Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы экономической эффективности
сельскохозяйственного производства в условиях
развития рыночных отношений 9
-
Научные основы перехода аграрной экономики на рыночные механизмы хозяйствования 9
-
Современные взгляды на эффективность аграрного производства 30
Глава 2. Состояние развития и экономическая эффективность
производства продукции птицеводства 49
2.1. Мировые тенденции развития промышленного птицеводства
на рубеже нового столетия 49
-
Современное состояние и основные тенденции развития Российского птицеводства 60
-
Экономическая эффективность производства продукции птицеводства и факторы, ее определяющие 75
Глава 3. Основные направление повышения экономической
эффективности птицеводства 102
-
Развитие интеграционных процессов в птицеводстве 102
-
Инновационные технологии в промышленном птицеводстве 122
-
Комплексная программа развития регионального птицеводства
Выводы и предложения 158
Список использованной литературы 163
Приложения
Введение к работе
Птицепродуктовый подкомплекс является одной из важнейших сфер АПК и представляет собой комплексную интеграционную систему, включающую все технологические процессы от воспроизводства птицы до ее переработки и реализации готовой к употреблению продукции.
В ходе реформирования агропромышленного комплекса, осуществляемого, к сожалению, без необходимого научного обоснования предпринимаемых действий, допущен беспрецедентный спад производства во всех его отраслях без исключения, что поставило по главу угла решение вопроса обеспечения продовольственной безопасности страны.
В условиях экономического кризиса допущен значительный спад производства продукции птицеводства, что явилось следствием снижения финансовой поддержки отрасли со стороны государства, разрушения системы материально-технического обеспечения сельского хозяйства, возросшего диспаритета цен на промышленные ресурсы и сельскохозяйственную продукцию. Отпуск цен на энергоносители при очень высокой энергоемкости пшцеводческих предприятий привел к значительному росту издержек на продукцию птицеводства.
Анализ современного состояния птицеводства свидетельствует о том, что эта важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства оказалась неподготовленной к резкой смене условий хозяйствования в системе рыночной экономики, поскольку, в силу ее специфических особенностей, она чрезмерно зависима от многих внешних факторов и других отраслей АПК.
В связи с этим крайне важно дать научную оценку процессам реформирования аграрного сектора экономики, переходу на рыночные механизмы хозяйствования с тем, чтобы определить возможности стабилизации и возобновления экономического роста продукции птицеводства, предложить конкретные мероприятия, направленные на повышение ее экономической эффективности.
Научные разработки ведущих отечественных ученых - экономистов В.Р. Боева, И.Н. Буробкина, Э.Н. Крылатых, В.В. Кузнецова, В.В. Милосердова,
4 А.Ф. Серкова, И.Г. Ушачева, А.А. Шутькова и других посвящены обоснованию теоретических и общеметодологических аспектов рыночных преобразований на федеральном и региональном уровнях аграрной экономики.
Проблемам развития птицепродуктового подкомплекса АПК посвящены исследования Л.Л. Горшкова, А.Г. Губанова, М.М. Жигалина, Г.М. Нерубенко, Г.С. Санина, В.И. Фисинина и других ученых.
В то же время, ряд важнейших вопросов теоретического, методологического и прикладного характера носят дискуссионный характер. Кроме того, меняющаяся ситуация на внутреннем продовольственном рынке в совокупности с осуществлением ряда мер по защите отечественного товаропроизводителя требует глубокой научной оценки, проработки и обоснования направлений дальнейшего развития отрасли в системе формирующихся рыночных отношений.
Необходимостью научного и практического решения этих проблем обусловлен выбор темы исследований, определяются ее актуальность и народнохозяйственная значимость.
Цель и задачи исследования. Основной целью исследования является углубление теоретических положений и обоснование основных направлений повышения эффективности производства продукции птицеводства в условиях перехода к рыночной системе хозяйствования.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи: обосновать основные проблемы формирования рыночных отношений в аграрной сфере экономики и показать основные пути их решения; исследовать теоретические и методологические основы определения экономической эффективности аграрного производства и раскрыть ее особенности в птицеводстве; исследовать мировые тенденции развития промышленного птицеводства и определить место России в мировом производстве продукции птицеводства; изучить в динамике развитие отечественного птицеводства, дать оценку эффективности производства продукции птицеводства и определить влияние на нее основных факторов; выявить особенности развития интеграционных процессов в птицеводстве и показать их влияние на эффективность функционирования птицеводческих предприятий различного направления; исследовать и обобщить современные достижения науки и передового опыта по ведению промышленного птицеводства и разработать предложения по их использованию в практической деятельности птицефабрик; дать предложения по основным направлениям развития птицеводства на региональном уровне и наметить пути достижения поставленной цели.
Предмет и объекты исследований. Предметом исследований явились экономические, организационные и управленческие процессы развития отрасли птицеводства в системе агропромышленного комплекса и рыночных механизмов хозяйствования.
В качестве основных объектов исследований выступают птицеводческие предприятия различных организационно-правовых форм хозяйствования и направлений развития, в том числе входящие в систему «Птицепром», а также научно-производственную систему ОАО «Можайское».
Методология и методы исследования. Теоретической и методологической основой научных исследований послужили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов - аграрников по проблемам развития рыночных отношений в аграрной экономике, особенностям развития птицеводства и повышению эффективности его функционирования в условиях интенсификации и интеграции агропроизводства.
При проведении исследований широко использовались материалы и рекомендации научно-практических конференций по проблемам развития рыночных отношений в аграрной экономике, функционирования птицепродуктового подкомплекса и оценке эффективности его развития в современных условиях. В работе использовались материалы Госкомстата РФ и Тамбовского облкомстата, объединения «Птицепром», ОАО «Можайское», а также материалы годовых отчетов и первичного учета некоторых птицефабрик Тамбовской области.
В зависимости от поставленных целей и задач применялись различные методы экономических исследований: абстрактно-логический, системный, монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, экономико-математический, а также экспериментальный метод и собственные наблюдения автора. В основе исследований лежит материалистическая диалектика познания.
Научная новизна исследований заключается в следующем: определены специфические особенности птицеводства, влияющие на уровень его эффективности в системе рыночного механизма хозяйствования; исследованы мировые тенденции развития птицеводства, свидетельствующие о больших возможностях отрасли в обеспечении населения продуктами птицеводства при интенсивном ее ведении и интеграции производства; проведен анализ современного состояния и определены основные тенденции развития птицеводства в Российской Федерации и Центрально-Черноземном экономическом районе; установлена система факторов, определяющих экономическую эффективность производства продукции птицеводства при рыночных отношениях; обоснованы направления развития интеграционных процессов в птицеводстве, показаны организационно-экономические преимущества его развития в предприятиях, входящих в научно-производственные и производственные отраслевые системы; определены особенности развития современных инновационных технологий в птицеводстве и даны рекомендации по их внедрению в практику хозяйствования; разработана комплексная программа развития регионального птицеводства и обоснованы методические подходы к ее реализации.
Практическая значимость проведенного исследования состоит в том, что многие теоретические положения диссертации доведены до методических ре-
7 комендаций и предложений, нашедших применение на птицефабриках Тамбовской области.
Представленная к защите диссертация является составной частью научно-исследовательских работ Мичуринского государственного аграрного университета и согласуется с задачами государственной тематики по исследованию эффективности производства в условиях НТП и приватизации собственности, номер Государственной регистрации 01.9. 2000. 6560.
Выполненная научная работа является итогом многолетних исследований автора по проблемам эффективного развития регионального птицеводства в системе рыночного механизма хозяйствования.
Разработанные автором методики апробированы им при постановке эксперимента на птицефабрике «Иловайская» Первомайского района, применяются другими птицеводческими предприятиями Тамбовской области, а также используются при подготовке специалистов сельского хозяйства Мичуринским государственным аграрным университетом и институтом повышения квалификации руководителей и специалистов области.
Апробация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы доложены и получили одобрение на Всероссийский научно-практических конференциях в Воронеже (1997 г., 1999 г.), Москве (1999 г., 2000 г.), Ростове-на-Дону (2000 г.), Мичуринске (1998 г., 2000 г.).
Основное содержание диссертационной работы изложено в 6 печатных работах общим объемом 2,3 п.л., из них 1,5 п.л. - автора.
Структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 131 наименование, 4 приложения, изложена на 182 страницах компьютерного текста, содержит 38 таблиц, 2 рисунка-графика.
Во введении обоснована актуальность темы, раскрывается состояние изученности проблемы, сформулированы цель и задачи исследования, определены предмет, объекты и методы исследования, отражена научная новизна и практическая значимость работы.
В первой главе «Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства в условиях развития рыночных отношений» исследуются особенности перехода аграрной экономики на рыночные механизмы хозяйствования, анализируются современные взгляды на эффективность аграрного производства, определяются особенности определения эффективности развития птицеводства.
Во второй главе «Состояние развития и экономическая эффективность производства продукции птицеводства» определяются мировые тенденции развития промышленного птицеводства, рассматривается состояние и основные тенденции развития отечественного птицеводства в условиях аграрного реформирования, определяются экономическая эффективность производства продукции птицеводства и факторы, оказывающие на нее влияние.
В третьей главе «Основные направления повышения экономической эффективности птицеводства» рассматривается развитие интеграционных процессов в птицеводстве и их влияние на экономику отрасли в предприятиях, входящих в различные интегрированные формирования; определяются основные направления развития научно-технического прогресса в птицеводстве и даются рекомендации по их использованию в практической деятельности; предлагается комплексная программа развития регионального птицеводства и обосновываются методические подходы по ее выполнению.
В выводах и предложениях сформулированы основные результаты исследования.
