Содержание к диссертации
Введение 3
Глава I Основные теоретические положения конъюнктуры регионального продовольственного рынка 8
1.1. Продовольственный рынок как система экономических отношений 8
1.2. Теоретические и методические положения конъюнктуры рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия 23
1.3. Ценовой механизм - важнейший показатель конъюнктуры рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия 41
Глава II Современное состояние конъюнктуры регионального продовольственного рынка 58
2.1. Анализ сельскохозяйственного производства в Новоси- 58
бирской области
2.2. Оценка современного состояния и тенденций формирования конъюнктуры рынка сельскохозяйственного 69
сырья и продовольствия Новосибирской области
2.3. Современное состояние ценового механизма регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия
Глава III Основные направления формирования и развития конъюнктуры продовольственного рынка в регионе 93
3.1. Методические положения прогноза формирования и развития конъюнктуры рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия
3.2 Основные направления регулирования рыночной конъюнктуры зерна, мяса, молока в Новосибирской области 105
3.3 Социально-экономический эффект регулирования конъюнктуры на .рынке сельскохозяйственного сырья и продовольствия Новосибирской области 121
Выводы и предложения 129
Список использованной литературы 132
Приложения 139
Введение к работе
В условиях переходной экономики особую значимость приобретают исследования механизма продовольственного рынка, процессов формирования и развития спроса, предложения, цен на продукты питания, выявление их внутренних причинно-следственных связей. Одной из наиболее сложных проблем оказалось формирование макроэкономического равновесия между потребностями общества и его производственными возможностями, между уровнями, структурой спроса и предложения на продовольствие. Остро стоит вопрос обеспечения структуры сбалансированности в развитии конъюнктуры на продовольственном рынке.
Динамика и соотношение спроса, предложения сельскохозяйственного сырья и продовольствия во многом предопределяют характер, содержание конъюнктуры в других отраслях и сферах экономики и, в свою очередь, в значительной степени зависят от происходящих там изменений. От состояния конъюнктуры на рынке продовольствия зависит уровень жизни населения, стабильное социально-экономическое развитие общества.
В настоящее время конъюнктура регионального продовольственного рынка находится в состоянии слабоустойчивого динамического равновесия. Это отражают колебания цен на сельскохозяйственную продукцию и продовольствие.
Вместе с тем, основная масса населения Новосибирской области потребляет важнейшие продукты питания на низком уровне. Практика показала, что решить проблему насыщения рынка качественной и доступной по цене продукцией при механизме саморегулирования рынка не представляется возможным.
Таким образом, актуальность данного исследования определяется недостаточностью изученности ее отдельных теоретических и методических аспектов, касающихся региональных особенностей и необходимостью достижения благоприятной конъюнктуры на региональном продовольственном рынке, как для производителей, так и для потребителей.
Состояние изученности проблемы Большой вклад в исследование процесса функционирования рыночного механизма, формирование и развитие рыночной конъюнктуры внесли такие ученые как А. Маршалл, Ж. Б. Сей, К. Маркс, Ф.Г. Пископпель, Н.Д. Кондратьев, Ю.А. Новоселов, Л.М. Петровская, Р.С. Гайсин и др.
Исследования по проблеме продовольственного рынка нашли отражение в трудах А.И. Алтухова, В.Р. Боева, Д.Ф. Вермеля, В.М. Габова, М.З. Голова-тюка, М.П. Гриценко, Г.М. Гриценко, А.П. Задкова, З.А. Капелюк, В.А. Клюка-ча, А.И. Костяева, В.В. Кузнецова, И.В. Курцева, В.В. Милосердова, А.С. Мин-дрина, А.К. Михальченко, П.М. Першукевича, А.В. Петрикова, А.Ф. Серкова, Л.А. Сипко, И.Г. Ушачева, И.Ф. Хицкова, А.А. Черняева, А.С. Шелепы, И.В. Щетининой и др.
Определенный вклад в решение организационно-экономических проблем формирования продовольственного рынка отдельных регионов Сибири внесли Е.В. Афанасьев, Н.И. Гантимуров, А.В. Гвоздев, СМ. Головатюк, С.А. Грибов-ский, СБ. Иваницкий, Н.К. Колчанов, B.C. Стародубцев и др.
В то же время далеко не полностью еще решены многие вопросы формирования и регулирования рыночной конъюнктуры, влияющие на развитие рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия в регионе, что объективно требует дальнейшего осмысления ряда теоретических и методологических положений.
• Целью диссертационного исследования является разработка основных положений формирования и регулирования конъюнктуры регионального рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия в Новосибирской области.
Для достижения поставленной цели в диссертации решались следующие задачи:
- обобщены теоретические и методические положения по формированию и регулированию конъюнктуры на региональном продовольственном рынке;
• - проведен анализ и дана оценка тенденций развития и выявлены факторы, определяющие конъюнктуру регионального продовольственного рынка;
- разработан вариантный прогноз формирования и развития рыночной конъюнктуры с учетом региональных особенностей;
- определены основные направления регулирования рыночной конъюнктуры на рынке сельскохозяйственного сырья и продовольствия в регионе.
Объект исследования — динамичные процессы развития рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия в Новосибирской области.
Предмет исследования — тенденции и закономерности в системе экономических отношений, возникающие в процессе формирования и развития продовольственного рынка, условия и факторы, определяющие его конъюнктуру.
Объект наблюдения - продовольственный комплекс Новосибирской области, сельскохозяйственные предприятия и объединения и другие хозяйствующие субъекты в условиях рыночной экономики.
Теоретическую и методологическую основу исследований составили положения экономической теории применительно к теме диссертационной работы, труды отечественных и зарубежных ученых, законодательные акты и постановления правительства по вопросам развития продовольственного рынка.
В процессе исследования использовались экономико-статистический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, монографический и балансовый методы.
В качестве информации использованы материалы государственной и ведомственной статистики.
Научная новизна исследования состоит в следующем:
1. Уточнено теоретическое и методическое содержание конъюнктуры рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия на региональном уровне, рассматривающееся как динамический процесс изменения спроса и предложения, механизма образования цен в регионе.
2. Предложена и раскрыта система показателей и факторов спроса и предложения, влияющих на формирование и регулирование конъюнктуры регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия.
Разработаны методические положения прогноза конъюнктуры регио нального продовольственного рынка, включающие сегментацию населения на четыре группы по интегральному индексу в зависимости от уровня доходов, стоимости минимальной потребительской корзины, роста потребительских цен исходя из удельного веса каждого слоя населения во всей совокупности; прогнозируемый уровень потребления мясо- и молокопродуктов в расчете на душу населения по сегментам; величину совокупного потребительского спроса мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов с учетом специфики потребления сегмента населения.
4. Даны основные направления регулирования конъюнктуры регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия, предусматривающие систему мер стимулирования и регулирования на федеральном и региональном уровне производства и потребления продуктов питания.
Теоретическая значимость заключается в уточнении теоретических положений и методических основ конъюнктуры регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия.
Практическая значимость и апробация работы. Разработанные основные направления регулирования, а также прогноз рыночной конъюнктуры в Новосибирской области до 2010 г. могут быть использованы при составлении программ социально-экономического развития регионов.
Методические разработки и практические рекомендации автора приняты к внедрению Департаментом агропромышленного комплекса администрации
• Новосибирской области. Основные положения диссертации были доложены на региональных и международных научно-практических конференциях. По теме диссертации опубликовано 7 научных работ.
Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом НИР Сибирского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства по заданию 05.03. ФП 2 «Разработать организационно-экономический механизм регулирования рынка сельскохозяйственного продукции и развития межрегиональных и межгосударственных продовольственных связей».
Структура диссертационной работы Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений.
Во введении обоснованы актуальность темы исследования, состояние изученности, излагаются цели и задачи, научная новизна и практическая значимость работы.
В первой главе «Основные теоретические положения конъюнктуры регионального продовольственного рынка» рассмотрено содержание рыночной конъюнктуры, формирование и развитие ее на региональном продовольственном рынке.
Во второй главе «Современное состояние конъюнктуры регионального продовольственного рынка» дана оценка современного состояния и тенденций развития конъюнктуры регионального продовольственного рынка, выявлены конъюнктурообразующие факторы, региональные особенности формирования и развитие рыночной конъюнктуры.
В третьей главе «Основные направления формирования и развития конъюнктуры продовольственного рынка в регионе» предложен вариантный прогноз формирования и развития рыночной конъюнктуры с учетом региональных особенностей; изложены основные направления регулирования конъюнктуры на рынке зерна, мяса и молока.
В выводах и предложениях обобщены основные результаты исследований.
