Содержание к диссертации
Введение
1 .Конъюнктура как результирующий фактор влияния внешней среды на деятельность предприятия 10
1.1 .Конъюнктура в системе внешних факторов 10
1.2.Особенности формирования спроса и предложения в рыночной системе Российской Федерации 26
1.3.Особенности формирования конъюнктуры товарного рынка в российской экономике 35
2.Анализ рыночной ситуации в масложировом подкомплексе 43
2.1. Оценка современного состояния масложировой промышленности в России и Краснодарском крае 43
2.2. Анализ предложения и спроса на рынке масложировой промышленности 53
2.3. Анализ пропорциональности и тенденций развития рынка 68
3.Методика определения количественных параметров конъюнктуры 83
3.1. Взаимосвязь конъюнктуры рынка и методов ценообразования 83
3.2. Методика оценки влияния конъюнктуры рынка на деятельность предприятия 93
3.3. Эффективность использования предлагаемых методических разработок 116
Заключение 131
Список использованной литературы 137
Приложения 148
Введение к работе
Формирующаяся конкурентная среда на отраслевых рынках выдвинула перед предприятиями проблему выбора наиболее эффективных направлений развития собственной производственно-хозяйственной деятельности, в результате чего особую актуальность приобретают вопросы изучения рыночной конъюнктуры, а также комплекса факторов внешней среды, определяющих ее.
Исследование складывающейся на конкретном товарном рынке конъюнктуры и учет тенденций ее изменения позволит предприятию определить наиболее перспективные пути повышения эффективности хозяйственной деятельности.
Особое значение для пищевых предприятий, являющихся объектом і исследования в данной работе, имеет изучение взаимосвязи конъюнктуры J товарных рынков - сырьевых и рынков готовой продукции. От оценки -V ч і конъюнктуры на этих рынках зависит выбор метода ценообразования, применение которого повлияет на формирование эффекта от производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Выбор ценового метода актуален в условиях возникающих проблем с реализацией продукции, так как именно устанавливаемая цена является основой формирования прибыли, получаемой предприятием.
Поэтому метод ценообразования, принятый экономическим субъектом без учета тенденций рыночной конъюнктуры может привести к значительным потерям, а следовательно и к снижению эффективности , производственно-хозяйственной деятельности.
Значимость определения наиболее оптимального метода ценообразования для пищевого комплекса Краснодарского края усиливается еще и тем, что совокупные производственные мощности масложировых предприятий, по имеющимся данным, значительно превышают потребности края в масличной продукции. Поэтому значительная часть продукции реализуется за пределами края, что предопределяет необходимость выработки ценового метода, наиболее оптимального для межрегиональных рынков.
В настоящее время проблеме функционирования товарных рынков и формирования конкурентной среды уделяется достаточно внимания в трудах зарубежных и отечественных ученых. В то же время сложные вопросы оценки влияния конъюнктуры товарных рынков на деятельность предприятия с точки зрения их практического применения недостаточно исследованы. Приводимые в трудах отечественных экономистов разработки носят в основном теоретический характер, что затрудняет их практическое использование. Рассмотренные положения и определили выбор темы диссертационной работы.
Целью исследования является теоретическое обоснование и разработка методических рекомендаций комплексной количественной оценки влияния факторов товарного рынка, формирующих конъюнктуру, на производственно-хозяйственную деятельность предприятий масложировой промышленности .
В соответствии с целью работы были поставлены следующие задачи:
- определить и теоретически исследовать основные группы факторов внешней среды, оказывающих прямое или косвенное воздействие на деятельность предприятия;
- установить количественные показатели , которыми описываются факторы, формирующие современную рыночную ситуацию;
- рассмотреть воздействие факторов товарного рынка на деятельность предприятий масложировой промышленности в настоящее время;
- выявить и обосновать взаимосвязь факторов товарного рынка и используемых в производственно-хозяйственной деятельности экономических субъектов ценовых методов;
- разработать методику, позволяющую определить современное состояние рыночной ситуации;
- проанализировать систему факторов, формирующих рыночную конъюнктуру;
- выявить критерии выбора определенного метода ценообразования в зависимости от состояния рыночной ситуации и тенденций ее развития;
- произвести оценку эффективности использования разработанных методических рекомендаций на примере конкретного предприятия.
Предмет исследования определен как взаимосвязь конъюнктуры товарного рынка и факторов, на нее влияющих, с производственно-хозяйственной деятельностью предприятия.
Объектом исследования избраны предприятия масложировой промышленности Краснодарского края.
Теоретической и методологической основой исследования являются работы отечественных и зарубежных ученых в области экономической теории и вопросов, связанных с внешней средой предприятия и стратегического планирования деятельности предприятий. При разработке темы работы были использованы труды ведущих специалистов по вопросам, рассматриваемым в исследовании: Азоева Г.Л./2/, Букереля Ф./13/, Винокурова В.А./ 18 /, Виханского О.С/19 /, Глушенко В.В, Глущенко И.И ./ 25 /, Ильенковой Н.Д./49 /, Котлера Ф./69 /, Коробова Ю.И./68/, Пиндайка Р., Рубинфельда / 97 / и др.
При решении поставленных в исследовании задач были применены методы статистического и экономического анализа.
При исследовании поставленных вопросов использовались данные о разработках, проводимых за рубежом, статистическая информация, справочные материалы и данные Министерства экономики, методические разработки других специалистов.
Фактической основой диссертационной работы являются материалы предприятий масложировой промышленности Краснодарского края. Научная новизна работы заключается в следующем:
- произведена классификация факторов внешней среды по уровню их воздействия на предприятие;
- проанализирована система факторов, формирующих рыночную конъюнктуру и тенденции изменения данных факторов;
- определено влияние конъюнктуры товарного рынка, рассматриваемой как фактор, результирующий воздействие других «
факторов экономического окружения;
- выявлена и охарактеризована зависимость используемого метода ценообразования от тенденций рыночной конъюнктуры;
- предложены критерии выбора определенного метода ценообразования в зависимости от оценки конъюнктуры рынка для предприятий масложировой промышленности;
- разработана система динамических показателей, позволяющих определять тенденции развития макро- и микроэкономической среды;
- разработана методика оценки конъюнктуры товарного рынка с точки зрения отдельного предприятия с обоснованием выбора ценового метода;
- предложена схема совершенствования информационных каналов, действующих в экономической системе края.
Практическая значимость работы заключается в возможности реального использования предлагаемых методических рекомендаций конкретными предприятиями масложировой промышленности Краснодарского края, что позволит им оперативно реагировать на изменения рыночной ситуации, в соответствии с которыми будут меняться и ценовые приоритеты предприятия. В результате этого предприятия будут иметь возможность определить оптимальные параметры своей производственной и сбытовой деятельности и, таким образом, повысить эффективность производственно-хозяйственной деятельности.
Разработанные в диссертации рекомендации и выводы могут быть использованы на предприятиях масложировой промышленности в различных регионах страны.
Основные результаты исследования, сформулированные в диссертации, были апробированы в установленном порядке и докладывались на научно-практической конференции КубГТУ (г.Краснодар, 1996 год), на Первой региональной научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов (г.Армавир, 1997год), на Всероссийской студенческой научной конференции с международным участием (КубГТУ, г.Краснодар, 1998год) , а также были заслушаны на научно-методическом семинаре кафедры экономики и управления производством КубГТУ. Результаты исследования были использованы при оптимизации производственной программы ОАО «Краснодарский МЖК» в рамках хоздоговорной работы кафедры ЭУП КубГТУ в 1998 году. Методические рекомендации, предлагаемые в работе, были рассмотрены ведущими специалистами ОАО «Кубаньмасложир» и рекомендованы к использованию в практической деятельности масложировых предприятий Краснодарского края.
По теме диссертации опубликовано 7 работ общим объемом 2.14 печатных листа.
Диссертация состоит из введения, трех глав, списка использованной литературы и приложений.
Во введении обосновывается актуальность выбранной темы, определены цель и задачи исследования, сформулированы основные положения, выносимые на защиту, их новизна и практическая значимость.
В первой главе рассматриваются основные факторы внешней среды, производится их классификация по признаку уровня воздействия. Также обосновывается использование показателя конъюнктуры рынка в качестве фактора, аккумулирующего в себе воздействие других факторов экономического и неэкономического характера на состояние рыночных институтов в целом и предприятия в отдельности.
Во второй главе анализируется комплекс факторов, описывающих количественно рыночную ситуацию на конкретном товарном рынке- масла подсолнечного в Краснодарском крае. Рассматриваются коэффициенты, характеризующие устойчивость исследуемого рынка. Также здесь исследуются трендовые модели, целью которых является определение современных тенденций развития рыночной конъюнктуры.
В третьей главе представлены основные виды методы ценообразования, используемые в настоящее время в экономической практике России и зарубежных стран. Обосновывается взаимосвязь избираемого предприятием ценового метода в зависимости от складывающейся ситуации на товарном рынке. Предложены методические рекомендации по расчету количественных показателей, характеризующих конъюнктуру рынка готовой продукции, а также тенденции ее изменения. По результатам производимых расчетов предлагается выбор определенного метода ценообразования, принимаемого за основу при планировании производственной и сбытовой деятельности.
В заключении обобщаются выводы, формулируются рекомендации и предложения по кругу проблем, рассмотренных в диссертационной работе.
