Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1 Теоретические основы экономической эффективности в 8
птицеводстве и факторы, на нее влияющие
Сущность экономической эффективности производства 8
Критерии и факторы повышения эффективности производ- 16 ства продукции сельского хозяйства и промышленного птицеводства
Методология определения экономической эффективности 23 птицеводства
Глава 2 Уровень развития птицеводства и его эффективность в Рос- 34 товской области
Социально-экономические показатели Ростовской области 34 за 2001-2003 гг. Эффективность птицеводческой отрасли.
Эффективность вакцин против вирусных болезней птиц. 66 Предложение на рынке ветеринарных препаратов для птицеводства
Особенности маркетинга ветеринарных препаратов. Спрос 81 на рынке препаратов для птицеводства
Глава 3 Обоснование направлений повышения эффективности пти- 92 цеводства
3.1, Пути повышения технологической, экономической и соци- 92
альной эффективности в птицеводстве
3.2. Рекомендации по повышению экологической эффективности 113
птицеводства за счет проведения ветеринарно-санитарных
мероприятий
4. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 124
ПРИЛОЖЕНИЯ 128
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 133
ВВЕДЕНИЕ:
Введение к работе
Актуальность темы исследования. В девяностые годы XX века животноводство и птицеводство функционировали в сложных условиях. Из-за дороговизны материально-технических и энергетических ресурсов, отсутствия качественных кормов, диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, дисбаланса цен в самом аграрном секторе и других негативных явлений поголовье скота и птицы резко сократилось. Произошло снижение эффективности откорма бройлеров и средней яйценоскости кур-несушек, что привело к потерям в производстве мяса птицы и яиц. [32,58]
Начиная с 1998 г. в птицеводстве достигнуты определенные положительные результаты. Отрасль вышла на стабильную динамику роста. Прирост производства мяса составил в 1999 г. 82 тыс. тонн в живой массе, в 2000 г. -25 тыс. тонн, в 2001 г. -170 тыс. тонн, в 2002 г. -101 тыс. тонн.
Такая же картина наблюдается и в производстве яиц, которое в 1999 г. увеличилось на 391 млн штук, в 2000 г. - на 918 млн. штук, в 2001 г. - на 1120 млн. штук, в 2002 г. - на 1033 млн штук. [71,72,116,144]
Но, несмотря на этот прирост и значительное улучшение качественных показателей, существенных изменений в экономике предприятий не произошло. Напротив, в 2002 г, несколько снизился уровень рентабельности птицефабрик. Основные причины - это высокие, постоянно растущие тарифы естественных монополий, также проблема сбыта продукции. Импортное мясо птицы, занимая на рынке 60%, оказывает отрицательное воздействие на отечественное птицеводство. К тому же в прошедшем году рост розничных цен на продукцию значительно отставал от роста цен на сырье и тарифы на услуги. [126,144]
Улучшить экономические показатели птицеводческих предприятий сегодня можно путем совершенствования технологии и снижения издержек производства. Помимо трудностей, обусловленных переходом к рыночным отношениям, есть еще много недоработок со стороны руководителей и спе-
4 циалистов самих птицеводческих хозяйств, которые недостаточно внимания
уделяют этим вопросам. Все это и определило актуальность исследования.
Цель и задачи исследования. Основной целью исследования является определение путей повышения экономической эффективности и конкурентоспособности продукции птицеводства на материалах Ростовской области, а также обоснование основных мер, направленных на повышение уровня эффективности, в том числе и за счет применения ветеринарных препаратов и проведения ветеринарных мероприятий.
В соответствии с целью исследования были поставлены следующие основные задачи:
-исследовать теоретические основы эффективности производства продукции птицеводства;
-уточнить сущность категории экономической эффективности, ее критерии и систему показателей с учетом специфики отрасли птицеводства;
проанализировать факторы, влияющие на эффективность птицеводства;
исследовать сложившееся состояние в птицеводстве Ростовской области, сравнить его с ситуацией в целом по России;
-дать оценку спроса и предложения на ветеринарные препараты на российском рынке, рассмотреть особенности маркетинга ветпрепаратов;
-обосновать основные направления повышения эффективности птицеводства в области, в т.ч. и на основе применения ветеринарных препаратов.
Объектом исследования служат птицеводческие хозяйства Ростовской области.
Теоретической и методологической базой исследования послужили положения экономической теории, законодательные и нормативные акты Министерства сельского хозяйства РФ, Департамента ветеринарии, материалы научно-практических конференций, периодической печати.
В качестве источников информации использовались материалы Госкомстата Российской Федерации, информационные бюллетени Росггпщесоюза,
5 данные, полученные автором на птицефабриках, научные и методические работы по экономическим проблемам, птицеводству, ветеринарии.
Основные методы исследования - экономико-статистический, экспериментальный, абстрактно-логический и другие.
Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующих положениях:
-сформулированы и сгруппированы факторы, влияющие на экономическую эффективность птицеводства, среди которых определена роль ветери-нарно-профилактических мероприятий и их влияние на повышение эффективности;
-предложена методика расчета экономического эффекта от ветеринарных мероприятий в сфере охраны окружающей среды и произведен расчет агроэкологической эффективности по предложенной методике;
-разработаны рекомендации по повышению экономической, технологической, экологической и социальной эффективности птицеводства в регионе;
-оценены затраты на проведение профилактических ветеринарных мероприятий в структуре себестоимости по сравнению с ущербом, наносимым болезнями птиц;
исследованы спрос и предложение на рынке ветеринарных препаратов для птицеводства;
оценена эффективность применения различных ветеринарных препаратов на птицефабриках России и выполнена оценка конкурентоспособности фирм-производителей ветеринарных препаратов;
-рассчитана потребность крупных регионов РФ в вакцинах для птицеводства и даны рекомендации по применению ветеринарных препаратов в хозяйствах Ростовской области с целью снижения ущерба, наносимого болезнями птиц.
Практическая значимость работы состоит в том, что теоретические исследования, выводы, предложения и рекомендации внедрены на птицеводческих предприятиях региона, могут быть использованы для разработки планов
развития птицеводческих предприятий и районов Ростовской области, а также других регионов России.
Апробация и реализация результатов исследования. Основные выводы диссертационного исследования были доложены и обсуждены на заседании кафедры организации производства, предпринимательства и маркетинга ФГОУ ВПО РГАЗУ, научно-практических конференциях ФГОУ ВПО РГАЗУ «Проблемы повышения эффективности аграрного производства» в 2002-2004 гг., опубликованы в 3-х статьях, получили одобрение на птицефабриках Ростовской области.
Структура работы. Диссертация состоит из введения, 3 глав, выводов и предложений; список использованной литературы включает 166 источников, в том числе 8 иностранных.
Материал диссертационной работы изложен на 150 страницах машинописного текста, включает 27 таблиц, 11 рисунков, 4 приложения.
Во введении обосновывается актуальность темы, формулируются цели и задачи, раскрывается научная новизна и практическая значимость результатов исследования.
В первой главе «Теоретические основы экономической эффективности в птицеводстве и факторы, на нее влияющие» исследуются теоретические и методологические вопросы различных видов эффективности производства, рассматриваются критерии и факторы эффективности в сельском хозяйстве в целом и в промышленном птицеводстве в частности, приведены основные положения методики определения эффективности проведения ветеринарных мероприятий, предложена методика расчета экономического эффекта от ветеринарных мероприятий в сфере охраны окружающей среды.
Во второй главе «Уровень развития птицеводства и его эффективность в Ростовской области» проводится анализ изменений, произошедших в птицеводческой отрасли за последние годы, уровня ее эффективности, зависимости эффективности от проведения ветеринарных мероприятий, дается характеристика рынка ветеринарных препаратов для птицеводства в Российской Феде-
7 рации, приводится сравнение условий предложения препарата на основе аль-
бендазола различными фирмами, составлены прогнозы потребности области
в ветеринарных препаратах.
В третьей главе «Обоснование направлений повышения эффективности птицеводства» предлагаются пути повышения экономической эффективности производства продукции птицеводства за счет принятия экономических, технологических мер, произведен расчет экологического эффекта от ветеринарных мероприятий по предложенной методике, даны рекомендации по применению существующих препаратов для птиц, направленных на оздоровление птицеводства области от болезней птиц.
В заключении формулируются основные выводы и предложения по повышению экономической эффективности сельскохозяйственного производства на птицеводческих предприятиях Ростовской области.
