслей сельскохозяйственного производства.
Птицепродуктовый подкомплекс является одной из важнейших сфер АПК и представляет собой комплексную интеграционную систему, включающую все технологические процессы от воспроизводства птицы до ее переработки и реализации готовой к употреблению продукции.
Последние годы характеризуются резким спадом производства продукции птицеводства, что явилось следствием снижения финансовой поддержки отрасли со стороны государства, разрушения системы материально-технического обеспечения сельского хозяйства, возросшего диспаритета цен на промышленные ресурсы и сельскохозяйственную продукцию. Отпуск цен на энергоносители при очень высокой энергоемкости птицеводческих предприятий привел к значительному росту издержек на продукцию птицеводства
Однако в условиях перехода к рыночным отношениям проблемы повышения конкурентоспособности продукции птицеводства, установления и развития межотраслевых связей, кооперации и интеграции, совершенствования экономического механизма хозяйствования на региональном и хозяйственном уровнях исследованы недостаточно. Все это и определило актуальность темы исследования.
Состояние изученности проблемы.
Научные разработки ведущих отечественных ученых-экономистов В.Р.Боева, В.П. Василенко, А.С. Григорьева, В.А. Добрынина, А.П. Зин-ченко, В.В. Милосердова, В.А. Свободина, С.С. Сергеева, Е.С. Оглоблина и других посвящены обоснованию теоретических и общеметодологических
4 аспектов рыночных преобразований на федеральном и региональном
уровнях аграрной экономики.
Проблемам развития птицепродуктового подкомплекса посвящены исследования А.Г. Губанова, М.М. Жигалина, Г.М. Нерубенко, Г.С. Санина, В.И. Фисинина и других ученых.
В то же время ряд важнейших вопросов теоретического, методологического и прикладного характераносят дискуссионный характер. До сих пор нет четких рекомендаций, методик определения эффективности общественного производства вообще, и сельскохозяйственного в частности, которые позволили бы объективно и оперативно оценивать работу отраслей, регионов, отдельных предприятий в условиях рыночных отношений.
Кроме того, меняющаяся ситуация на внутреннем продовольственном рынке в совокупности с осуществлением ряда мер по защите отечественного товаропроизводителя требует глубокой научной оценки, проработки и обоснования направлений дальнейшего развития отрасли в системе формирующихся рыночных отношений.
Необходимостью научного и практического решения этих проблем обусловлен выбор темы исследования, определяются ее актуальность и народнохозяйственная значимость.
Цель и задачи исследования.
Цель исследования заключается в разработке научно-обоснованных предложений по повышению эффективности производства продукции птицеводства в условиях рыночных отношений.
Для достижения указанной цели в диссертационной работе потребовалось решить следующие основные задачи:
раскрыть сущность и выявить факторы повышения эффективности производства продукции птицеводства в условиях рыночных отношений;
уточнить методические основы определения эффективности птицеводства в современных условиях;
определить отраслевые особенности интенсивного ведения птицеводства;
обосновать влияние биологических, технологических, организационных и экономических факторов на повышение эффективности птицеводства;
разработать основные направления повышения эффективности
производства продукции птицеводства. Объекты и методы исследования.
Объектом исследования являются птицеводческие предприятия Пензенской области. Более глубокое и детальное изучение и выявление резервов повышения экономической эффективности производилось по материалам СПК «Колышлейский» и ОАО ПТФ «Васильевская» Пензенской области, которые характеризуются достаточно высокими показателями производства продукции птицеводства.
Теоретической и методологической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных экономистов, посвященные вопросам экономической эффективности, развитию птицеводства, эффективному хозяйствованию в отрасли птицеводства.
При решении конкретных задач в процессе исследования применялись следующие методы: экономико-статистический, абстрактно-логический, монографический, расчетно-конструктивный, математического моделирования.
В качестве информационной базы исследования использованы материалы годовых отчетов и оперативная информация птицеводческих предприятий Пензенской области, данные Госкомстата России и органов управления, материалы периодической печати, работы и рекомендации научно-исследовательских учреждений страны по рассматриваемым вопросам, нормативные и правовые документы, а так же личные наблюдения автора.
Научная новизна исследования.
Новизна исследования заключается в следующем:
уточнена и дополнена система показателей экономической эффективности птицеводства, учитывающая специфические особенности этой отрасли сельского хозяйства (валовой доход на курицу-несушку, коэффициенты рентабельности собственного капитала и всего капитала, коэффициент общей ликвидности и коэффициент текущей ликвидности);
обоснованы основные направления, влияющие на экономическую эффективность производства продукции птицеводства (углубление специализации и увеличение концентрации, применение прогрессивных технологий, улучшение использования производственных мощностей, совершенствование организации труда и его мотивации);
выявлены основные факторы повышения эффективности птицеводства: рост продуктивности птицы и производительности труда, сокращение удельного расхода материальных ресурсов, снижение себестоимости продукции, улучшение качества продукции и повышение цен ее реализации;
обоснованы предложения по созданию устойчивой кормовой базы птицеводства, включающие в себя производство зернофуража и приготовление собственных кормосмесей для кормления птицы, обеспечивающих снижение затрат на корма и себестоимости продукции птицеводства;
предлагается система мер государственной поддержки производителей птицеводческой продукции: финансирование целевых программ по развитию птицеводства, в т.ч. племенного птицеводства; выступление государства в качестве гаранта кредитов, выданных коммерческими банками птицеводческим предприятиям, в результате субсидирования процентных ставок; использование лизинга для приобретения оборудования и племенной птицы; выплаты компенсаций части расходов на приобретение материальных ресурсов; создание регионального продовольственного фонда по закупке птицеводческой продукции с использованием гарантирован-
7 ных цен и выплаты дотаций при инфляции; сглаживание диспаритета цен предоставлением птицеводческим предприятиям льгот по налогам. Практическая значимость. Практическая значимость заключается в том, что теоретические разработки и практические предложения могут быть использованы Управлением сельского хозяйства Пензенской области и руководителями птицеводческих предприятий в качестве рекомендаций по повышению экономической эффективности птицеводства.
Результаты исследований обсуждались на научных конференциях ученых и аспирантов и научно-практических конференциях в Пензе, Москве, Смоленске, Улан-Удэ, Майкопе в 2000 - 2003 гг. и изложены в 12 опубликованных работах общим объемом 2,4 п.л.
Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, приложений. Она изложена на 134 страницах печатного текста, содержит 24 таблицы, 3 рисунка и 6 приложений.
