Содержание к диссертации
С.
Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологическое развитие концепции цепей
поставок 8
Принципы формирования цепей поставок в агропромышленном комплексе 8
Инфраструктура как обеспечивающее условие формирования цепей поставок 30
1.3 Управление цепями поставок в агропромышленном комплексе . 44
Глава 2. Существующие цепи поставок в агропромышленном
комплексе 55
2.1 Современное состояние и перспективы развития
агропромышленного комплекса 55
2.2 Характеристика экспортных грузопотоков сельскохозяйственной
продукции через территорию Ростовской области 71
2.3 Анализ существующих цепей поставок сельхозпродукции 82
Глава 3. Эффективное управление цепями поставок в
агропромышленном комплексе 95
Возможные способы организации управления цепями поставок в агропромышленном комплексе 95
Минимизация коммерческих рисков в цепях поставок при внедрении корпоративного интермодального логистического управляющего 109
3.3 Экономическая эффективность цепей поставок при внедрении
корпоративного интермодального логистического управляющего 125
Заключение 133
Список использованных источников 137
Приложения 150
Введение к работе
Актуальность темы исследования
Состояние продовольственного рынка и пути обеспечения продуктами питания - актуальные проблемы для большинства стран мира, в том числе и для России. Оно должно быть таким, чтобы обеспечивался гарантированный доступ к необходимому количеству продовольствия для поддержания активной и здоровой жизни населения.
На формирование указанного рынка большое влияние оказывает сложившаяся социально-экономическая и политическая ситуация в стране, и это главным образом выражается в состоянии отраслей экономики и сельского хозяйства. Одной из быстроразвивающихся отраслей сельскохозяйственного производства, способной существенно влиять на состояние продовольственного рынка, является производство зерновых и масличных культур.
Основным фактором дальнейшего устойчивого развития отечественного продовольственного рынка и обеспечения продовольственной безопасности страны должно стать формирование эффективных хозяйственных связей между товаропроизводителем и потребителем, создание цивилизованных условий для сбыта продукции отечественных товаропроизводителей и совершенствование товародвижения в целом.
Современные тенденции развития агропромышленного комплекса испытывают на себе, с одной стороны влияние внутреннего стремления предприятий, производителей сельскохозяйственной продукции к автономности и независимости, а с другой - стремления к максимальной сопряженности выполнения логистических операций всеми участниками цепей поставок. Эти требования предопределяют необходимость поиска форм и способов интеграционного взаимодействия звеньев цепи поставок в рамках координации усилий предприятий и централизации материального и информационного обеспечения процесса реализации сельскохозяйственной продукции.
Степень разработанности проблемы
Отечественными и зарубежными учеными накоплен значительный научный и практический опыт разработки экономических проблем на основе теоретико-методологической базы логистики. Теория и практика логистики дают эффективный инструмент для решения целого ряда проблем современного агропромышленного предприятия. Теоретические основы логистики заложены трудами таких ученых, как Б.А.Аникин, Д.Бауэрсокс, В.И.Бережной, А.М.Гаджинский, М.Е.Залманова, Е.К.Ивакин, К.В.Инютина, Д.Д.Костоглодов, Д.Клосс, Л.Б.Миротин, Д.Т.Новиков, О.Д.Проценко, Т.А.Родкина, А.И.Семененко, В.И.Сергеев, В.Н.Стаханов, В.В.Щербаков, и
др.
Вопросы, связанные с формированием цепей поставок, рассматривали в своих работах Б. Геттинг, Д.А. Иванов, М. Кристофер, Е.И. Макаров, Л.Б. Миротин, А.Г. Некрасов, и др.
Признавая бесспорный авторитет названных ученых в создании теоретико-методологических основ логистики и формировании цепей поставок, необходимо отметить, что анализ праісгической деятельности российских сельскохозяйственных предприятий обнаруживает недостаточную методологическую и организационную разработанность проблем, связанных с формированием цепей поставок сельскохозяйственной продукции.
Поэтому некоторые неразработанные аспекты данной проблемы предопределили выбор предмета и объекта исследования, постановку цели и ряда задач для ее достижения.
Цель и задачи исследования
Цель исследования состоит в развитии теоретических основ и разработке научно-практических рекомендаций по формированию цепей поставок для предприятий агропромышленного комплекса.
Реализация поставленной цели предполагает решение следующих задач:
исследование условий формирования цепей поставок в агропромышленном комплексе;
изучение инфраструктуры как обеспечивающего условия формирования цепей поставок;
анализ и оценку современного состояния отрасли и отдельных направлений деятельности;
характеристику рынка экспорта зерновых и масличных культур через Ростовскую область;
анализ существующих логистических схем экспорта сельскохозяйственной продукции водным транспортом;
совершенствование механизма организации и планирования цепей поставок сельскохозяйственной продукции;
разработку механизма минимизации коммерческих рисков в цепи поставок сельскохозяйственной продукции;
- оценку экономической эффективности цепи поставок.
Предмет и объект исследования
Предметом исследования являются экономические и организационные взаимоотношения между участниками цепей поставок сельскохозяйственной продукции, объектом исследования - организации-экспортеры сельскохозяйственной продукции Ростовской области.
Методологические, теоретические основы и эмпирическая база исследования
Теоретической основой являются теоретико-методологические и практические разработки как отечественных, так и зарубежных ученых в области логистики, менеджмента, маркетинга, общей теории систем, управления коммерческими рисками и др. В качестве эмпирической и информационной базы использованы статистические данные, характеризующие состояние рынка зерновых и масличных культур, материалы экономических изданий и периодической печати. При решении поставленных задач автор диссертаци-
онной работы использовал методы системного и сравнительного анализа, статистических группировок, анализ первичной документации, статистической и финансовой отчетности, экономико-математическое и статистическое прогнозирование. Диссертационная работа выполнена в рамках научного направления «Рыночная ориентация инвестиционной деятельности», утвержденного ученым советом Ростовского государственного строительного университета и включенного в планы НИР Министерства образования и науки РФ.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
уточнена методологическая роль логистики как одного из эффективных инструментов управления движением и преобразованием материальных (товарных) и соответствующих им финансовых и информационных потоков на ограниченном участке управления сбытом продукции;
выявлены и систематизированы факторы, влияющие на формирование цепей поставок в агропромышленном комплексе;
разработан механизм организации и планирования цепей поставок сельскохозяйственной продукции;
предложена методика минимизации коммерческих рисков в цепи поставок сельскохозяйственной продукции;
- разработана методика оценки экономической эффективности цепи поставок зерновых и масличных культур.
Практическая значимость диссертации заключается в доведении исследований до разработки научно-прикладных рекомендаций и использования их в практической деятельности, в первую очередь в деятельности экспортеров сельскохозяйственной продукции. Универсальность разработанных методик формирования цепей поставок позволяет рекомендовать их к использованию в других Российских регионах.
Апробация и реализация результатов исследования
Основные положения и результаты исследования являются теоретическим обобщением и практической реализацией научных работ, выполненных при участии автора по планам госбюджетных и хоздоговорных НИР в рамках научного направления «Рыночная ориентация инвестиционной деятельности», утвержденного ученым советом РГСУ и включенного в планы НИР Министерства образования и науки Российской Федерации.
Основные положения диссертационной работы докладывались автором на международных, региональных и межвузовских научно-практических конференциях, методологических семинарах кафедры маркетинга и логистики.
Состав и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, списка использованной литературы, содержащего 147 источников. Общий объем диссертации составляет 149 страниц, в том числе 20таблиц, 14 рисунков.
