Содержание к диссертации
Введение
маркетинговой
Глава 1. Теоретические основы
деятельности
основы
Региональный рынок: сущность, формирования и регулирования
Социально-экономическая сущность, концепции маркетинга, особенности его применения в АПК
Глава 2. Современное состояние производственно-коммерческой деятельности в птицепродуктовом подкомплексе Пензенской области
Анализ производства и потребления продукции птицеводства
Влияние параметров системообразующих элементов на эффективность маркетинга
Глава 3. Перспективные направления маркетинговой деятельности птицепродуктового подкомплекса АПК
Определение эффективности деятельности предприятий через инструменты маркетинга
Формирование механизма службы маркетинга в подкомплексе АПК
Маркетинговые приемы в прогнозировании финансовых результатов
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложения
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Состояние потребительского рынка продукции птицеводства в последние годы характеризуется рядом негативных тенденций, таких как сокращение поголовья птицы, снижение ее продуктивности. Наблюдается спад конкурентоспособности отрасли, диспаритет цен на промышленные ресурсы и птицеводческую продукцию, снижение покупательской способности населения и т.д.
Переход на рыночные отношения обусловливает необходимость дальнейшего совершенствования механизма хозяйствования в птицепродуктовом подкомплексе, переориентация его на стимулирование производства конкурентоспособной продукции с учетом потребительского спроса. В сложившейся ситуации возникает необходимость в координации деятельности предприятий отрасли птицеводства, совместном решении указанных выше проблем с целью смягчения диспаритета цен, возникшего у них с предприятиями-поставщиками, и организации эффективной системы реализации продукции. Это обусловливает необходимость разработки принципиально новых подходов к управлению современным специализированным производством и к регулированию экономических отношений.
Практика показывает, что в условиях рынка большинство производителей самостоятельно принимают решение, что и в каком объеме произвести и реализовать. Вместе с тем законы рынка требуют от его субъектов применения таких функций управления, которые бы повышали вероятность принятия верных экономических решений. Одной из таких функций управления в птицеводстве может стать маркетинг.
Внедрение системы маркетинга требует от птицеводческих предприятий структурных изменений в ее организации и управлении. В настоящее время птицеводческие предприятия особенно нуждаются в маркетинге, в информации по эффективному сбыту своей продукции: о конъюнктуре рынка, возможных каналах реализации, перспективных
4 сегментах рынка, прогнозе развития товарных продовольственных рынков и т.д.
Применение маркетинга - один из важнейших организационно-
экономических рычагов, который позволяет повысить
конкурентоспособность и мобильность производства, ускорить продвижение
товаров на рынке, где может быть достигнут максимальный коммерческий
успех, обеспечивает эффективное ведение хозяйства.
Состояние изученности проблемы. Проблемы развития и
совершенствования маркетинговой деятельности предприятий
рассматриваются в работах зарубежных и отечественных ученых -
Х.Хершгена, М.Портера, Ф.Котлера, Дж.М.Эванса, Б.Бермана, Ж.-
Ж.Ламбена, И.Герчиковой, Е.Голубкова, Г.Л.Багиева. Интерес представляют
работы российских исследователей в области агромаркетинга
Г.П.Абрамовой, В.А.Клюкача, Л.И.Клочко, С.П.Пакулина, В.Н.Санталова,
Л.Л.Горшкова, М.М.Жигалина, А.Н.Люкшинова, Ю.А.Цыпкина,
И.А.Петренко и др.
Однако развитие рыночной экономики обусловливает необходимость дальнейшей проработки направлений развития маркетинга в АПК. Многие авторы описывают базисные модели выживания и развития предприятий. Необходимо привнесение теории в практику сельского хозяйства. Вышеизложенное и определило^выбор темы исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка предложений по организации маркетинговой деятельности птицепродуктового подкомплекса на региональном рынке продовольствия.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
- раскрыты теоретические положения о сущности, содержании и особенностях маркетинга в АПК;
определено место маркетинга в деятельности сельскохозяйственных предприятий как важнейшего элемента рыночного механизма хозяйствования;
проведен анализ современного состояния производственно-коммерческой деятельности птицепродуктового подкомплекса;
исследованы процессы внедрения и использования маркетинга в птицеводстве;
рассмотрена взаимосвязь инструментов маркетинга и финансовых результатов деятельности предприятий;
разработаны предложения по формированию службы маркетинга в подкомплексе АПК;
разработана модель оптимизации каналов реализации продукции птицеводства с учетом товарного ассортимента.
Объект исследования. Основным объектом исследования явились птицеводческие предприятия Пензенской области. Разработка отдельных направлений применения элементов маркетинга проводились на материалах птицефабрики «Васильевская».
Предмет исследования - маркетинговая деятельность и перспективы ее развития в птицеводстве.
Методика исследования. Теоретической и методологической основой исследований послужили Законы РФ, труды российских и зарубежных ученых по вопросам рыночных отношений, маркетинга, опыт передовых птицеводческих формирований.
Из специальных методов использованы: статистико-экономический, графический, экономико-математический и социологический. Совокупность использованных методов позволила комплексно исследовать проблему. Источниками информации послужили: информация Пензенского государственного комитета по статистике, материалы годовых отчетов птицеводческих предприятий области, нормативно-справочная литература.
Научная новизна исследований состоит в следующем:
предложена методика прогнозирования развития регионального рынка продукции птицеводства на основе анализа динамики уровня спроса и предложения;
обоснована необходимость создания системы управления маркетинговой деятельностью на областном уровне;
определена взаимосвязь элементов маркетинга и финансовых результатов деятельности птицеводческих предприятий;
разработана модель оптимизации каналов реализации птицеводческой продукции с учетом товарного ассортимента.
Практическое значение состоит в разработке рекомендаций по организации и функционированию маркетинговой службы на уровне области. Предложенная в работе модель оптимизации каналов реализации с учетом товарного ассортимента позволит птицеводческим предприятиям повысить эффективность системы сбыта.
Апробация и реализация результатов исследований. Результаты анализа маркетинговой деятельности птицеводческих предприятий, предложения по ее совершенствованию одобрены и приняты к внедрению Министерством сельского хозяйства и продовольствия Пензенской области. Методика прогнозирования развития регионального рынка продукции птицеводства на основе анализа динамики уровня спроса и предложения использована при составлении долгосрочных программ развития птицеводческого объединения «Пензенское». Модель оптимизации каналов реализации с учетом товарного ассортимента использована на ПТФ «Васильевская».
Основные предложения диссертационной работы могут быть использованы в лекциях и семинарских занятиях по курсам «Маркетинг в АПК», «Основы предпринимательства» в средних и высших учебных заведениях.
По материалам исследований опубликовано 6 научных работ.
7 Объем и структура работы.
Диссертация состоит из введения, трех глав выводов и предложений, списка используемой литературы. Работа изложена на 125 страницах машинописного текста, содержит 22 таблицы, 10 рисунков, 15 приложений. Список использованной литературы включает 142 наименования.
Во введении обоснована актуальность темы, состояние ее изученности, сформированы цель и задачи исследования, показаны элементы научной новизны и практическая значимость работы.
В первой главе «Теоретические основы маркетинговой деятельности в АПК» определяется сущность маркетинга, раскрыты особенности его применения на региональном уровне. -
Во второй главе «Современное состояние производственно-коммерческой деятельности птицеводческого подкомплекса Пензенской области» анализируется современное состояние производства и потребления продукции птицеводства, влияние параметров системообразующих элементов на эффективность системы маркетинга.
В третьей главе «Перспективные направления маркетинговой деятельности птицепродуктового подкомплекса» определены и исследованы основные направления совершенствования маркетинговой деятельности: определена взаимосвязь инструментов маркетинга и финансовых результатов деятельности предприятий, даны предложения по формированию маркетинговой службы в подкомплексе АПК, предлагается проект модели оптимизации каналов реализации продукции птицеводства с учетом товарного ассортимента.
В выводах и предложениях сформулированы и обобщены основные результаты исследования.
