Содержание к диссертации
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПОДХОДА К
УПРАВЛЕНИЮ ТОРГОВЫМ АССОРТИМЕНТОМ 10
Предпосылки применения логистического подхода к управлению торговым ассортиментом 10
Выявление особенностей и проблем розничной торговли одеждой, значимых с позиции разработки логистического подхода к управлению торговым ассортиментом .25
Исследование сущности логистического подхода и необходимости его применения к управлению торговым ассортиментом в розничной торговле 53
2. РАЗРАБОТКА МЕТОДИЧЕСКИХ ОСНОВ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПОДХОДА К
УПРАВЛЕНИЮ ТОРГОВЫМ АССОРТИМЕНТОМ В СФЕРЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
ОДЕЖДОЙ 73
Уточнение принципов проектирования логистической системы управления торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой 73
Разработка модели логистической системы управления торговым ассортиментом для сферы розничной торговли одеждой 79
Исследование возможности применения модели логистической системы управления торговым ассортиментом в магазинах, принадлежащих торговым сетям различного типа 102
3. МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВНЕДРЕНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
УПРАВЛЕНИЯ ТОРГОВЫМ АССОРТИМЕНТОМ В СФЕРЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
ОДЕЖДОЙ 126
Методические основы интеграции элементов логистической системы управления торговым ассортиментом 126
Модификация модели оптимизации суммарных затрат и направления достижения экономического эффекта на основе внедрения модели логистической системы управления торговым ассортиментом 139
Методические рекомендации по обоснованию выбора логистических автоматизированных систем для управления ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой 153
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 165
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 167
ПРИЛОЖЕНИЯ 180
Общая характеристика динамики численности и доходов населения России 180
Современные тенденции в области торговых технологий и оборудования 183
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Розничная торговля является индикатором развития экономики, она не только характеризует состояние отечественного производства, экономическую безопасность страны, но и имеет огромное социальное значение, влияя на уровень и качество жизни населения. Несмотря на высокие темпы развития розничной торговли в России, она еще далека от мировых стандартов эффективности функционирования.
Наряду с наметившимся процессом сетезации в розничной торговле, преобладающим типом розничной торговой организации все еще является мелкая несетевая независимая торговая организация. Сегодня многие ее проблемы связаны с центральным процессом розничной торговли -процессом управления торговым ассортиментом. Они выражаются в высоком уровне остатков, недостатке финансовых средств, утрате лояльности потребителей и т.д. Данные проблемы свойственны и многим сетевым организациям.
Одной из причин такого положения, наряду с исторически сложившимися условиями развития розничной торговли в России в постсоветский период, является отсутствие понимания необходимости управления ассортиментом на интегральной основе, недостаточная разработанность современных управленческих технологий, обеспечивающих такую интеграцию.
В этой связи, внедрение логистического подхода в процесс управления торговым ассортиментом в розничной торговле является актуальным. Сегодня логистический подход выходит далеко за рамки интеграции усилий по физическому перемещению товаров и рассматривается специалистами, как перспективное направление создания технологий, способных обеспечить необходимый уровень интеграции управленческих решений и действий, сформировать конкурентные преимущества организации. Вместе с тем, внедрение логистического подхода в сфере розничной торговли требует развития его методологии и методики реализации с учетом особенностей этого сектора экономики.
Степень разработанности проблемы. Вопросы теории и методологии логистики, являющейся теоретической основой логистического подхода, как
4 инструмента управления потоковыми процессами, разрабатывались такими зарубежными учеными как Д.Д. Бауэрсокс, Д.Варлоу, Д.Д. Вуд, Д.Джонсон, Д. Клосс, Р. Мерфи-мл., Э.Мате, Д. Тиксье, Д. Уотерс, Л.В. Штерн и многими др. Среди отечественных ученых большой вклад в развитие теории логистики и логистического подхода внесли такие ученые как А.У. Альбеков, Б.Аникин, В.И. Бураков, М.П. Гордон, А.П. Долгов, А.В. Зырянов, СБ. Карнаухов, В.К. Козлов, B.C. Колодин, Л.Б. Миротин, Д.Т. Новиков, О.А. Новиков, О.А. Проценко, И.О. Проценко, А.И. Семененко, В.И. Сергеев, М.М. Третьяков, С.А. Уваров, В.В. Щербаков и др.
Вопросы торговой логистики, в части ее организации, принципов и форм интеграции, разработаны в трудах В.Н. Стаханова, Д.Д. Костоглодова и других. Вопросы применения логистики в розничной торговле получили свое отражение в трудах Б.Бермана, Дж.Эванса, М.Кристофера, Дж.Ферни, Л Спаркса, Н.Ацума, Т. Хигаси и др.
В то же время, вопросы управления торговым ассортиментом на основе логистического подхода посредством проектирования и внедрения логистических систем и обеспечения интеграции между их элементами, на уровне торговой организации в специальной литературе разработаны недостаточно. Это является одной из причин проблем развития отечественного ритейла, выражающихся в измельченности торговых предприятий, высоких издержках, низкой способности к быстрой реакции на сигналы рынка, и, в целом, проблем управления торговым бизнесом.
Цель исследования состоит в развитии теоретико-методических основ и научно-практических рекомендаций по управлению торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой на основании логистического подхода.
Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие основные задачи:
уточнение понятий «торговый ассортимент», «управление торговым ассортиментом», «логистический подход», применительно к управлению торговым ассортиментом в сфере розничной торговли;
изучение особенностей и проблем розничной торговли одеждой, значимых с позиции разработки логистического подхода к управлению торговым ассортиментом;
обоснование выбора парадигмы логистики, и уточнение принципов проектирования логистической системы;
разработка модели логистической системы управления торговым ассортиментом для сферы розничной торговли одеждой;
исследование возможности применения модели логистической системы управления торговым ассортиментом в магазинах, принадлежащих торговым сетям различного типа;
разработка методических основ интеграции управленческих решений в модели логистической системы управления торговым ассортиментом в виде обоснования подходов к интеграции и комплекса задач, решаемых межфункциональной группой;
модификация модели оптимизации суммарных затрат, как основы для интеграции управленческих решений в логистической системе управления торговым ассортиментом;
выявление направлений достижения экономического эффекта от внедрения разработанной модели логистической системы управления торговым ассортиментом и инструментов интеграции;
разработка методических рекомендаций по обоснованию выбора программных продуктов, применение которых целесообразно в логистической системе управления торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой.
Объектом исследования в диссертационной работе являются розничные торговые организации, функционирующие на розничном рынке одежды.
Предметом исследования являются подходы к разработке логистических систем и интеграции их элементов с позиции возможности и особенностей их применения в управлении торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой.
Теоретической основой диссертационной работы явились теория логистики, теория маркетинга, теория стратегического менеджмента, труды ведущих зарубежных и отечественных исследователей логистических процессов, в том числе процессов интеграции в логистике, а также процессов ведения торгового бизнеса в части решений и действий по торговому ассортименту.
Информационной базой исследования послужили научные публикации по исследуемой тематике, статьи и монографии, статистические данные Федеральной службы государственной статистики, аналитические данные интернет-сайтов.
Основные методы исследования. В диссертации применялись моделирование, системный, процессный, ситуационный подходы, а также метод логического анализа.
Наиболее существенные результаты, полученные в процессе исследования:
Обоснована возможность применения модели логистической системы управления торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой в магазинах, принадлежащих разным типам розничных сетей, функционирующих на рынке одежды, что создает условия повышения эффективности процессов управления торговым ассортиментом в различных типах торговых сетей.
Обоснована необходимость создания межфункциональной группы для интеграции элементов и бизнес-процессов в рамках логистической системы управления торговым ассортиментом, для этой же цели разработаны методические основы работы группы в виде комплекса задач.
Определены направления достижения экономического эффекта от внедрения разработанной модели логистической системы управления торговым ассортиментом и инструментов интеграции, по которым формируются внутренние и внешние конкурентные преимущества торговой организации.
- Разработаны методические рекомендации по обоснованию
выбора программных продуктов для применения в логистической системе
управления торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой,
что будет способствовать повышению эффективности ее функционирования.
Элементы научной новизны:
- Уточнено понятие логистического подхода применительно к
сфере управления ассортиментом в розничной торговле посредством
выделения и раскрытия содержания таких его аспектов, как объект, предмет,
метод, цели и результат, что показывает возможности и целесообразность его
7 применения в этой сфере, а также с позиции логистического подхода уточнено понятие «управление торговым ассортиментом».
Уточнены принципы построения логистических систем управления торговым ассортиментом для сферы розничной торговли, впервые в состав принципов включен принцип необходимости учета всех элементов и видов деятельности, в том числе и обеспечивающих возможность рыночной ориентации проектируемых логистических систем.
Впервые разработана модель логистической системы (микрологистического типа) управления торговым ассортиментом, полностью включающая элементы, влияющие на возможность достижения внутренних и внешних конкурентных преимуществ: «Планирование торгового ассортимента на основании анализа рыночных возможностей», «Организацию закупок, закупки, оперативное управление поставками и запасами», «Складские операции в магазине» и «Организацию продажи и продажу», отличающаяся от традиционного подхода к построению логистических систем, отражающего только три элемента - «Закупки», «Операции», «Сбыт».
На основании оптимизационной модели Парето разработана модифицированная модель оптимизации суммарных затрат для логистической системы управления торговым ассортиментом, предусматривающая ограничение по показателю лояльности покупателей в оригинальной трактовке автора, позволяющая не только минимизировать затраты, но и обеспечить интеграцию элементов логистической системы, а также поддерживать заданный уровень лояльности потребителей.
Разработана классификация розничных торговых сетей на основании таких группировочных признаков, как «Организатор розничной торговой сети», «Модель стратегической ориентации торговой сети», «Способ образования сети», обеспечивающая типизацию торговых сетей, актуальную с позиции оценки особенностей движения сопряженных ассортиментных потоков в логистической системе управления торговым ассортиментом.
Теоретическая и практическая значимость работы. Теоретические положения работы, такие как уточненные и дополненные принципы построения логистической системы управления торговым ассортиментом,
8 модель этой логистической системы в сфере розничной торговли одеждой, классификация розничных торговых сетей и модифицированная модель оптимизации суммарных затрат, развивают теорию торговой логистики и могут быть применены для разработки методических рекомендаций по применению логистического подхода к управлению торговым ассортиментом.
Разработка методических основ интеграции управленческих решений между элементами логистической системы управления торговым ассортиментом и методических рекомендаций по обоснованию выбора программных продуктов могут использоваться для повышения эффективности логистических процессов в рамках функционирования этой системы в сфере розничной торговли.
Апробация результатов исследования. Элементы предложенного автором логистического подхода к управлению торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой использовались при разработке «Программы комплексного социально-экономического развития города Иркутска до 2010г.», п. 3.10. «Развитие потребительского рынка», а также в ряде розничных торговых организаций. Основные положения диссертационной работы обсуждались на 17-й (г. Иркутск, март 2006г.) и 18-й (г. Иркутск, март 2007г.) ежегодных научных конференциях аспирантов и их научных руководителей в Байкальском государственном университете экономики и права. Теоретические положения и практические материалы исследования используются в учебном процессе кафедры логистики и коммерции БГУЭП по дисциплинам «Коммерческая логистика» и «Менеджмент в розничной торговле». Результаты диссертационной работы нашли свое отражение в шести научных публикациях, общим объемом 1,64 п.л.
Структура и содержание работы. Диссертация содержит 185 страниц машинописного текста, 18 таблиц, 11 рисунков и состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, включающего 182 источника, и приложений, дополняющих содержание исследования.
Во введении обоснована актуальность темы диссертационной работы, обозначены ее основные цели и задачи, раскрыта научная новизна, отражена теоретическая и практическая значимость результатов диссертации.
В первой главе диссертации: «Обоснование необходимости логистического подхода к управлению торговым ассортиментом» на основании исследования особенностей и проблем розничной торговли одеждой, уточнения понятий «торговый ассортимент», «управление торговым ассортиментом», «логистический подход» были выявлены основные проблемы и цели управления торговым ассортиментом в условиях конкуренции, возможности логистического подхода и обоснована необходимость его внедрения в процесс управления торговым ассортиментом.
Во второй главе диссертации: «Методические основы логистического подхода к управлению торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой» на основании исследования принципов построения логистических систем и обоснования выбора парадигмы логистики были уточнены и дополнены принципы построения логистической системы управления торговым ассортиментом, исследованы цели логистических систем, подходы к структуризации логистического процесса в торговой логистике, общей теории логистики и розничной торговле и обоснована модель логистической системы управления торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой, показаны особенности и возможность ее применения в магазинах различных типов розничных сетей.
В третьей главе диссертации «Методические аспекты внедрения логистической системы управления торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой» обоснованы такие подходы к обеспечению интеграции в несетевых независимых розничных торговых организациях, как создание межфункциональных групп, управление на основании оптимизации суммарных затрат. В рамках этого были разработаны методические основы работы межфункциональной группы в сфере управления торговым ассортиментом на основании логистического подхода, а также модифицированная модель оптимизации суммарных затрат. Кроме того, были разработаны методические рекомендации по обоснованию выбора программных продуктов для применения в логистическом процессе управления торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой.
В заключении обобщены основные выводы диссертационного исследования, в том числе и в отношении границ применения его результатов.
