Введение к работе
Актуальность темы исследования. Устойчивое развитие – процесс закладывающий основу для долгосрочного роста эффективности производства. Общие принципы концепции устойчивого развития применимы для всех сфер человеческой деятельности, что открывает реальную возможность для разработки механизма устойчивого развития агропромышленного комплекса, включая его хлебопродуктовый подкомплекс.
Хлебопродуктовый подкомплекс является стержнем продовольственной безопасности любого государства. Зерно и продукты его переработки составляют основную группу продуктов питания населения и кормов в животноводстве.
Стратегическое значение и ведущая роль зерна и продуктов его переработки в обеспечении продовольственной безопасности предопределило выделение в самостоятельную категорию «хлебопродуктовая безопасность». Хлебопродуктовая безопасность определяет приоритетность развития зернового хозяйства. В условиях обеспечения хлебопродуктовой безопасности с обеспечением необходимых уровней переходящих запасов и среднедушевого производства зерна в год гарантируется производство в нужном объеме и других белково-содержащих продуктов – мяса, молока, рыбы и т.п. Наличие в достаточном количестве зерна и продуктов его переработки является гарантом социальной и политической стабильности.
Хлебопродуктовый подкомплекс Кабардино-Балкарской республики в значительной степени утратил свои дореформенные позиции. Производство муки в республике сократилось в девять, макаронных изделий в 10, хлеба и хлебобулочных изделий в два раза. Низкое качество зерна и хлебопродуктов снижает их конкурентоспособность, способствует массовому завозу аналогичной продукции из соседних регионов.
Очевидно, что в сложившихся экономических реалиях возрастет необходимость и актуальность разработки механизма устойчивого развития хлебопродуктового подкомплекса и повышения на этой основе эффективности региональной системы продовольственной и хлебопродуктовой безопасности.
Степень изученности проблемы. Исследования вопросов устойчивого функционирования аграрно-промышленного производства нашли отражение в трудах Алботова Р.А., Басаева Б.Б., Борисенко А.Н., Бородина А.С., Болтуновой Е.М., Балиева Н.В., Вахрушева Д.С., Гасиева П.Е., Дикарева В.Н., Дзарасова А.Р., Золотарева К.В., Кравченко А.А., Крохмаль В.В., Миндрина А., Михалева С., Минасова М, Прущак О.В., Ушачева И.Г., Шевцова В.В., Чебанова Э.В., Эльдиева М.Н. и др.
Проблемы развития и устойчивого функционирования хлебопродуктового подкомплекса нашли отражение в исследованиях Бутковского В., Богомоловой И.П., Валибутаевой Л., Васильевой Н., Кочеткова Л., Летунова И., Минаева Е.В., Модебадзе Н.П., Сидорова А.Н., Стрелкова Е., Трисвятского Л., Удовиченко В., Ушвицкого М. и др.
Однако, несмотря на значительное количество научных публикаций по вопросам устойчивого развития социально-экономических систем, сохраняются неразработанные аспекты исследования проблем формирования механизма устойчивого развития продуктовых комплексов на региональном уровне. Все это предопределяет актуальность проблемы для дальнейшего исследования и обусловливает постановку цели и задач работы.
Диссертация выполнена в соответствии с Паспортом специальности ВАК 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством, Раздела 15, параграфом 15.42 «Стратегическое управление агропромышленным комплексом, предприятиями и отраслями сельского хозяйства», 15.43 «Экономические проблемы формирования и функционирования продовольственных корпораций».
Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы состоит в обосновании теоретических, методических и практических рекомендаций по формированию организационно-экономического механизма устойчивого развития регионального хлебопродуктового подкомплекса. В соответствии с поставленной целью были определены и решены следующие задачи:
- исследовать воспроизводственный, организационный и институциональный механизм устойчивого функционирования и развития социально-экономических систем;
- изучить факторы конкурентоспособности хозяйствующих субъектов и их роль и влияние на рыночную устойчивость и устойчивое развитие;
- определить место и роль хлебопродуктового подкомплекса в обеспечение продовольственной безопасности;
- выявить проблемы и закономерности развития хлебопродуктового подкомплекса на национальном и региональном уровне;
- оценить существующий уровень устойчивости развития хлебопродуктового подкомплекса России и Кабардино-Балкарской республики;
- разработать механизм формирования конкурентной среды предприятий хлебопродуктового подкомплекса;
- сформировать комплекс мероприятий по повышению качества продукции предприятий хлебопродуктового подкомплекса и укреплению его сырьевой базы, как концептуального условия устойчивого развития.
Объектом исследования является хлебопродуктовый подкомплекс Кабардино-Балкарской республики.
Предметом исследования явились организационно-экономические процессы формирования механизма устойчивого развития продуктового подкомплекса региона.
Теоретической и методологической основой работы послужили труды отечественных и зарубежных ученых в области устойчивого развития экономических систем, продовольственной и хлебопродуктовой безопасности, государственного регулирования развития АПК, а также соответствующие законодательные и нормативные акты Правительства РФ и Кабардино-Балкарской республики.
Информационно-эмпирической базой диссертационного исследования являются статистические и аналитические материалы Федеральной службы государственной статистики РФ, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Балкарской республики, Министерства экономики и торговли КБР, разработки независимых исследовательских организаций, материалы периодических изданий, монографии и диссертации отечественных ученых.
В работе были использованы методы системного и структурно-функционального анализа, экономико-статистических группировок, монографический, логический и графический, инструментарий экспертного анализа.
Научная новизна результатов исследования заключается в следующем:
- уточнено содержание категории «устойчивое развитие хозяйствующих субъектов» с позиций их конкурентоспособности, рыночной самоорганизации и устойчивого осуществления процесса воспроизводства;
- предложена концепция управления предприятием, обеспечивающая его экономическую устойчивость в условиях изменения параметров состояния среды функционирования;
- разработана методика проведения экономической диагностики состояния предприятий хлебопродуктового подкомплекса, позволяющая выявить стратегически проблемные области в развитии исследуемой отрасли в условиях возрастающей конкуренции;
- обоснованы методические подходы к определению и выбору стратегических альтернатив с целью обеспечения экономической устойчивости деятельности хозяйствующих субъектов хлебопродуктового подкомплекса в рыночных условиях;
- разработана имитационная модель формирования механизма управления устойчивым развитием хлебопродуктовым подкомплексом, основанная на укреплении сырьевой базы, повышении качества выпускаемой продукции и усилении развития института малого предпринимательства.
Практическая значимость результатов исследования состоит в ее направленности на решение актуальных народно-хозяйственных задач и отраслевых проблем. Основные результаты работы представляют собой теоретическую основу для формирования региональных и межотраслевых программ стабилизации и развития агропромышленного производства, достижения рационального уровня продовольственной и хлебопродуктовой безопасности.
Теоретические выводы и обобщения, содержащиеся в диссертации, могут быть полезны ученым – экономистам, занимающимся проблемами устойчивого функционирования социально-экономических систем, продовольственной и хлебопродуктовой безопасности.
Разработанный механизм устойчивого функционирования хлебопродуктового подкомплекса может быть адаптирован к другим продуктовым комплексам.
Апробация работы. Основные положения диссертационного исследования докладывались на научно-практических конференциях Кабардино-Балкарского института бизнеса в 2006 г. и Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии в 2006-2009 гг.
Основное содержание диссертации и результаты проведенных исследований изложены в 8 опубликованных научных работах, общим объемом 2,8 печатных листа (в т. ч. в научных статьях в журналах, рекомендованных ВАК РФ – 0,9 п.л.).
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы. Работа изложена на 169 страницах машинописного текста, содержит 19 таблиц, 18 рисунков и схем. Список использованной литературы содержит 195 наименований.
