Содержание к диссертации
Введение 4
Глава 1. Теоретические основы стратегического и оперативного
управления ассортиментом 11
Основные понятия, используемые в управлении ассортиментом ,
Классификация ассортиментных стратегий предприятия оптовой торговли
1.3. Инструменты стратегического и оперативного
управления ассортиментом предприятия 27
1.4. Методологические подходы формирования
ассортимента одежды
Глава 2. Исследование факторов внешней и внутренней среды
предприятия, влияющих на управление ассортиментом 53
2.1. Диагностика деятельности оптового предприятия в
процессе управления ассортиментом 53
2.2. Маркетинговый анализ ассортимента одежды
ООО «Легпроммаркет» 58
2.3. Изучение оптовых покупателей, оценка
удовлетворения их потребностей
2.4. Анализ конкурентных позиций ассортимента
ООО «Легпроммаркет» 3
Глава 3. Совершенствование управления ассортиментом
предприятий оптовой торговли и оценка ее эффективности 94
Алгоритм краткосрочного стратегического и оперативного управления ассортиментом
Инструментарий краткосрочного стратегического управления ассортиментом одежды
3.3. Инструментарий оперативного управления
ассортиментом одежды П1
3.4. Оценка эффективности использования инструментария
стратегического и оперативного управления
ассортиментом 120
Заключение 127
Библиографический список 132
Приложения
Введение к работе
Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью совершенствования существующих и разработок новых инструментов стратегического и оперативного управления ассортиментом современного предприятия, функционирующего в условиях риска и неопределенности.
Проведение в стране радикальных экономических реформ, насыщение рынка товарами, переориентация на потребителя, жесткая конкуренция в корне изменили подходы к управлению ассортиментом товаров. Однако прямое копирование опыта стран с развитой экономикой и отлаженными финансовыми отношениями неприемлемо, а недостаточное методологическое обоснование управленческих решений на уровне предприятия в условиях современной России может привести к некорректным выводам и принятию ошибочных решений. Необходимо глубокое осмысление эволюции происходящих на предприятии экономических процессов, позволяющих сформулировать научно обоснованные рекомендации по их совершенствованию.
Создание инструментария управления ассортиментом, направленного на обеспечение устойчивого и эффективного функционирования предприятия, должно базироваться на целенаправленных исследованиях вопросов управления ассортиментом с учетом специфических особенностей предприятия: его целей, ресурсов и окружающей среды.
В разное время решением методологических и организационных проблем управления, в той или иной мере связанных с управлением ассортиментом, занимались многие отечественные и зарубежные исследователи. Однако комплексной технологии и инструментария стратегического и оперативного управления ассортиментом, адекватной современным условиям хозяйствования, до сих пор не найдено. Вместе с тем эффективность управления ассортиментом, а соответственно и реализуемой
предприятием ассортиментной политики, давно уже стала важнейшим фактором его устойчивого развития. Поэтому предприятия ощущают необходимость в инструментарии управления бизнесом, способном эффективно решать базовые проблемы своего развития. К числу таких проблем и относится проблема управления ассортиментом товаров, предлагаемых предприятием на рынке.
Основы теории и методологии управления ассортиментом предприятия, вопросы исследования, оценки, анализа ассортимента были рассмотрены в работах Ансоффа И., Котлера Ф., Томпсона А.А., Стрикленда А.Дж, Дибба С, Симкина Л., Брэдли Дж., Виханского, Путятиной Л.М., Березина И.С., О.С.Бабанова СВ., Таштобаевой Б.Э., Балмаева Б.Г., Медведева В. Ю., Желанной, Н.В.Коблякова Е.Б., Шахумитдиновой Л.Ш., Жаховой О.Н., Сорокиной О.Г., Сиротиной Л.К., Резниченко Б.А., Варламова А.С. и др.
Вместе с тем, до настоящего времени имеет место не разработанность многих теоретических и практических проблем управления ассортиментом. Осталась не затронутой проблема создания инструментария управления ассортиментом специализированного оптового торгового предприятия — дистрибьютора крупного производителя одежды. Все это обусловило выбор темы и определило основные направления диссертационного исследования.
Тема диссертации соответствует п. 3.13 Паспорта специальностей ВАК (экономические науки) - маркетинговые аспекты управления продуктом / проектом и ассортиментом.
Цели и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является совершенствование стратегического и оперативного инструментария управления ассортиментом одежды предприятия оптовой торговли.
Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:
изучить современное состояние теории управления ассортиментом предприятия оптовой торговли, уточнить содержание категорийного аппарата;
проанализировать известные теоретические и методологические подходы, принципы и процесс формирования ассортимента одежды;
разработать алгоритм стратегического и оперативного управления ассортиментом предприятия оптовой торговли;
исследовать факторы, влияющие на управление ассортиментом предприятий оптовой торговли: экономический потенциал ассортимента, потребности оптовых клиентов, ассортиментные стратегии и тактики конкурентов, уровень конкурентоспособности ассортимента;
в целях совершенствования предложить методики стратегического и оперативного управления ассортиментом предприятия оптовой торговли.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования является торговый ассортимент специализированного оптового предприятия.
В качестве объекта исследования рассматривается холдинг ООО «Легпроммаркет», в состав которого входят предприятие оптовой торговли ООО «С.Стар -99», имеющий 11 летний опыт работы на рынке женской одежды, и семь российских швейных фабрик.
Теоретическую и методологическую основу диссертационного исследования составили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых по проблемам теории, методологии, оценки, анализа и управления ассортиментом предприятия; отдельные положения экономической теории; экономические законы; методы маркетинговых исследований и анализа, а также прогнозирования экономических процессов. Информационной основой исследования явились публикации Государственного комитета статистики Российской Федерации, финансово-экономическая и управленческая
отчетность объекта исследования, результаты маркетинговых исследований клиентов и конкурентов.
В процессе анализа применялись методы научного познания, используемые как на эмпирическом, так и на теоретическом уровнях: диалектика, классификация, статистическое наблюдение, сравнительный и факторный анализ, статистические группировки, корреляционно-регрессионный анализ, метод средних величин, кластерный анализ и другие.
Научная новизна результатов исследования заключается в следующем:
уточнено определение понятия «управление ассортиментом», которое раскрывается как процесс разработки предприятием ассортиментной политики с последующим формированием ассортимента с помощью стратегических и оперативных инструментов, ориентированных на учет внутренних и внешних факторов среды предприятия;
уточнено соотношение понятий «ассортиментная политика» и «ассортиментная стратегия». Исходя из классификации понятия управления ассортиментом, результатом стратегического управления ассортиментом является разработка стратегической ассортиментной политики, а оперативного - оперативная ассортиментная политика, поэтому понятие «ассортиментная политика» шире понятия «ассортиментная стратегия»;
нами уточнено соотношение понятий «товарная политика» и «ассортиментная политика» и выявлено, что товарная политика включает в себя не только разработку ассортиментной политики и формирование ассортимента товара, но и разработку политики продвижения товара на рынок. Поэтому понятие «товарная политика» шире понятия «ассортиментная политика».
предложена классификация ассортиментных стратегий, которая в отличие от известных классификаций, ориентирована на управление ассортиментом торговых предприятий, а не производственных, и
главными критериями которой является позиционирование на рынке по отношению к предлагаемому конкурентами ассортименту;
систематизированы подходы формирования ассортимента предприятия, предложено использовать для предприятий оптовой торговли комбинированный подход двухуровневой классификации изделий и достижения соответствия структуры ассортимента предприятия структуре потребностей оптовых клиентов;
разработан алгоритм процесса управления ассортиментом, позволяющий реализовать процесс целенаправленного преобразования исходной информации о существующем состоянии и условиях функционирования предприятия в информацию о оптимальных путях развития ассортимента в будущем;
разработан комплексный маркетинговый инструментарий анализа, включающий оценку эффективности взаимодействия с оптовыми клиентами и выявления их неудовлетворенного спроса;
обоснован и апробирован инструментарий краткосрочного стратегического управления ассортиментом, основанный на оценке доли предприятия в товарообороте оптовых клиентов по ассортиментным группам;
разработан и апробирован инструментарий оперативного управления ассортиментом на основе рейтинга изделий по каждой ассортиментной группе, критерием которого впервые предложено использовать показатель оборачиваемости запасов.
в рамках стратегического и оперативного управления ассортиментом предложен инструмент определения направлений корректировки ассортиментной политики предприятия оптовой торговли.
Практическая значимость исследования заключается в следующем: - реализация содержащихся в диссертации инструментариев управления ассортиментом женской одежды предприятия оптовой торговли
позволила сформировать комплексный подход к решению проблемы изолированности от рынка при принятии решений по ассортименту;
рекомендуемый алгоритм системы управления ассортиментом был использован для комплексной оценки ассортимента с трех сторон: клиент, конкурент, эффективность ассортимента. Взаимосвязь цикличности процесса управления с функциями менеджмента дает четкое понимание последовательности, характера и периодичности этапов управления ассортиментом.
применение предложенного инструментария стратегического управления ассортиментом дала возможность совершенствовать ассортимент с точки зрения достижения экономических целей предприятия и конкурентной оценки видов изделий с точки зрения розничной торговли.
использование разработанного инструментария оперативного управления ассортиментом на основе рейтинга изделий по каждой ассортиментной группе позволило принимать решения по каждой модели, опираясь на данные прогноза продаж, рассчитанного на основе показателя ожидаемой оборачиваемости;
универсальность предложенных инструментов управления ассортиментом позволяет применять их на предприятиях оптовой торговли в других отраслях народного хозяйства, что подтверждается результатами апробации.
Апробация проведенного исследования:
результаты диссертации были использованы при разработке системы управления ассортиментом женской одежды в ООО «С.Стар - 99»;
результаты диссертации были использованы при разработке системы управления ассортиментом на предприятии оптовой торговли ООО «МАК-ДАК», ведущего дистрибьютора парфюмерно-косметической продукции на российском рынке;
на основе результатов теоретических и практических исследований и предложенного инструментария управления ассортиментом разработан тренинг «Инструменты стратегического и оперативного управления ассортиментом», внедренный в 2003 году в учебный процесс Некоммерческого фонда профессионального образования «Хэдвей».
итоги диссертационной работы докладывались на Международной научно-практической конференции в Уральском ГЭУ в декабре 2002 года, на Всероссийской научно-практической конференции в Воронежском ГТУ в мае и октябре 2002 года, на Международной научно-практической конференции в Ярославском ГУ им. П.Г.Демидова в декабре 2003 года.
Публикация. По теме диссертации опубликовано 7 работ общим объемом 1,5 п.л.
Структура диссертационной работы соответствует поставленной цели и задачам исследования. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, восемнадцати приложений. Список используемой литературы включает 104 источника.
Во введении обосновывается актуальность работы, определяются цель, задачи, предмет и объект исследования, его научная новизна и практическая значимость. В первой главе представлен обзор теоретических источников по проблеме управления ассортиментом одежды предприятия оптовой торговли. Во второй главе рассматривается диагностика факторов, влияющих на управление ассортиментом: структура и динамика продаж, потребности оптовых клиентов, ассортиментные стратегии конкурентов. В третьей главе предложены инструменты стратегического и оперативного управления ассортиментом, инструментарий определения направлений корректировки ассортиментной политики, а также представлен алгоритм управления ассортиментом одежды предприятия оптовой торговли. Эффективность внедрения предложенных инструментов рассмотрена в третьей главе.
