Содержание к диссертации
Введение 3
1. Научные основы организации инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности на агропродовольственном рынке 8
1.1. Экономическая сущность и содержание инфраструктурного обеспечения агробизнеса по продвижению продукции до потребителя 8
1.2. Оптовый агропродовольственный рынок как элемент рыночной инфраструктуры 28
1.3. Роль товарных бирж в развитии цивилизованной инфраструктуры агропродовольственного рынка 44
2. Анализ развития рынка сельскохозяйственной продукции и его инфраструктурного обеспечения в Ставропольском крае 55
2.1. Оценка развития агробизнеса 55
2.2. Функционирование каналов товародвижения сельскохозяйственной продукции 68
2.3. Оценка инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности на агропродовольственном рынке 83
3. Совершенствование институтов инфраструктурного обеспечения коммерческой деятельности субъектов агробизнеса 97
3.1. Формирование системы оптовых агропродовольственных рынков. 97
3.2. Приоритетные направления развития рынка стандартизированной сельскохозяйственной продукции 118
3.3. Создание системы информации о конъюнктуре рынка сельскохозяйственной продукции 129
Выводы и предложения 141
Список литературных источников 144
Приложения 158
Введение к работе
Актуальность темы и направленность исследования. Переход от централизованно планируемой системы к рыночной предполагает не только формирование предпринимательских структур непосредственно в самом сельском хозяйстве, но и создание принципиально иной инфраструктуры, позволяющей эффективно перемещать продукт от сельхозтоваропроизводителя к потребителю и доставлять рыночную информацию всем заинтересованным субъектам. Однако в условиях ухода государства из сферы распределения сельскохозяйственной продукции и продовольствия, разрыва существовавших хозяйственных связей и стихийного становления новой системы товародвижения широкое распространение получили бартерные операции и «теневые» сделки, возросли затраты на реализацию, уменьшилась доля агробизнеса в конечной цене продовольствия. Таким образом, отсутствие современных институтов инфраструктуры агропродовольственного рынка, адекватных цивилизованным рыночным условиям, является сдерживающим фактором в процессе развития предпринимательства в сельском хозяйстве, оказывает отрицательное влияние на обеспечение населения продуктами питания.
Поэтому в настоящий момент особую актуальность приобретает проблема научного обоснования и разработки практических рекомендаций по созданию производственно-сбытовой и информационной инфраструктуры агропродовольственного рынка и условий для его развития, чем и обусловлен выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.
Степень разработанности проблемы. В процессе формирования авторской позиции были использованы классические фундаментальные исследования К.Маркса, А.Маршала, А.Смита и др., посвященные аграрным вопросам эволюции рыночной экономики, тенденциям развития национальных и региональных продовольственных рынков, функционированию инфраструктуры рынка. При разработке теоретических и практических аспектов организации инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности на агропродовольственном рынке автор опирался на работы зарубежных ученых: Б.Бермана, Ф.Котлера, А. Кульмана, П.Н. Рубинштейн-Родам, X. Зингера, А. Пизенти, П. Самуэльсона , в которых раскрыты различные аспекты исследуемой проблемы с учетом мирового опыта TV формирования институтов рыночной инфраструктуры. В исследовании
особенностей формирования общегосударственных механизмов организации и регулирования продовольственных рынков автор использовал результаты тЗ научных разработок российских ученых: Л.И. Абалкина, М.М. Алибековой, А.И.
Алтухова, А.В. Бусыгина, В. И. Добросоцкого, А.Н. Захарова, А.С. Новоселова, А.И. Соболева, Ж.Т. Тощенко, А.Селезнева, В.Я. Феодоритова, В.П. Федько, А.В. Гладилина и др.
Проведенные исследования позволяют найти рациональные решения отдельных задач создания и функционирования региональной системы инфраструктурного обеспечения агробизнеса как в России в целом, так и в v Ставропольском крае. Вместе с тем, чтобы целостно осмыслить процессы
становления институтов рыночной инфраструктуры с учетом сложившихся реалий в экономике региона, а также предложить необходимое научное обеспечение, требуются специальные исследования. Поэтому диссертационная работа призвана осуществить синтез полученных результатов теоретического и практического решения проблемы с учетом специфики развития региона на современном этапе.
Цель и задачи исследования. Цель настоящего исследования заключается в развитии теоретических положений и разработке практических рекомендаций по построению и развитию цивилизованных институтов инфраструктуры агропродовольственного рынка для активизации предпринимательской деятельности в аграрном секторе региона. Реализация "Г/ поставленной цели предусматривает решение следующих задач: - уточнить социально-экономическую сущность инфраструктуры, изучить теоретические подходы к формированию системы инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности в аграрной сфере; - исследовать особенности функционирования различных институтов, входящих в систему инфраструктурного обеспечения деятельности предпринимателей, связанной со сбытом сельскохозяйственной продукции; - выявить основные факторы, влияющие на развитие агробизнеса в Ставропольском крае; - оценить функционирование каналов товародвижения различных видов сельскохозяйственной продукции; - изучить современное состояние инфраструктурного и информационного обеспечения агробизнеса в Ставропольском крае; - обосновать предложения по развитию рынка стандартизированной сельскохозяйственной продукции; разработать модель оптового агропродовольственного рынка для Ставропольского края; - определить основы формирования системы обеспечения предпринимателей информацией о конъюнктуре агропродовольственного рынка.
Объектом исследования являются предприятия агробизнеса, посреднические и торговые структуры, действующие на агропродовольственном рынке Ставропольского края.
Предметом исследования являются процессы, связанные с товародвижением сельскохозяйственной продукции.
Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили концепции и положения, представленные в классических и современных трудах отечественных и зарубежных экономистов, посвященных проблемам инфраструктурного обеспечения агропродовольственного рынка.
Информационную базу работы составили официальные данные Федеральной службы государственной статистики, Федеральной службы по статистике Ставропольского края, Министерства сельского хозяйства Ставропольского края, соответствующие законодательные и нормативные документы, отечественные и зарубежные справочные и научные публикации, материалы монографических исследований и экспертных опросов.
Для решения поставленных задач в работе использовался следующий методический инструментарий, обеспечивающий системность, комплексность и объективность исследования: экономико-статистический, расчетно-конструктивный монографический, абстрактно-логический, экспертный и другие методы.
Научная новизна исследования состоит в обосновании и разработке комплекса мероприятий по формированию системы инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности в области реализации сельскохозяйственной продукции. Составляющими элементами научного вклада выступают следующие результаты проведенного исследования:
• в авторской интерпретации уточнена сущность категории «система инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности на агропродовольственном рынке»;
• предложена модель системы инфраструктурного обеспечения коммерческой деятельности субъектов агробизнеса, позволяющая реализовать основные ее функции в области организации рыночных процессов;
• выявлены предпосылки и разработан комплекс мероприятий по созданию регионального оптового агропродовольственного рынка, включающий обоснование структуры и объема товарооборота, расчет оптимального размера торговых площадей и потребности в инвестициях;
• обоснованы направления активизации регионального рынка стандартизированной сельскохозяйственной продукции через развитие биржевого механизма;
• определены функции и задачи, разработана структура системы информации о конъюнктуре агропродовольственного рынка, предложены варианты её организации.
Практическая значимость диссертационного исследования. Практическая значимость проведенного исследования состоит в возможности использования предлагаемых подходов, методических рекомендаций и инструментарных средств для формирования системы инфраструктурного обеспечения сбытовой деятельности предприятий агробизнеса.
Непосредственное практическое значение имеют предложения по развитию рынка стандартизированной сельскохозяйственной продукции и организации системы обеспечения информацией о рыночной конъюнктуре, проект оптового агропродовольственного рынка в г. Ставрополе. Реализация предлагаемых мероприятий позволит создать благоприятные условия для становления институтов инфраструктуры агропродовольственного рынка, повысить эффективность предпринимательской деятельности в аграрном секторе.
Полученные результаты могут быть включены в учебный процесс по подготовке специалистов экономического профиля в преподавании дисциплин «Основы предпринимательства», «Организация региональных рынков», «Организация биржевой деятельности», «Информационные системы в экономике» и других сопутствующих спецкурсах.
Научные рекомендации по формированию и развитию системы инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности приняты к внедрению Ставропольским управлением Федеральной антимонопольной службы и Некоммерческим партнерством «Северо-Кавказская универсальная биржа».
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования были изложены и получили одобрение на Международных и региональных научно-практических конференциях (г. Ростов-на-Дону, ВНИИЭиН, 2004 и 2005 г.г.), межвузовской конференции (г.Элиста, КГУ, 2005 г.), научно-практических конференциях (г.Ставрополь, СГАУ, 2003-2004 г.г.), а также одобрены специалистами Министерства сельского хозяйства Ставропольского края.
По материалам диссертационного исследования опубликовано 5 научных работ общим объемом 1,4 п.л.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (156 источников). Она изложена на 163 страницах машинописного текста, содержит 15 таблиц, 17 рисунков, 1 приложение.
